Курица.


Страницы: (7) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

WlSH	24.03.2019 - 17:10 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.11.15 Сообщений: 3046	93 Всем привет! Посмотрел я как-то ролики, где чувак готовит разные вкусности на мангале и в коптильне. Понравился один рецепт курицы горячего копчения без маринования и других лишних движений. А я чем хуже? Будет 10 фото. Закончу - сообщу. Берем замечательного цыпленка, 6 недель отроду.
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

WlSH	24.03.2019 - 17:11 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.11.15 Сообщений: 3046	Убираем все лишнее. Получилась вот такая тушка - 2 кг.
	[^]

WlSH	24.03.2019 - 17:12 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.11.15 Сообщений: 3046	Натираем солью и чесноком.(Все по инструкции).
	[^]

WlSH	24.03.2019 - 17:13 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.11.15 Сообщений: 3046	В коптильню засыпаем щепу ольховую.
	[^]

WlSH	24.03.2019 - 17:14 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.11.15 Сообщений: 3046	Сверху фольга. Хз зачем, но если надо, то надо.
	[^]

WlSH	24.03.2019 - 17:15 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.11.15 Сообщений: 3046	Наша цыпа готова к запуску.
	[^]

WlSH	24.03.2019 - 17:16 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.11.15 Сообщений: 3046	Накрываем, пошла жара.
	[^]

WlSH	24.03.2019 - 17:17 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.11.15 Сообщений: 3046	Через час. Сыроват.
	[^]

WlSH	24.03.2019 - 17:18 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.11.15 Сообщений: 3046	Еще полчаса. Вроде готов. Сукровицы нет, аромат офигенный.
	[^]

WlSH	24.03.2019 - 17:19 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.11.15 Сообщений: 3046	Вот. На рабочем месте.
	[^]

AVD74	24.03.2019 - 17:20 [ показать ] 2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 15.03.14 Сообщений: 635	млдц. Тоже так сделаю, когда потеплее будет.
	[^]

WlSH	24.03.2019 - 17:20 [ показать ] 84
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.11.15 Сообщений: 3046	И тут, я бы мог сказать какой он получился вкусный.(Вы же не проверите). Буду честен. Хуйня, на троечку. Мясо хоть и сочное, но жестковато. Не соленое. И шкурка горькая. Проще в духовке запечь. Хотя аромат до сих пор в доме витает. Если и буду еще коптить, то: 1. мариновать. 2. коптить минут 40, затем в фольгу и на углях доводить до готовности. Как то так. Все!
	[^]

ispcto	24.03.2019 - 17:21 [ показать ] 10
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.04.15 Сообщений: 4179	Огонь сильный, просаливать надо, птичку жалко.
	[^]

Ксупупр	24.03.2019 - 17:21 [ показать ] 45
Статус: Offline Шутник Регистрация: 1.07.17 Сообщений: 13	А цыплёнку лицо зачем замазал, чтобы не узнали? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~MaxDorf~~

24.03.2019 - 17:21

Статус: Offline

Демонтаж реальности

Регистрация: 11.01.13
Сообщений: 1276

Цитата

Берем замечательного цыпленка, 6 недель отроду.

квадратики на заглавной фото - вы боитесь, что мы украдем душу этого цыпленка? как в одноклассниках?

[^]

ra9988f	24.03.2019 - 17:21 [ показать ] 4
Статус: Offline В ожидании " Лебединого озера". Регистрация: 1.02.14 Сообщений: 477	Завидую, а мои осенью на юг улетели. В апреле обратно прилетят. Не могу их под замком держать. А если честно, какая то неведомая хрень всех кур у нас на поселке сожрала. Это сообщение отредактировал ra9988f - 24.03.2019 - 17:23
	[^]

Veroy	24.03.2019 - 17:21 [ показать ] 3
Статус: Offline Сеятель Регистрация: 28.12.14 Сообщений: 95	ТС ,расскажи на какой птицеферме живого бройлера купил? Почему не мариновал? В маринаде весь цимус!
	[^]

WlSH

24.03.2019 - 17:23

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.11.15
Сообщений: 3046

Цитата (Ксупупр @ 24.03.2019 - 22:21)

А цыплёнку лицо зачем замазал, чтобы не узнали?

Хз, вдруг собратья мстить начнут

[^]

Molchun74	24.03.2019 - 17:24 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.02.17 Сообщений: 2870	Коптить на медленном надо , несколько часов, тогда закоптится, а не сварится. Щепы поменьше можно . Потеплеет тожа займусь) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ispcto

24.03.2019 - 17:24

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.04.15
Сообщений: 4179

Цитата (Veroy @ 24.03.2019 - 17:21)

ТС ,расскажи на какой птицеферме живого бройлера купил? Почему не мариновал? В маринаде весь цимус!

А тебе что, башку кому-нибудь отрубить хочется ?

[^]

GNEV	24.03.2019 - 17:24 [ показать ] 0
Статус: Offline праведный Регистрация: 24.10.11 Сообщений: 12159	а железу чего из гузна не вырезал?
	[^]

WlSH

24.03.2019 - 17:24

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.11.15
Сообщений: 3046

Цитата (Veroy @ 24.03.2019 - 22:21)

ТС ,расскажи на какой птицеферме живого бройлера купил? Почему не мариновал? В маринаде весь цимус!

Бройле свой. Не мариновал - повелся на видос. Там все круто получилось. Хотя у меня по фото тоже неплохо.

Это сообщение отредактировал WlSH - 24.03.2019 - 17:26

[^]

~~тренькабрень~~	24.03.2019 - 17:24 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 3.02.17 Сообщений: 689	офигенно. только зелень кулинарам.
	[^]

ra9988f

24.03.2019 - 17:25

Статус: Offline

В ожидании " Лебединого озера".

Регистрация: 1.02.14
Сообщений: 477

Цитата (WlSH @ 24.03.2019 - 17:23)

Цитата (Ксупупр @ 24.03.2019 - 22:21)

А цыплёнку лицо зачем замазал, чтобы не узнали?

Хз, вдруг собратья мстить начнут

Я когда курам башку рублю, глаз изолентой закрываю. ХЗ почему.

[^]

burl	24.03.2019 - 17:25 [ показать ] 13
Статус: Offline Шутник Регистрация: 22.12.08 Сообщений: 63	это место желательно вырезать
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 9781
0 Пользователей: