Суп из мусора или Биск

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Daimond1984 1 дек 2023 в 17:40

Ярила • На сайте 11 лет

Сообщений: 36 820

Почему я его так назвал, потому что он готовится из остатков еды, а именно из хитина краба или креветок, в нашем случае это крабовые.
Иными словами, когда вы кушаете краба, креветок итд, не выбрасывайте то, что от них остается, а складывайте в морозилку и можно сделать этот суп.

Будет 8 фото.

Что понадобится:

Остатки прошлой еды.
1 клешня краба.
Морковь
Лук
Сельдерей
Чеснок
Помидор
150гр сухого белого вина
50гр сливок
Тимьян, розмарин, соль, перец.

Yap 11.07.2026 - 14:23

Продам слона • На сайте 21 год

Клешню чистим, мясо достаем и откладываем.

Овощи порезали

Сливочное масло на сковороду, но лучше сразу в кастрюльку, тут я ошибся.
Обжариваем.

Добавляем панцири и все это дело поджариваем.
Потом помидорки, чеснок, специи.

Тут рецептов 2:
первый это как на фото, он более геморный и типа настоящий.
второй, это запихнуть панцири в воду и сделать из них наваристый бульон и потом использовать его.

Когда все это хорошо прогрели, добавляем вино, даем немного выпариться.

Воды туда, чтоб все покрыло и немного варим.
Почему сразу лучше делать в кастрюльке.

Я перелил все это в кастрюльку, ибо понимал, чем пахнет, а пахнет засратым всем вокруг.
Берем погружной блендер и все это измельчаем.
Блендер страдает, потому подумал, что наверно вариант с бульоном лучше.

Потом все это дело процеживаем через мелкое сито, тут процесс не фоткал, ибо руки заняты.
Получается жидкость, наливаем в тарелку, кладем туда мясо краба, можно заменить креветкой, и поливаем немного сливками.
Можно чуть полить соком лайма.
Собственно все.

Все комментарии:

Navkin 1 дек 2023 в 17:50

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (joncon @ 1.12.2023 - 17:45)

Осталось найти клешню краба.

Держи краба

lifesaver 1 дек 2023 в 17:51

Старый кот-валерьянщик • На сайте 11 лет

Мне кажется, тот, кто может себе позволить есть мясо краба, не станет варить очистки, а просто купит ещё.

maxxxak 1 дек 2023 в 17:52

Гарант сделок на ЯПе • На сайте 13 лет

Заглянул в мусорку там обосранный памперс сына лежит. Скажите сколько его миксером взбивать и надо ли процеживать?

googs 1 дек 2023 в 17:52

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (enotik1234 @ 1.12.2023 - 17:49)

Жду суп из носков

.... достаем фуа-гру, завалявшийся картофель сорта La Bonnotte, остатки трюфеля

taricc 1 дек 2023 в 17:53

Независимый эксперт политолог-вирусолог • На сайте 11 лет

Я упавки из-под крабовых палочек в морозилку складываю.
Я на верном пути?

Лахар 1 дек 2023 в 17:53

Ярила • На сайте 9 лет

Вроде Горш в куринарии биск выкладывал.

Сова82 1 дек 2023 в 17:55

Только я один работаю. Не покладая руков • На сайте 15 лет

Цитата (Яалкаш @ 01.12.2023 - 17:47)

Заебись у тебя остатки еды. Большинство яповцев краба в крабовых палочках видят, а ты его в помойке добываешь.

Норм. Рецепт. Можно соус биск делать так же.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Navkin 1 дек 2023 в 17:56

Ярила • На сайте 13 лет

Если к вам пришли гости, а у вас ничего нет, пошлите человека в погреб, пусть принесёт фунт масла, два фунта ветчины, дюжину яиц, фунт икры, красной или чёрной и приготовьте лёгкие закуски...©

~~dmitriy2023~~ 1 дек 2023 в 17:56

2400 • На сайте 2 года

фигасе "не выкидывайте краба, если что то осталось от него"
мне там просто что от краба осталось хватит одного без супа, чтобы наесться

Daimond1984 автор 1 дек 2023 в 17:57

Ярила • На сайте 11 лет

Про краба, еще раз, можно все это варить их креветок, т.е. когда их едите, не выкидывайте бошки и панцири.
Процесс абсолютно такой же.

Geval555 1 дек 2023 в 17:57

Ярила • На сайте 3 года

Цитата (taricc @ 01.12.2023 - 17:53)

Я упавки из-под крабовых палочек в морозилку складываю.
Я на верном пути?

Нет. Если целлофан в который заворачивают каждую палочку вы безжалостно выкидываете. Нет целлофана- нет супа.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

petrovichEkb 1 дек 2023 в 17:58

хохмач • На сайте 14 лет

Цитата (lifesaver @ 1.12.2023 - 19:51)

Мне кажется, тот, кто может себе позволить есть мясо краба, не станет варить очистки, а просто купит ещё.

мне кажется ты нихуа не кулинар

зырь: пицца, суши роллы, по сути сделаны бедняками из того что было, пицца - на тесто накидали остатков еды и в печку, суши - японский рыбак собрал остатки риса что с собой жена дала да рыбы сырой, вот и поел.

так и тут, бедняки на кухне из остатков сварганили суп

просто бедняков много и есть хотелось повкуснее, вот так за многие годы это стало народной едой, причем вкусной

ну а крабов как жрали раньше горстка так и сейчас

Это сообщение отредактировал petrovichEkb - 1 дек 2023 в 17:58

Daimond1984 автор 1 дек 2023 в 17:59

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (Лахар @ 1.12.2023 - 17:53)

Вроде Горш в куринарии биск выкладывал.

было дело, но у него дюже все сложно, тут сильно проще.

Сова, все верно говоришь, соус тоже имеет место быть.

Scukowan 1 дек 2023 в 17:59

Магистр • На сайте 7 лет

Юлька Высоцкая у Даймонда аккаунт на ЯПе перекупила?
Песда нам теперь, товарищи. Пашкетта песни хоть убавить можно было. Фотогоафии хрючева с запахом обратно не развидеть никак.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

8lol8 1 дек 2023 в 17:59

Vade retro, Satana • На сайте 11 лет

Цитата (Daimond1984 @ 01.12.2023 - 17:57)

Я так же готовлю, только без вина и краба

Размещено через приложение ЯПлакалъ

enotik1234 1 дек 2023 в 18:00

Юморист • На сайте 3 года

Цитата (Daimond1984 @ 1.12.2023 - 17:57)

Два раза эту хуету варить?

Это сообщение отредактировал enotik1234 - 1 дек 2023 в 18:02

SillyWizard 1 дек 2023 в 18:01

инженегр • На сайте 17 лет

Простите, но у меня нет оставшихся крабов, по той причине, что крабами я, увы, не питаюсь

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 14 514
0 Пользователей: