Иерусалимская серия. Бургер востока


Страницы: (2) [1] 2	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Ovimu	4.09.2016 - 09:06 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6821	78 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Пользовательское соглашение: 1.Для аутентичного исполнения этого блюда не требуется обрезание. 2.Ломаем после 7 фото Если вы хотите почувствовать кухню востока, то это отличный рецепт для этого. Не знаю почему, но когда я первый раз приготовил это блюдо, то у меня всплыла картинка вечернего Порт-Саида . Когда сошла жара и народ вывалил на улицу, чтобы прогуляться, то везде его встречали многочисленные уличные закусочные, где пахнет восточными блюдами. Это блюдо очень простое в приготовлении и надеюсь вам оно понравится, как и мне. Это сообщение отредактировал Caira - 9.09.2016 - 05:20
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Ovimu	4.09.2016 - 09:06 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6821	Для бургеров нам понадобится: индейка — 600 гр кабачок — 1шт. (200 гр) зеленый лук (стебли) — 40 гр. кинза — 2 ст. ложки мята — 2 ст. ложки чеснок- 2 зубчика зира — 1 ч.л кайенский перец — 0,5 ч.л Яйцо - 1шт соль черный перец свежего помола подсолнечное масло рафинированное Пропускаем мясо через мясорубку. Это сообщение отредактировал Ati - 4.09.2016 - 14:07
	[^]

Ovimu	4.09.2016 - 09:07 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6821	Кабачок распускаем на слайсы и затем измельчаем ножом.
	[^]

Ovimu	4.09.2016 - 09:08 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6821	Тонко нарезаем лук, измельчаем мяту и кинзу. Выдавливаем чеснок, добавляем зиру, соль, перец. Хорошо вымешиваем и отправляем в холодильник на 15 минут.
	[^]

Ovimu	4.09.2016 - 09:09 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6821	В это время можно приготовить соус к ним. Для этого возьмем 150 грамм жирного йогурта, 100 грамм сметаны, цедру лимона, давленный зубчик чеснока, столовую ложку лимонного сока, полторы столовой ложки оливкового масла и чайную ложку сумаха ( или молотый красный сладкий перец). Все это хорошо размешиваем и ставим в холодильник настаиваться. Соус будет еще лучше если простоит в холодильнике всю ночь .
	[^]

Ovimu	4.09.2016 - 09:09 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6821	Наливаем в сковородку масло на 2 мм высотой и порционно на среднем огне обжариваем бургеры прибл. по 2 минуты с каждой стороны. Затем укладываем их на пекарскую бумагу и отправляем в духовку при 220 градусах на 5-7 минут . Подаем с соусом горячими или комнатной температуры. Хорошо к ним подходит лаваш. Это сообщение отредактировал Ovimu - 4.09.2016 - 09:15
	[^]

Ovimu	4.09.2016 - 09:10 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6821	Хорошего дня . Приятного аппетита ! Ovimu
	[^]

Савил	4.09.2016 - 09:12 [ показать ] 5
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 5.04.16 Сообщений: 168	няма няма
	[^]

sbitneff	4.09.2016 - 09:13 [ показать ] 8
Статус: Offline Мастер Идиотского Комментария Регистрация: 25.08.16 Сообщений: 1649	Люблю вкусно пожрать... За тему +
	[^]

Recept	4.09.2016 - 09:13 [ показать ] 4
Статус: Offline Приколист Регистрация: 24.01.16 Сообщений: 235	Спасибо , выглядит вкусно , наверное так и есть . Никогда индейку не крутил Соус понравился.(пока по описанию)Интересно только, как сочетаться в соусе будет сметана , йогурт и лимон... Это сообщение отредактировал Recept - 4.09.2016 - 09:15
	[^]

Pshek007	4.09.2016 - 09:14 [ показать ] 4
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 24.10.15 Сообщений: 122	ТС, руки золотые! Выглядит определённо аппетитно, наверное очень вкусно!!!
	[^]

