Это очень вкусно и сытно, самые мои любимые ингредиенты - мясо, тесто, много лука. Я еще добавляю болгарский перчик и зелени. ТС вкус казахской кухни не забыл. Рахмет
И вам спасибо , казахскую кухню очень люблю , привезли сейчас казы , скоро буду беш делать
Вот если еще сюда и фото отчет по бешу будет, вот будет смачно!! Казы , умуртка, шужук, печённочка ...ммммм. Как то шарился по поиску (здесь на ЯПе) и так и не нашёл инфо по изготовлению БЕШа.
По рецепту очень даже жизненно и практично, но если посмотреть под определенным углом, которым обладает профессионал и художник от бога, то можно увидеть шедевр . Кстати, у меня дочки, всегда лучше едят такие макарошки, чем запеченую рыбу в прованских травах и прочую шалупонь .....о которых слагаю баллады и лью елеем в уши своим гостям . Гости безумно рады, а дети нет
Саня нафига ее продувать ? :) это же не старые совецкие макароны которые слипались в единый комок если их не промывали Сегодняшние макароны совсем другие , особенно итальянские
Это очень вкусно и сытно, самые мои любимые ингредиенты - мясо, тесто, много лука. Я еще добавляю болгарский перчик и зелени. ТС вкус казахской кухни не забыл. Рахмет
И вам спасибо , казахскую кухню очень люблю , привезли сейчас казы , скоро буду беш делать
Вот если еще сюда и фото отчет по бешу будет, вот будет смачно!! Казы , умуртка, шужук, печённочка ...ммммм. Как то шарился по поиску (здесь на ЯПе) и так и не нашёл инфо по изготовлению БЕШа.
По рецепту очень даже жизненно и практично, но если посмотреть под определенным углом, которым обладает профессионал и художник от бога, то можно увидеть шедевр . Кстати, у меня дочки, всегда лучше едят такие макарошки, чем запеченую рыбу в прованских травах и прочую шалупонь .....о которых слагаю баллады и лью елеем в уши своим гостям . Гости безумно рады, а дети нет
А я так ни разу не делала, обычно, отдельно отваривала и перемешивала, в следующий раз надо таковй вариант опробовать. з.ы. я еще укропчику сверху посыпала бы
Спасибо тебе друже за откопанную тему. Для меня все-таки ТС "открыл америку" ,я так ни разу не делала,но как представила,как это в казане по весне будет шедеврально,так слюни и побежали. А мужчины мои вообще будут "писать кипятком",т.к. для них макарошки с мясом-что вам не дефлопэ с фалАфелем!!!
у тебя еще столько непознанного впереди, ведь, то же самое можно делать с картошкой, рисом, гречкой, фасолью, булгуром, чечевицей, полбой, кускусом, киноа, нутом...
Да ну нафик. Мы рядом же. У нас на рынке лопатка в р-не 330р за 1кг (корова), с вырезанной костью она же по 350р за 1кг где-то + кости отдельно по 30р за 1кг. Лопатку, если целую покупать (до рынка) можно прям сегодня взять по 200р за 1кг (корова) и 260р за 1кг (бычок). По нескольким мясникам прозвонился. Ничего нового не случилось, но народ упорно передергивает на мирартговскую говядину в магазинах.
Да ну нафик. Мы рядом же. У нас на рынке лопатка в р-не 330р за 1кг (корова), с вырезанной костью она же по 350р за 1кг где-то + кости отдельно по 30р за 1кг. Лопатку, если целую покупать (до рынка) можно прям сегодня взять по 200р за 1кг (корова) и 260р за 1кг (бычок). По нескольким мясникам прозвонился. Ничего нового не случилось, но народ упорно передергивает на мирартговскую говядину в магазинах.
уходим от темы, но к примеру, всего в 1100 км от Брянска говядина - лопатка на кости на рынке 450-480 (в магазине на 50-100р дороже) и т.д.
Так понял, что он из Калуги. А в какую сторону 1100 отсчитать? В Москве с ценами жопень традиционно, но в Санкт-Петербурге можно найти по 200-220р за 1кг туши от одной туши. Если вопросом интересоваться, то можно найти адекватные варианты и по месту. Для блюда ТС традиционно подойдет второй сорт.
2литра97го Так понял, что он из Калуги. А в какую сторону 1100 отсчитать? В Москве с ценами жопень традиционно, но в Санкт-Петербурге можно найти по 200-220р за 1кг туши от одной туши. Если вопросом интересоваться, то можно найти адекватные варианты и по месту. Для блюда ТС традиционно подойдет второй сорт.
Про тебя говорил, ты в Брянске, я от тебя в указанном количестве км.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
. 
. 
yaplakal.com