" Чипсы из щучьей икры на День Рыбака"

[ Версия для печати ]
Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (3) [1] 2 3   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Voland80
12.07.2020 - 07:50
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.03.13
Сообщений: 1701
69
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

1.
Всем привет!

Как и обещал, выкладываю свой рецепт чипсов из щучьей икры....родился в голове рецепт спонтанно, когда уже не раз тренировался делать французское сахарное печенье твиль.

Рецепт до безумия прост.

Будет всего 11 фото.

Это сообщение отредактировал Caira - 9.09.2020 - 07:05

" Чипсы из щучьей икры на День Рыбака"
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
Voland80
12.07.2020 - 07:50
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.03.13
Сообщений: 1701
2.
Для приготовления нам понадобиться:

- соленая щучья икра грамм 150

- два белка

- 80 грамм растопленного сливочного масла

- 80 грамм муки

" Чипсы из щучьей икры на День Рыбака"
 
[^]
Voland80
12.07.2020 - 07:51
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.03.13
Сообщений: 1701
3.
Соединяем белки со сливочным маслом


" Чипсы из щучьей икры на День Рыбака"
 
[^]
Voland80
12.07.2020 - 07:51
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.03.13
Сообщений: 1701
4.
К ним добавляем муку и щучью икру

" Чипсы из щучьей икры на День Рыбака"
 
[^]
Voland80
12.07.2020 - 07:52
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.03.13
Сообщений: 1701
5.
Вот такое тягучее и липкое тесто должно получиться

" Чипсы из щучьей икры на День Рыбака"
 
[^]
Voland80
12.07.2020 - 07:52
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.03.13
Сообщений: 1701
6.
Далее застилаем противень пекарской бумагой и смазываем его растительным маслом

" Чипсы из щучьей икры на День Рыбака"
 
[^]
Voland80
12.07.2020 - 07:53
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.03.13
Сообщений: 1701
7.
С помощью двух чайных ложечек, одной из них смазанной растительным маслом, формируем наши чипсы

" Чипсы из щучьей икры на День Рыбака"
 
[^]
Voland80
12.07.2020 - 07:53
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.03.13
Сообщений: 1701
8.
Вот так вот примерно

" Чипсы из щучьей икры на День Рыбака"
 
[^]
Voland80
12.07.2020 - 07:53
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.03.13
Сообщений: 1701
9.
Вот что в итоге должно получиться


" Чипсы из щучьей икры на День Рыбака"
 
[^]
Voland80
12.07.2020 - 07:54
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.03.13
Сообщений: 1701
10.
Выпекать в духовке при 180 градусах 6-8 минут


" Чипсы из щучьей икры на День Рыбака"
 
[^]
Voland80
12.07.2020 - 07:54
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.03.13
Сообщений: 1701
11.
Чипсы получились обалденные, с ярким вкусои щучьей икры...солить ничего в рецепте не нужно, у меня была уже готовая щучья икра.

Вот такой эксперимент небольшой получился, все кто пробовали, были в восторге....все натуральное и вкусное.

С пивом так совсем неплохо.

Кстати, всех Рыбаков С Праздником, желаю вам НХНЧ!!!

Берегите себя и радуйте своих близких уловом!

" Чипсы из щучьей икры на День Рыбака"
 
[^]
Сиськолог
12.07.2020 - 07:57
23
Статус: Offline


Щупаю за деньги

Регистрация: 4.07.14
Сообщений: 255
Цитата
Кстати, всех Рыбаков С Праздником, желаю вам НХНЧ!!!

Нихуя и ничего? gigi.gif
 
[^]
Klindex
12.07.2020 - 07:58
3
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 25.05.17
Сообщений: 383
Зашибись!
Попробую как нибудь приготовить, утащу рецепт в закладки.
 
[^]
kotopold
12.07.2020 - 07:58
3
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 26.11.16
Сообщений: 116
С праздником! Спасибо за рецепт

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Voland80
12.07.2020 - 08:00
20
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.03.13
Сообщений: 1701
Цитата (Сиськолог @ 12.07.2020 - 07:57)
Цитата
Кстати, всех Рыбаков С Праздником, желаю вам НХНЧ!!!

