#ДРЯПнем! Картофельные розочки с беконом

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (3) [1] 2 3   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
ЛедиДи
15.05.2020 - 12:29
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 9.08.14
Сообщений: 945
99
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Поздравляю ЯП и всех его обитателей с Днём Рождения!

И в этот день хочу порадовать чем-то красивым, вкусным и в то же время созвучным с моей малой Родиной.

И раз это День Рождения, то от меня это в первую очередь цветы.
Картофельные розочки с беконом и другими вкусняшками.

ДАРАГIЯ ГОСЦI, ШЧЫРА ВIТАЮ ДА НАШАГА СТАЛУ!

Это сообщение отредактировал Caira - 21.05.2020 - 12:56

#ДРЯПнем! Картофельные розочки с беконом
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
ЛедиДи
15.05.2020 - 12:31
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 9.08.14
Сообщений: 945
Я- кулинарная превереда. И с детства не ем некрасивую еду.
Наверное, потому, что мама – историк и преподаватель истории искусств всячески развлекалась с продуктами, чтобы накормить маленького эстета.

Малой Родиной для меня остаётся Брест – очень многим полюбившийся по отчётам о путешествиях ЯПовцам.
Знаете, первое, что попадает во внимание - это город, который любят горожане. Здесь буквально каждый угол обласкан и зацелован. Тут нет бесхозных «чужих чьих-то» строений. Здесь каждый угол чей-то. И не из жажды собственности, а из заботы. Даже старый пень на центральной улице, который казалось бы мешает всем и всему, по весне обретает свою кадку с анютиными глазками.
И не пИздят же!
Я могла бы провести экскурсию по каждому уголку и трещенке насколько это возможно тепло и ласково с добрым юмором и иронией.

Но вижу знак! Пора сужаться и приготовить простое, вкусное и красивое блюдо.


#ДРЯПнем! Картофельные розочки с беконом
 
[^]
ЛедиДи
15.05.2020 - 12:32
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 9.08.14
Сообщений: 945
Итак, нам понадобится:

- картофель
- грудинка или бекон
- любая колбаса
- сыр

Это сообщение отредактировал ЛедиДи - 15.05.2020 - 12:59

#ДРЯПнем! Картофельные розочки с беконом
 
[^]
ЛедиДи
15.05.2020 - 12:32
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 9.08.14
Сообщений: 945
- помидор
- цукини

Это сообщение отредактировал ЛедиДи - 15.05.2020 - 12:59

#ДРЯПнем! Картофельные розочки с беконом
 
[^]
ЛедиДи
15.05.2020 - 12:33
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 9.08.14
Сообщений: 945
Порезать картофель и колбасу тонкими слайсами мм-полтора-два.

Это сообщение отредактировал ЛедиДи - 15.05.2020 - 13:01

#ДРЯПнем! Картофельные розочки с беконом
 
[^]
ЛедиДи
15.05.2020 - 12:34
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 9.08.14
Сообщений: 945
Выложить картофель в подсоленную воду минут на 20.
За это время он отдаст крахмал и станет мягче и пластичнее, т.е. более удобным для сворачивания.

Это сообщение отредактировал ЛедиДи - 15.05.2020 - 13:02

#ДРЯПнем! Картофельные розочки с беконом
 
[^]
ЛедиДи
15.05.2020 - 12:35
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 9.08.14
Сообщений: 945
Из специй выбирайте любимые.
У меня вот такие:

Это сообщение отредактировал ЛедиДи - 15.05.2020 - 13:04

#ДРЯПнем! Картофельные розочки с беконом
 
[^]
ЛедиДи
15.05.2020 - 12:38
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 9.08.14
Сообщений: 945
Выложить полоски бекона и на него внахлёст картофельные слайсы от маленьких к большим.
В нижнем ряду картофель чередуем с колбасой. Добавляем сыр ближе к нижнему краю. Расплавившись, он поможет удержать форму.

Это сообщение отредактировал ЛедиДи - 15.05.2020 - 13:03

#ДРЯПнем! Картофельные розочки с беконом
 
[^]
ЛедиДи
15.05.2020 - 12:40
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 9.08.14
Сообщений: 945
Тут нужно немножко потанцевать с бубном)
Чтобы аккуратно скрутить плотный рулет.

Это сообщение отредактировал ЛедиДи - 15.05.2020 - 13:18

#ДРЯПнем! Картофельные розочки с беконом
 
[^]
ЛедиДи
15.05.2020 - 12:42
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 9.08.14
Сообщений: 945
Усадить в формочки для кексов и заполнить пустующие фрагменты отдельными слайсами, желательно попытаться попасть в завитушку. Поэтому бубен нам ещё может пригодиться.

Если нет формочек, то можно скрепить шпажками и усадить на пергамент.