~~ЦобачкинСын~~	4.09.2016 - 09:15 [ показать ] 5
Статус: Offline Мир-Склеп. Я-Кот. Смерть неизбежна. Регистрация: 27.08.15 Сообщений: 304	Ха-ха! Классная шутка про обрезание!
	[^]

ОЛМАКА	4.09.2016 - 09:16 [ показать ] 3
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 23.08.11 Сообщений: 707	Как всегда-Класс! Вот прям по первой фото, узнал Ovimu Почерк. Прям стимул-пойти позавтракать. Врачи-диетологи, нервно курят!
	[^]

байкер

4.09.2016 - 09:18

Статус: Offline

инструктор-х уюктор

Регистрация: 1.12.09
Сообщений: 15519

Ovimu

Цитата

.Для аутентичного исполнения этого блюда не требуется обрезание.

Правильно, этажениплов

Аппетитно очень

[^]

GNEV	4.09.2016 - 09:22 [ показать ] 3
Статус: Online праведный Регистрация: 24.10.11 Сообщений: 12393	оформление как всегда на высоте надо будет как-нить приготовить
	[^]

игорь1971	4.09.2016 - 09:26 [ показать ] 3
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 24.07.14 Сообщений: 112	Рецепт интересный, обязательно попробую. Главное - обрезание не требуется. А то, когда читаешь на ЯПе рецепт, ингредиентом которого является халяльная, блядь, говядина, то тошнить тянет, пардон муа.
	[^]

tcp1	4.09.2016 - 09:30 [ показать ] 10
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.06.12 Сообщений: 2030	А правда это Иерусалимская кухня? А то мясное с молочным порождает сомнения. Но выглядит вкусно :)
	[^]

LanaL	4.09.2016 - 09:31 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.09.14 Сообщений: 24798	иерусалимская? не кошерненько однако мясо с молоком мешать
	[^]

tomu	4.09.2016 - 09:38 [ показать ] -1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 2.02.15 Сообщений: 396	Люблю повеселится, особенно пожрать! Отсыпал
	[^]

ОЛМАКА

4.09.2016 - 09:42

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 23.08.11
Сообщений: 707

Цитата (LanaL @ 4.09.2016 - 09:31)

иерусалимская? не кошерненько однако мясо с молоком мешать

Так-то. Там ещё и Христиане и Мусульмане и ещё Армяне.

Скрытый текст

Это, Я Вам Как родному скажу!

Это сообщение отредактировал ОЛМАКА - 4.09.2016 - 09:44

[^]

DedCanLiv

4.09.2016 - 09:44

Статус: Offline

Пока еще землянин

Регистрация: 8.05.13
Сообщений: 10461

Цитата (Савил @ 4.09.2016 - 16:12)

няма няма

лака лака

Это сообщение отредактировал DedCanLiv - 4.09.2016 - 09:48

[^]

~~maskamax~~	4.09.2016 - 09:49 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 17.07.12 Сообщений: 316	Хорошо что сегодня воскресение. Увидел бы я это вкусноту на работе, убил бы ТСа)
	[^]

SMA2000	4.09.2016 - 10:08 [ показать ] 3
Статус: Offline Юморист Регистрация: 6.09.12 Сообщений: 592	Представляется вкусным, описано и отфотано с любовью. Так держать!
	[^]

Ovimu

4.09.2016 - 10:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.07.12
Сообщений: 6821

Цитата (Recept @ 4.09.2016 - 09:13)

Спасибо , выглядит вкусно , наверное так и есть . Никогда индейку не крутил
Соус понравился.(пока по описанию)Интересно только, как сочетаться в соусе будет сметана , йогурт и лимон...

Отлично сочетается !

[^]

allbanec702

4.09.2016 - 11:01

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 11.02.12
Сообщений: 454

Цитата (Recept @ 4.09.2016 - 09:13)

Йогурт нах, поищи в магазине , либо "катык", либо "мацони" и лимон можешь не добавлять, в йогурте и кефире другая закваска используется,

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6308
0 Пользователей:

Страницы: (2) [1] 2

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]