#ДРЯПнем! Сердечное рагу

Из босоногого детства в памяти всплывают воспоминания о времени, проведённое в деревне, куда меня привозили родители на целое лето. Матушка Сибирь, спрятанная от постороннего взгляда деревня. Это самый классный отрезок времени, где я отлично проводил время у бабушки и деда. С дедом ходил по грибы и ягоды, на рыбалку и сенокос. А бабушка радовала каждое утро отменной домашней деревенской едой. И самые приятные воспоминания связаны с куриным супом, где в моей тарелке обязательно будет лежать сердце курицы. Время прошло, детство закончилось. Дефицита сердец уже нет, поэтому созрел вот этот рецепт. Традиционная просьба не ломать.

Во флешмобе участвовать даже и не планировал. Но сегодня, глядя на первых участников, решил принять тоже посильное участие. Тем более такая дата – День Рождения ЯПа. И пусть это будет не тот куриный суп из курицы, а нечто большее. Где сердец больше, и можно сделать нечто иное, чем просто куриную похлёбку. Всё произошло спонтанно. Ещё ранее были закуплены куриные сердца, остальные компоненты были приобретены за 15 минут в магазине. Для этого блюда «Сердечное рагу» нам понадобятся следующие компоненты:
-куриные сердца
-картофель
-морковь
-помидоры
-укроп
-чеснок
-шампиньоны
-лук репчатый
Все весовые части видно на фотографиях. Я не задумываюсь об их весе и массе. Делаю из того что есть.

Блюдо очень простое. Режем картофель, помидоры, лук, чеснок.

Готовить блюдо будем в рукаве для запеканий. Один конец рукава завязываем, чтобы ни одна капля нашего блюда не просочилась. Укладываем слоями. Как в сказке про теремок, здесь уже поселились резанные картофель и морковь.

Компанию составил лук.

Наши пламенные сердца. Вернее не наши буквально. Конечно же они куриные.

Помидоры заждались своей очереди.

Шампиньоны в готовности.

Всё укладываем в рукав, слой за слоем. Почти все уже в стартовой ракете.

Последний штрих. Солим, перчим. Добавляем ложку томатной пасты.

Ну, вот такой многоэтажный теремок получился.

Для тех, кто плохо видит – вблизи.

Ставим жирную точку – завязываем рукав.

Тщательно перемешиваем всё внутри. Почти как в бетономешалке.

И в духовку, прогретую до 190 градусов на 1 час. Не забываем сделать проколы мешка, чтобы выходил пар.

Перед самой готовкой готовим традиционную зелень. Куда уж без неё. Укроп для укрепления вкуса.

Кушать подано. С праздником. С сердечным приветом читающим, и приятного аппетита.

И тишина...
Я конечно люблю сердечки..Soltek но как-то всё в кучу..

А ты трубки и жилки у сердец не отрезаешь?

Если б лук-морковь перед этим немного обжарить, было б лучше, кмк.

Походный рецепт. Для военных. Мне понравилось. Всё быстро готовится. Перемешивается в рукаве.

На куриной фабрике уже всё отрезали. Сердца и так маленькие. Что там ещё отрезать?

Просто и, думаю, вкусно. Маладэц! А у меня сынок вафельки печет венские, а я сижу на ЯПе, жду, когда жрать можно будет

А зачем? Всё равно из попы выйдет

Я чет сердец переел. как ни готовили шляпа выходила. Пупки и то приспособились тушить, а с сердцами не задалось. Исходники, конечно, важны... способ приготовления универсальный для любого мяса )