Это сообщение отредактировал ЛедиДи - 15.05.2020 - 12:58

#ДРЯПнем! Картофельные розочки с беконом
 
[^]
ЛедиДи
15.05.2020 - 12:43
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 9.08.14
Сообщений: 945
Тут у меня вариант с цукини и помидором. Если добавить баклажан, то можно получить мини рататуй. Технология та же.

Это сообщение отредактировал ЛедиДи - 15.05.2020 - 13:05

#ДРЯПнем! Картофельные розочки с беконом
 
[^]
ЛедиДи
15.05.2020 - 12:43
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 9.08.14
Сообщений: 945
Вот такое садовое товарищество получилось.

Смазать для румяности слайсы маслом и отправить в духовку при 180 на мин 30.
Проверяйте шпажками готовность.

Если духовка жарит в пепел, то лучше медленно на 160-170 где-нибудь на час. А потом подрумянить краешки.

Это сообщение отредактировал ЛедиДи - 15.05.2020 - 12:57

#ДРЯПнем! Картофельные розочки с беконом
 
[^]
ЛедиДи
15.05.2020 - 12:52
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 9.08.14
Сообщений: 945
Когда розочки немного остынут, их можно достать из формы и выложить на тарелку.
И тогда они в полной мере раскроются и станут пышными, а остывший внутри сыр не даст лепесткам разбежаться.

Такое блюдо украсит любой праздничный стол и особенно ЯПовский.
С праздником!

#ДРЯПнем! Картофельные розочки с беконом
 
[^]
geck186rus
15.05.2020 - 12:54
6
Статус: Online


Бро

Регистрация: 12.08.16
Сообщений: 1994
Вкуснота! Слюнки аж потекли!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
унтерофицер
15.05.2020 - 12:56
6
Статус: Offline


Всегда Готов

Регистрация: 25.07.11
Сообщений: 3563
очень красиво
и скорее всего, очень вкусно
спасибо
 
[^]
Лазейка
15.05.2020 - 12:58
8
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.01.19
Сообщений: 1126
Какой букет! hat.gif
 
[^]
ЛедиДи
15.05.2020 - 13:08
12
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 9.08.14
Сообщений: 945
geck186rus
унтерофицер
Лазейка

Спасибо!
 
[^]
Ondulast
15.05.2020 - 13:11
3
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 4.07.18
Сообщений: 279
Ням, ням!
 
[^]
тайгер
15.05.2020 - 13:30
3
Статус: Offline


НЕТАКОЙКАКВСЕ

Регистрация: 29.07.08
Сообщений: 2105
Колбаса испортит вкЮс ! можно и без неё! А так красиво и аппетитно!
 
[^]
ЛедиДи
15.05.2020 - 13:36
13
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 9.08.14
Сообщений: 945
Цитата (тайгер @ 15.05.2020 - 13:30)
Колбаса испортит вкЮс ! можно и без неё! А так красиво и аппетитно!

Чаво?) Это когда колбаса портила вкус картошки?
 
[^]
JollyRoger
15.05.2020 - 13:36
9
Статус: Offline


уебан

Регистрация: 19.04.08
Сообщений: 1306
ЛедиДи Заходи в гости, водка наша - закуска ваша!))


#ДРЯПнем! Картофельные розочки с беконом
 
[^]
kott01
15.05.2020 - 13:39
4
Статус: Online


Балагур

Регистрация: 3.04.13
Сообщений: 922
Да, это ни разу не "крутоны"....
Хотел женушке отправить, но, думается, на такое мастерство вряд ли способна....


#ДРЯПнем! Картофельные розочки с беконом
 
[^]
ЛедиДи
15.05.2020 - 13:41
6
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 9.08.14
Сообщений: 945
Цитата (JollyRoger @ 15.05.2020 - 13:36)
ЛедиДи Заходи в гости, водка наша - закуска ваша!))

Выезжаю! cheer.gif
 
[^]
nonameee
15.05.2020 - 13:49
5
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 16.09.19
Сообщений: 92
Вот это красотища!!! На вкус, наверное так же вкусно как и красиво, уже истёк слюной))) интересный рецепт!)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
JollyRoger
15.05.2020 - 14:03
3
Статус: Offline


уебан

Регистрация: 19.04.08
Сообщений: 1306
Цитата (ЛедиДи @ 15.05.2020 - 13:41)
Цитата (JollyRoger @ 15.05.2020 - 13:36)
ЛедиДи  Заходи в гости, водка наша - закуска ваша!))

Выезжаю! cheer.gif

лучше самолётом до Манчестера или Ливера, встречу на колёсах, недалеко живу в провинции, 3-й город Англии))
какие вина ты предпочитаешь в это время года?
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 4510
0 Пользователей:
Страницы: (3) [1] 2 3  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх