67


7 картинкоф будет.
Это ни в коей мере не покушение на незыблемый Оливье, да будут благословенны его яйца с огурчиками и колбаской. Наверняка у каждого, или почти, в чертогах разума и закромах памяти есть какой-то свой вариант ускоренного создания хорошей закуски. Вот прям чтобы как у Совы, когда вдруг нагрянули гости без предупреждения, «Парам пара пам фьююють», но только без поноса.
Не жадничайте, давайте делиться, как говорил Сократ: «Неисследованная жизнь не стоит того, чтобы ею жить, с миру по нитке - лысому расческа, рыбке зонтик, попу гармонь, зайцу пятая нога, козе баян.», но это не точно.
Я пока начну, присоединяйтесь.
Нам нужен варено-копченый окорочок. Если возникнет необходимость, то расскажу как их делать не выходя из дома, чтобы в холодильнике всегда был запас на вот такие неожиданные случаи. В крайнем случае можно покупать готовые, но это немного не путь настоящего кулинарного рукожопа.
Разбираем его на мясо и кости. Мясо нарезаем кубиком, кости можно не выкидывать, а заныкать в морозилку, когда-нибудь из них получится хорошая добавка в гороховый супчег.
Это сообщение отредактировал ПОX - 3.01.2022 - 17:36