Нихуя и ничего? gigi.gif

Ни хвоста, ни чешуи rulez.gif
 
[^]
Jel
12.07.2020 - 08:00
8
Статус: Offline


Бабайка

Регистрация: 15.11.14
Сообщений: 851
Батенька, Вы - змей! Змей искуситель. Вот как теперь жить с полным ртом слюны?! Да на работе?!
Эх, пойду чай с сушками пить (((
А тему - в закладочки. Подвернётся мене щука, сука, стельная - с икрой, значит, - уж не премину попользоваться рецептом. Спасибо.
 
[^]
krylov
12.07.2020 - 08:03
8
Статус: Offline


тварь циничная

Регистрация: 16.05.12
Сообщений: 6299
должно быть вкусно.
тока щучьей икры нет.
я так понимаю что и икру других рыб можно использовать ?
окунь, плотва, лещ ?
 
[^]
bababuka
12.07.2020 - 08:03
9
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 5.12.15
Сообщений: 551
Она в соленом виде просто потрясающа. Не стану расходовать.
 
[^]
Lars575
12.07.2020 - 08:09
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 21.06.18
Сообщений: 1790
Цитата (krylov @ 12.07.2020 - 08:03)
должно быть вкусно.
тока щучьей икры нет.
я так понимаю что и икру других рыб можно использовать ?
окунь, плотва, лещ ?

Фух, выдохнул, нормальный рыбак! А о думал что дальше спросит про красную и чёрную икру на чипсы!
 
[^]
ALEZANDER
12.07.2020 - 08:11
6
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 19.01.12
Сообщений: 942
...попробуй налима пожарить, только нарезка строго по сегменту позвонка (0,5-1 см.) тоже как чипсы получается (готовка стандартная соль, мука) в командировке по Воркутинской тундре студенты тазиками сметали.
 
[^]
горьковский
12.07.2020 - 08:16
4
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 28.04.19
Сообщений: 237
Слюнки потекли

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Voland80
12.07.2020 - 08:22
8
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.03.13
Сообщений: 1701
Цитата (krylov @ 12.07.2020 - 08:03)
должно быть вкусно.
тока щучьей икры нет.
я так понимаю что и икру других рыб можно использовать ?
окунь, плотва, лещ ?

Пока только из щучье делал, хотя в морозилке кг 5 минимум обычной лежит.
Но тут видишь, у меня уже готовая икра была, я обычную икру не солю, она обычно в уху идет.
 
[^]
obstulhuembe
12.07.2020 - 08:23
10
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.04.20
Сообщений: 149
Во первое - где столько щук наловить ?
Во второе - икра щуки в магазине дороже лососевой .
Вывод - и минтай попрёт .
 
[^]
krylov
12.07.2020 - 08:23
5
Статус: Offline


тварь циничная

Регистрация: 16.05.12
Сообщений: 6299
Цитата (Lars575 @ 12.07.2020 - 07:09)
Цитата (krylov @ 12.07.2020 - 08:03)
должно быть вкусно.
тока щучьей икры нет.
я так понимаю  что и икру других рыб можно использовать ?
окунь, плотва, лещ ?

Фух, выдохнул, нормальный рыбак! А о думал что дальше спросит про красную и чёрную икру на чипсы!

на красную и черную денег нет, держимся.

раз попал на клев морской плотвы под Высоцком, почти вся с икрой была.
пипец сколько насобирали.
и жарили и солили .
за неделю что я там был - объелись икрой.
 
[^]
krylov
12.07.2020 - 08:24
4
Статус: Offline


тварь циничная

Регистрация: 16.05.12
Сообщений: 6299
Цитата (obstulhuembe @ 12.07.2020 - 07:23)
Во первое - где столько щук наловить ?
Во второе - икра щуки в магазине дороже лососевой .
Вывод - и минтай попрёт .

икра минтая так-то збс , если найти свежезамороженную, не просроченную .
даже салаты люди делают.
 
[^]
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 3789
0 Пользователей:
Страницы: (3) [1] 2 3  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы








Наверх