Спасибо)
Отлично приготовился!
Два варианта не спалить верхушку и не оставить низ сырым:
- первые минут 10-15 нижний нагрев
- противень или решётку на нижний уровень
И тогда верх зарумяненный, а низ тушёно-варенный, томлёный что ли. Мягкий и нежный. Если обёрнут беконом, то внешний виток тоже подрумянится)
Это сообщение отредактировал ЛедиДи - 17.05.2020 - 22:31