Нищебродам на заметку. Свиные щёчки.

Страницы: 1 2  ... 4  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
кaцaп 15 мар 2021 в 22:08
ватный кремлеботный путиноид  •  На сайте 10 лет
Сообщений: 5 724
70
покупил я тут на рынке свинячих щёчек, не дорого, всего-то по 140 вечнодеревянных за кило
два кило покупил

8 фоток

Нищебродам на заметку. Свиные щёчки.

Это сообщение отредактировал кaцaп - 15 мар 2021 в 22:32
Yap 12.07.2026 - 08:43
Продам слона  •  На сайте 21 год
Все комментарии:
кaцaп автор 15 мар 2021 в 22:08
ватный кремлеботный путиноид  •  На сайте 10 лет
2
шкурку снял

Нищебродам на заметку. Свиные щёчки.
кaцaп автор 15 мар 2021 в 22:10
ватный кремлеботный путиноид  •  На сайте 10 лет
2
подготовил индигридиенты - соль, смесь перца, муската и тмина, чеснок
ну и кишки свинячие подзамочил для гуттаперчивости


Нищебродам на заметку. Свиные щёчки.
кaцaп автор 15 мар 2021 в 22:11
ватный кремлеботный путиноид  •  На сайте 10 лет
2
накрутил фарша, добавил индигридиентты, замесил до нужной кондиции и поставил дозревать часа на два-три

Нищебродам на заметку. Свиные щёчки.
кaцaп автор 15 мар 2021 в 22:12
ватный кремлеботный путиноид  •  На сайте 10 лет
4
пошла жара!

Нищебродам на заметку. Свиные щёчки.
кaцaп автор 15 мар 2021 в 22:13
ватный кремлеботный путиноид  •  На сайте 10 лет
5
колбаски на бумагу для выпечки и в духовку, градусов под 160-180 на час-полтора

Нищебродам на заметку. Свиные щёчки.

Это сообщение отредактировал кaцaп - 15 мар 2021 в 22:16
кaцaп автор 15 мар 2021 в 22:13
ватный кремлеботный путиноид  •  На сайте 10 лет
2
готово

Нищебродам на заметку. Свиные щёчки.
кaцaп автор 15 мар 2021 в 22:14
ватный кремлеботный путиноид  •  На сайте 10 лет
20
вкуснота!!!
короче кто куды, а я шамать, чего и вам желаю
у меня всё, можете связать меня свиными кишками и отхлестать свиными щеками

зы
вечером жинка наехала, типа пост уже начался, мясное нельзя, а ты, чудак на букву «М», колбасы накрутил, скотина
с утра мама ейная примерно то же самое повторила, добавив, что я такой злобный демон ,искушать их удумал
а, глядя на них, и доча тоже отказалась колбасу кушать
психанул, забрал всё на работу, благо холодильник есть

ззы
себестоимость колбасок рублей 160 за кило, для нищеброда типа меня самое то rulez.gif

Нищебродам на заметку. Свиные щёчки.

Это сообщение отредактировал кaцaп - 15 мар 2021 в 22:18
AliceInHell 15 мар 2021 в 22:15
Ярила  •  На сайте 8 лет
4
не члена себе....

Нищебродам на заметку. Свиные щёчки.
Веничка 15 мар 2021 в 22:17
Ярила  •  На сайте 6 лет
5
Можно такую вкуснятину и в Великий пост, если хочется. Бог простит.
ПроходилМимо 15 мар 2021 в 22:17
Ярила  •  На сайте 16 лет
3
Я у нас щеки только копченые покупал, надо на базар сходить.
Nett 15 мар 2021 в 22:18
Ярила  •  На сайте 12 лет
5
Вот все супер, но запекала бы не так. Температуру меньше в духовке и перед запеканием в кипятке подержала.
ЗлойПрапор 15 мар 2021 в 22:18
Ветеран Ледового попоища  •  На сайте 14 лет
17
Как по мне, так в колбасу фарш рубить надо, а не на мелкой мясорубке в пыль протирать.
МТЗ82 15 мар 2021 в 22:18
Хохмач  •  На сайте 7 лет
2
Выглядит классно! Наверняка очень вкусно.А сколько можно хранить в холодильнике? Или сразу popcorn.gif
stackover 15 мар 2021 в 22:18
Ярила  •  На сайте 8 лет
1
Цитата (ПроходилМимо @ 15.03.2021 - 22:17)
Я у нас щеки только копченые покупал, надо на базар сходить.

