Корюшка это хорошо, но во времена деревянных рублей и кожаных полтинников продавали в Питере младшую родственницу корюшки, рыбку под названием снеток
Ловили ее кажется на озере Ильмень и продавали сушеной, она совсем маленькая и варили из неё вкуснейший суп .