Когда деревья были высокими, а мы молодыми, Лена Соловушка передала мне эстафету тут, спасибо Ati, подмогла Я обещала неделю, но…я бы не была бы я, если бы реально через неделю сделала, поэтому Ленок, спустя полгода я выкладываю индейку для тебя
Это сообщение отредактировал Mitsv - 5 окт 2015 в 08:55
Укутываю ножку пленкой и оставляю минут на 30 (на самом деле, мне нужно было, что бы она согрелась, мариновать можно дольше, или не делать этого вовсе)
Пока ножка греется, нарезаю овощи для подложки: лук белый и красный, морковь, острый перчик, паприка, чеснок зубчиками, не чищу (вариативно, можно добавить все, что любите)
Эту штуку я купила из жалости, она такая одинокая стояла среди овощей…сказали, что ее можно в огонь, воду и медные трубы. Проверим. Нагреваю, что бы в духовке не треснула
Брокколи в молоке Интересьненько, впервые такое сочетание вижу, но наверное вкуснятинка)) Попробую чё каво. Индеек у нас правда дефицит, а те что пробовал не понравились - курятина по тройной цене, щас на Урале проще страуса взять, чем индюшку, тока готовить чуток подольше (чтоб мышцы накаченые разварились))) И кстати, в чём смысл овощи резать так крупно? На закуску они врятли пойдут. Предпочитаю (имхо!) мелко-мелко всё нарезать, сварить овощной бульон, чтобы в водичке всё это дело растворилось, а потом уже добавлять по-мере.
Блиииин, как же вкусно!!!!! Я душу дьяволу породам за ночь с тобой мясо и БРОККОЛИ!!!!! Но три часа.... ЯП пала смертью храбрых захлебнулась слюной у этой самой духовки Хорошо, что у меня есть золотая золовка, а у неё терпение для таких блюд Вот по выходным мы к ним и ездим в гости!!!!!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Интересьненько, впервые такое сочетание вижу, но наверное вкуснятинка)) Попробую чё каво.
yaplakal.com
Mellina4 окт 2015 в 09:16