Вечера на хуторе близ Диканьки

Всем доброго времени суток, кулинары и сочувствующие!
Думаю, многие из нас не только читали, но и любят творчество Н.В. Гоголя, а уж вечера на хуторе хоть раз да смотрели. Замечательный старый фильм.
Пришли холода, а там и новогодние и рождественские каникулы не за горами.
Возникла идея, сделать общую тему, эдакая вечеринка в Гоголевском стиле, а конкретно остановиться на "Ночь перед Рождеством" из вечеров.
Это очень атмосферно, это любимо и знакомо практически каждому.
Необязательно выискивать в тексте рецепты автора, по-моему, достаточно упоминания блюда, которое можно представить на свой вкус, положившись на фантазию и свои предпочтения.
Давайте придумаем, чем Солоха могла потчевать своих дорогих гостей, какие колбасы собирали девчата и хлопцы, кто-то покажет, какая ж кутя была у дьяка Осипа Никифоровича, а может кто-то представит скромный обед печального Вакулы или сладости для Оксаны...
Как вы понимаете, вариантов вагон и маленькая тележка, единственное условие - выдержать общую стилистику, направленность блюд, по возможности добавить колорита в свои натюрморты.
Саму тему предлагаю в период между Новым Годом и православным Рождеством, времени очень много, успеют даже те, кто держит пост, если приготовят в ноябре.
конкретную дату и время назначить уже когда наберутся участники.
По возможности было бы неплохо освежить память, прочитав это произведение или посмотреть семьей фильм.
Все обсуждаемо и решаемо.
Давайте сочинять, фантазировать и планировать вместе.

Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 27.10.2018 - 21:56

Слёт самогонщиков?

Колбаса с самогоном

Идея необычная и интересная

vaxmypka
почему нет?
спиртных напитков в произведениях Гоголя было масса


кстати, если кто имеет желание, но не знает, что делать, велком в личку, могу задать направление в плане блюда/напитка, подсказать, если лень читать или уже подзабыли

Зарекс, я тебя вижу, айда в общую ему, все бывает в первый раз

Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 27.10.2018 - 22:06

Каюсь не читал, надо ознакомится, глядишь и идеи появятся

украинскую кухню люблю, хоть она и тяжеловата для печени.

zzzet
фотать будем по ваццап
у тебя такие пироги...
romych35
Роман, Вас записать?

Ежели я свои сладости Оксане предоставлю, жена мне эти сладости и отрежет кхуям!

SCORPIONGIRL
Эх, скорпуша.
Нам ли быть в печали.

Давай мне задачу в личку, сваяем напоследок, перед ремонтом кухни. Устроим треш и угар, мать его.
))

да, хочу полюбопытствовать

ЗлойПрапор
вот зря иронизируешь
может кто-то сделает красивые сахарные конфеты, которые продавались на ярмарке
или может какое пирожное, которое подавали самой Екатерине ll

Мышшшь
ты определись, что ты хочешь приготовить
и если не в курсе, как проходят общие темы, то тоже надо объяснить
т.е. собирается энное количество кулинаров, каждый со своим рецептом, который отфотан, к которому написан текст, в оговоренную дату начинается тема
есть ведущий, который представляет участников, постят по очереди (которая тоже устанавливается)
romych35
спрашивай

от блин, я чего-то не подумал, что тут надо и процесс замутить и сфоткать. проблемно мне это сделать. надо подумать.
а просто заказать какой-то рецепт от яппрофи я не могу?

Так сойдёт?

SCORPIONGIRL
Аня, очень хорошая придумка для темы
участвую , начинаю фантазировать))

Не, я канешна смогу леденцы на палочках запилить. Уверен, что они и при Екатерине были, только вот эти самодельные чупачупсы нахуй никому не нужны.

Это детали
Было бы интересно сваять именно под заказ.
Ну, типа, на слабо

У меня почта не открывается на телефоне, тут пиши, Ань

romych35

с доставкой на дом?
Vsesama
все
я тебя записываю
ЗлойПрапор
петушки там были
просто можно проявить фантазию, учитывая, что мы живем здесь и сейчас
и петушков сделать разноцветными, когда в одном несколько цветов
и просто усложнить
но это к кондитерам уже
не моя тема

Мышшшь
а что ты умеешь?
что любишь?
печь есть?
как вариант, для тех, кто занимается спиртными напитками
Варенуху готовили на основе самогона. На дно глиняного горшка клали нарезанные яблоки, груши, ягоды, наливали мед, засыпали душистые травы, заливали самогоном. Вместо крышки верх горшка обмазывали крутым тестом и ставили в печь. Варенуха была готова тогда, когда тесто пропекалось. Ее процеживали и пили.

а если все это обставить даже банальной посудой, вот тот бутыль с узким горлом, чарки...
красота


Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 27.10.2018 - 22:43

Vsesama
А с чем вареники?

Печи нету, а самогона - хоть залейся. Переборщил в этом году ))
Приезжай, если шо ))

Мы тут с супругой на диете, поэтому любим и умеем все, это чисто для эстетства. Чтоб не скучно было.
))

Я их леплю, а потом раздаю

Мышшшь
ты рецепт-то прочел выше?))))

С грибами и картохой. Потом все это с жареным на сливочном масле лучком