Да я вот тоже хотел всё некопченных купить, а нигде не встречаю
Redd 15 мар 2021 в 22:20
Ярила  •  На сайте 13 лет
17
кaцaп
По картинке, твое мясо ну очень далеко от свиных щек. Свиные щеки у нас на пример, это процентов 80-85 жир. Это ну очень жирная часть
И свиные щеки на колбасу? Лично мое скромное мнение- худший выбор из всей туши
Но мне почему то кажется ,что не щеки у тебя слишком много мяса.

Это сообщение отредактировал Redd - 15 мар 2021 в 22:21
isabun 15 мар 2021 в 22:20
Ярила  •  На сайте 9 лет
2
Цитата (Веничка @ 16.03.2021 - 05:17)
Можно такую вкуснятину и в Великий пост, если хочется. Бог простит.

А если хворый или путешествует
то Бох не заругает cool.gif
Samoletov 15 мар 2021 в 22:20
Ярила  •  На сайте 10 лет
2
Так это реально от головы запчасти? Можно наверное и с говялиной вперемешку
vasyapupgen 15 мар 2021 в 22:21
Ярила  •  На сайте 12 лет
4
Хоть бы чуть форум колбасников почитал про термическую обработку колбасы . Можно и в духовке колбасу делать .Как нить запилю пост , я себе соорудил варочно коптильный шкаф и делаю себе колбаски из нормального мяса , а не из рогов и копыт птиц механической обвалки как на колбасных заводах

Это сообщение отредактировал vasyapupgen - 15 мар 2021 в 22:22
calhida 15 мар 2021 в 22:21
Балагур  •  На сайте 12 лет
2
Пойду на кухню делать, спасибо за рецепт!
Только у меня щёчек нет, лопатка или окорок не хуже ведь пойдут?)
кaцaп автор 15 мар 2021 в 22:22
ватный кремлеботный путиноид  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (Веничка @ 15.03.2021 - 22:17)
Можно такую вкуснятину и в Великий пост, если хочется. Бог простит.

постился бы с превеликим удовольствием, но я мясоед
без животного белка требуха выходит из стабильного состояния, повышается кислотность и чуйствую я себя в отхожем месте очень нехорошо
батюшка сказал, что мне при моём таком физическом самочувствии пост чутка другой держать нужно

Это сообщение отредактировал кaцaп - 15 мар 2021 в 22:25
BWPower 15 мар 2021 в 22:23
Troublemaker  •  На сайте 10 лет
8
Какой же нищеброд шкурку выкидывает? Самую вкуснятину? biggrin.gif
Nett 15 мар 2021 в 22:24
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (ЗлойПрапор @ 15.03.2021 - 22:18)
Как по мне, так в колбасу фарш рубить надо, а не на мелкой мясорубке в пыль протирать.

В мелкоте тоже есть своя прелесть, пробовали разные способы мельчения мяса. Очень неплохо получается. wub.gif
кaцaп автор 15 мар 2021 в 22:24
ватный кремлеботный путиноид  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (ЗлойПрапор @ 15.03.2021 - 22:18)
Как по мне, так в колбасу фарш рубить надо, а не на мелкой мясорубке в пыль протирать.

согласен
но это верно при условии, что используется мясо, а не вот то, что я купил
stas1981 15 мар 2021 в 22:25
жидорептилойд  •  На сайте 13 лет
2
Цитата
покупил я тут на рынке свинячих щёчек, не дорого, всего то по 140 вечнодеревянных за кило
два кило купил

это называется ,, субпродукты,,
и да,из них можно дохуя вкусного приготовить
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 8 529
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ... 4  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх