Пока ожидал, чтобы не сломать, 2 раза бегал на кухню подкрепить желудок пловом.
А само это блюдо вкусное и нажористое. Я в глубокой сковородке его готовлю. Детвора часто просит: "Папа, свари макарошек в сковородке!" Вот вроде и ничего изысканного в нем нет, но моя детвора обожает такие макароны. Так же, как и пюре с отбивной
Во в этом моменте и есть возможная изюминка -тесто варится в мясном соке и получается необыкновенно вкусным ,намного вкуснее если рожки сварить отдельно и потом залить подливкой
Это очень вкусно и сытно, самые мои любимые ингредиенты - мясо, тесто, много лука. Я еще добавляю болгарский перчик и зелени. ТС вкус казахской кухни не забыл. Рахмет
Это очень вкусно и сытно, самые мои любимые ингредиенты - мясо, тесто, много лука. Я еще добавляю болгарский перчик и зелени. ТС вкус казахской кухни не забыл. Рахмет
И вам спасибо , казахскую кухню очень люблю , привезли сейчас казы , скоро буду беш делать
Саня, особенно вот это самое то и когда слегка как бы пересолено. Макаешь в сок хлеб и ешь его с мясом. Так готовить мясо свойственно в степных регионах. В Узбекистане так готовят в Карши и Каракалпакии. В Туркмении повсеместно. За Казахстан, где мяса валом - говорить не приходится - там тоже повсеместно
Можно и без мяса. Йогурт посолить, ввести в него толченого чеснока по вкусу. На горячие макароны сверху этот соус, а на соус пару ложек растопленного сливочного масла.
Может покажусь офигевшим снобом, но мы такую в КазГУ-шной общаге через день готовили, а то, что эта еда чисто казахстанская полностью соглашусь, буквально позавчера такую у родителей ел. Вкусно, нажористо и главное по - простецки. Молодец, ТС!
Это сообщение отредактировал Бэрримор - 20 фев 2015 в 22:35
тесто варится в мясном соке и получается необыкновенно вкусным ,намного вкуснее если рожки сварить отдельно и потом залить подливкой
Цитата
Я уверен что Америку никому не открыл
Эммм...открыл, однако. Чесслово - никогда ТАК не делала. Всегда мясо отдельно, гарнир отдельно. Надо попробовать таким способом. Это же сколько посуды лишней мыть не придется
Ай, какая прелесть. Но это готовить в свободное от работы время. а то бывало бежишь с работы, купиш сосиску, чтобы сварить и схавать с хлебушком и с помидорчиком, горчичкой или майонезиком........ И захаваеш просто так, не вареную в сухомятку. Одну.
Ай, какая прелесть. Но это готовить в свободное от работы время. а то бывало бежишь с работы, купиш сосиску, чтобы сварить и схавать с хлебушком и с помидорчиком, горчичкой или майонезиком........ И захаваеш просто так, не вареную в сухомятку. Одну.
Это очень вкусно и сытно, самые мои любимые ингредиенты - мясо, тесто, много лука. Я еще добавляю болгарский перчик и зелени. ТС вкус казахской кухни не забыл. Рахмет
И вам спасибо , казахскую кухню очень люблю , привезли сейчас казы , скоро буду беш делать
Вот если еще сюда и фото отчет по бешу будет, вот будет смачно!! Казы , умуртка, шужук, печённочка ...ммммм. Как то шарился по поиску (здесь на ЯПе) и так и не нашёл инфо по изготовлению БЕШа.
По рецепту очень даже жизненно и практично, но если посмотреть под определенным углом, которым обладает профессионал и художник от бога, то можно увидеть шедевр . Кстати, у меня дочки, всегда лучше едят такие макарошки, чем запеченую рыбу в прованских травах и прочую шалупонь .....о которых слагаю баллады и лью елеем в уши своим гостям . Гости безумно рады, а дети нет Это сообщение отредактировал Polytay - 21 фев 2015 в 09:25
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
(пля....в смайлик нипопал)))
yaplakal.com