Жареная капуста


Страницы: (8) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

2литра97го	27.02.2020 - 11:58 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.13 Сообщений: 1230	132 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Захотелось жареной капусты, именно чтобы без воды, пришлось заняться этим вопросом. Будет 16 фото. Взял килограммовый кусок свиной шеи, вилок капусты (где-то кило на полтора), луковицу, морковку, половину головки чеснока. Потом долго думал, добавлять томатную пасту или нет, в итоге решил, что хуже не будет. Это сообщение отредактировал Caira - 18.03.2020 - 09:33
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

2литра97го	27.02.2020 - 11:59 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.13 Сообщений: 1230	Крупно порезал капусту.
	[^]

2литра97го	27.02.2020 - 11:59 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.13 Сообщений: 1230	С мяса отделил жир.
	[^]

2литра97го	27.02.2020 - 12:00 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.13 Сообщений: 1230	Закинул его в казанок вытапливаться.
	[^]

2литра97го	27.02.2020 - 12:00 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.13 Сообщений: 1230	Мясо порезал небольшими кусочками.
	[^]

2литра97го	27.02.2020 - 12:00 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.13 Сообщений: 1230	Покромсал лук и морковку.
	[^]

2литра97го	27.02.2020 - 12:01 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.13 Сообщений: 1230	Пока занимался нарезкой – поспели шкварки.
	[^]

2литра97го	27.02.2020 - 12:01 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.13 Сообщений: 1230	Отправил к ним лук с морковкой.
	[^]

2литра97го	27.02.2020 - 12:02 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.13 Сообщений: 1230	И быстро обжарил на сильном огне до прозрачности лука.
	[^]

2литра97го	27.02.2020 - 12:02 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.13 Сообщений: 1230	Закинул мясо и тоже быстро обжарил на сильном огне. Приправил смесью свежемолотых черного и душистого перцев.
	[^]

2литра97го	27.02.2020 - 12:03 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.13 Сообщений: 1230	Настала очередь капусты, отправил её к мясу и перемешал.
	[^]

2литра97го	27.02.2020 - 12:03 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.13 Сообщений: 1230	Обжаривал капусту на среднем огне – периодически помешивая. Как только капуста спала примерно до половины от первоначального объема – посолил и закинул чеснок и ложку томатной пасты.
	[^]

2литра97го	27.02.2020 - 12:04 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.13 Сообщений: 1230	Жарил еще минут 15 на слабом огне, чтобы не пригорало.
	[^]

2литра97го	27.02.2020 - 12:05 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.13 Сообщений: 1230	Затем убрал огонь до минимума, закрыл крышкой и дал настояться минут 10.
	[^]

2литра97го	27.02.2020 - 12:05 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.13 Сообщений: 1230	Ну и собственно, что получилось в итоге.
	[^]

2литра97го	27.02.2020 - 12:05 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.13 Сообщений: 1230	Поближе.
	[^]

BopoHRus	27.02.2020 - 12:06 [ показать ] 6
Статус: Offline Приколист Регистрация: 31.07.15 Сообщений: 344	Кому как но нам до обеда еще час.
	[^]

2литра97го	27.02.2020 - 12:06 [ показать ] 24
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.13 Сообщений: 1230	Закончил. Всем приятного аппетита.
	[^]

~~Шмурзик~~	27.02.2020 - 12:07 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.05.15 Сообщений: 2606	С такой тарелки есть вкусно хоть, нет?
	[^]

~~Coyote5L~~	27.02.2020 - 12:07 [ показать ] 12
Статус: Offline Пахуист Регистрация: 21.03.16 Сообщений: 720	"Это не плов!" © А так - зелень!
	[^]

malia25	27.02.2020 - 12:07 [ показать ] 8
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.05.15 Сообщений: 1700	как пердеж? с чесночком?
	[^]

Kukrinikz

27.02.2020 - 12:08

Статус: Offline

Сделан в СССР

Регистрация: 1.02.10
Сообщений: 2135

Цитата (2литра97го @ 27.02.2020 - 11:05)

Ну и собственно, что получилось в итоге.

Чет как-то сильно все ужарилось - кило мяса, полтора капусты, а на выходе блюдечко готового продукта

Кста, таки да ,надо бы побаловать себя вкусненьким вечером

[^]

Mazar	27.02.2020 - 12:08 [ показать ] 17
Статус: Offline Добрый волшебник Э-эх Регистрация: 26.07.12 Сообщений: 2767	Годный и быстрый ужин без заморочек. Я бы с капустой огурец солёный протушил, приятный вкус он даёт.
	[^]

Surjik	27.02.2020 - 12:08 [ показать ] 16
Статус: Online Приколист Регистрация: 7.03.14 Сообщений: 235	Надо ввести официальный запрет на постинг таких тем до обеда.
	[^]

ss1971	27.02.2020 - 12:09 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.10.15 Сообщений: 3324	яб мясо не ложил. вообще свинину поедаю только в котлетках остальное лучше из говядины имхо. и лимонного сока можно для благородства и перед подаче можно и сырку потереть и можно сухих белых немного или жаренных лисичек в начале готовки.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 10042
0 Пользователей: