Простой ужин ,без затей, Мясо с макаронами

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

saha5 20 фев 2015 в 15:19

Ком с горы • На сайте 14 лет

Сообщений: 3 507
Награды: 1

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Готовить я люблю ,иногда находит настроение ,лезу в интернет и делаю всякие кулинарные изыски - воплощаю мечты гурмана в жизнь
но часто после работы ,когда приходишь домой и не чуешь под собой ног от усталости ,хочется чего нибудь очень простого и сытного
Я расскажу вам сегодня о простейшем блюде ,которое вы наверняка готовили сами и не раз ,поэтому я не претендую на какую либо изюминку или открытие в кулинарии ,а просто покажу вам как это делают чабаны в Казахстане .
В Казахстане вообще еда очень простая -тесто и мясо ,проще не бывает ,но блин, почему то это так вкусно

Будет 15 фоток ,разбивать не стоит ,по окончании пожелаю всем приятного аппетита

Это сообщение отредактировал Mitsv - 17 мар 2015 в 00:51

Yap 07.08.2026 - 22:20

Продам слона • На сайте 21 год

Берем мясо -у меня как обычно Говядина -мой любимый 5 номер (т.е одна из частей лопатки )

Мясо слегка подморожено ,поэтому его легко порезать на плоские пластины

Которые мы легко превращаем в небольшие кубики

Мясо обжариваем с большим количеством лука

Накрываем крышкой и отправляем тушиться ,лук даст влагу ,мясо выделит сок

в результате получим вот такое мясо ,которое можно посолить и поперчить по вкусу

вот еще фото

Обычные рожки ,форма не играет значения ,в степи вообще используют либо кусочки рваного теста или чуть раскатанные сочни

засыпаем поверх мяса

заливаем горячей водой,приблизительно на 2 пальца над рожками

И ждем пока рожки не станут мягкими ,я их всегда чутка не довариваю
Во в этом моменте и есть возможная изюминка -тесто варится в мясном соке и получается необыкновенно вкусным ,намного вкуснее если рожки сварить отдельно и потом залить подливкой

Собственно это практически все ,осталось фото готового блюда
Я уверен что Америку никому не открыл ,но это блюдо стоит того что бы об нем написали

Всем приятного аппетита !

Все комментарии:

ууупс 20 фев 2015 в 15:42

Шутник • На сайте 11 лет

С нынешними ценами на говядину это царское блюдо... выглядит очень аппетитно аж слюни текут!!!

~~НоскиВуглу~~ 20 фев 2015 в 15:42

долбоёб • На сайте 13 лет

пошел готовить

TribiPass 20 фев 2015 в 15:43

resistance • На сайте 12 лет

За макарошки зелень !

ArsSs75 20 фев 2015 в 15:45

Юморист • На сайте 13 лет

просмотр поста смерти подобно
чуть не захлебнулся

paparabano 20 фев 2015 в 15:45

Шутник • На сайте 12 лет

прям "Макароны по адмиралтейски" )))

qtronix 20 фев 2015 в 15:46

Приколист • На сайте 14 лет

У меня супруга так на даче састо делает. Еще один плюс в этом блюде - эконимия воды которой на даче и так нет ! :) Макарошки промывать не надо.
Ну и таки да - это оченно вкусно !!

saha0055 20 фев 2015 в 15:46

Приколист • На сайте 12 лет

Кое-как слюну сглотнул.

И да только сейчас заметил , а ТС то родственник походу)).

Это сообщение отредактировал saha0055 - 20 фев 2015 в 15:48

~~Catwalx~~ 20 фев 2015 в 15:48

великий ересиарх интернетов • На сайте 13 лет

А ещё туда надо добавить всякой зелени и пару кусанчиков красного жгучего перца!

aircopter 20 фев 2015 в 15:48

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (qtronix @ 20.02.2015 - 15:46)

Макарошки так и так промывать не надо. Или до сих пор можно купить те самые, которые надо было промывать?

Hedgehog 20 фев 2015 в 15:50

похуист • На сайте 18 лет

2я, 3я и 4я фотки офигенны! Вот как оставить таким же красивым мясо в готовом блюде?

ПТУР 20 фев 2015 в 15:51

Балагур • На сайте 11 лет

нелюдь ты.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 14 844
0 Пользователей: