Вот решил вспомнить суп который варила бабушка,я не любил молочные супы а бабушка нашла выход Варила молочный суп с грибами,идеально подходят сыроежки или опята но и шампиньоны тоже подойдут в связи с не урожаем грибов в это году. Берем такие ингредиенты:
литр молока, половинку луковицы немного моркови картофель 400 грамм 250 грамм шампиньонов сливочное масло соль с перцем
Это сообщение отредактировал Mitsv - 13 дек 2015 в 16:14
Вот добавим зелени и суп готов. Можно добавить имбирь и перец красный а так же сыр плавленый,но мне нравится именно этот вариант..ничего лишнего и вкус очень интересный. У меня все пошел вторую тарелку наливать
Нормальный грибной суп! Я делаю со сливками вместо части молока, и с белыми корнеплодами вместо картошки. Или можно сливки + овощной будьон, и тогда совсем без молока. И сырок тоже можно, ога. В общем куча вариаций есть.
необычно и наверное очень вкусно, а с бодуна - вообще самое оно (а потому зелени твоему супчику) НО! 1. вместо той белой жидкости в пакете с громким названием "молоко", лучше бы взять базарного бабушкиного молочка - НАСТОЯЩЕГО! ибо та жидкость молоком НЕ является (эта торговая марка производится в моём городе, и работники этого молокозавода свою продукцию не только не покупают, но даже не крадут с работы - а это красноречивый показатель) 2. я бы грибы не варила, а обжарила - при жарке ярче раскрывается грибной аромат
никогда не понимал людей которые жарят на сливочном масле
ну да ладно, я в твой пост тоже:
Цитата
Вот добавим зелени
Люблю лук именно на сливочном масле,вкус нравится да и к молоку как то вроде более подходит)Хотя думаю бабушка на смальце жарила
Добавлено в 17:56
Цитата (Брукса @ 30.11.2015 - 17:53)
необычно и наверное очень вкусно, а с бодуна - вообще самое оно (а потому зелени твоему супчику) НО! 1. вместо той белой жидкости в пакете с громким названием "молоко", лучше бы взять базарного бабушкиного молочка - НАСТОЯЩЕГО! ибо та жидкость молоком НЕ является (эта торговая марка производится в моём городе, и работники этого молокозавода свою продукцию не только не покупают, но даже не крадут с работы - а это красноречивый показатель) 2. я бы грибы не варила, а обжарила - при жарке ярче раскрывается грибной аромат
Можно и обжарить..думаю тоже классно будет,я по старинке делал как помню)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Варила молочный суп с грибами,идеально подходят сыроежки или опята но и шампиньоны тоже подойдут в связи с не урожаем грибов в это году.
yaplakal.com