ТС, а что, рецепт "пшеница+сахар" не катит, обязательно какие то химикаты добавлять? Я про амилосубтины и глюкоМордины всякие. И без них неплохой продукт получается.
а вот продукт, который выпили мои гости на прошлой неделе... в в знаменательный день :)
вообще сам почти не пью..:) рееедко . не позволяет здоровье, но это просто мое хобби.. после того как бросил курить два года назад.. после 28 лет курения... в конце дошло до 2= пачек в день . но это уже другая история и другой наверное пост... как и пост о настойках которые я делаю вот уже года 2два :) делаю настойки разные из ягод., перцовку. хреновуху. да многое чего.. рецептов уйма.. всем Здоровья!!
Добавлено в 19:14
Цитата
Основной-почему так медленно,Блеать??!
что медленно ? пост стряпался или выгонка спирта ?:)))
Это сообщение отредактировал ozzo - 8 авг 2014 в 19:25
ТС, а что, рецепт "пшеница+сахар" не катит, обязательно какие то химикаты добавлять? Я про амилосубтины и глюкоМордины всякие. И без них неплохой продукт получается.
Цитата
Термины - фиг с ним. Но с какой любовью изготовлено оборудование... ТС, открывай свой маленький заводик.
это сублимированный натуральный солод, а никакая не химия !:))) форумы поюзайте по этому вопросу :)
по крайней мере после выпитого на душу по 600-700 грам чистой фолочки этой никакое похмелье не является :0 не принмайте это за рекламу я гоню для себя и своих близких.. и пьюж тоже только сам не на продажу :))) и кстати сахар это вообще зло и самая низшая степень в этом аспекте :)) скорее прорастить можно пшеницу и приготовить солод нот это дооолго :)
Судя по электронным побрякушкам, автор знает толк и извращениях :)
это ещё не полный комплект вот электроника высшей категории полная автоматика , просто кнопку нажал и все :) :)
Добавлено в 19:24
Цитата
Посмотрел, посчитал. Пойду ка я лучше в магазине куплю
эх налил бы я вам коньячок изготовленный при помощи этой аппаратуры и принял бы ваш восторг по его вкусу, не в форме лест халявно испитого , а всего лишь в виде благодарности :)
заливаешь корень хрена натертого вдоль на полоски, приспособлением для нарезки корейской морковки и оставляешь в темном теплом месте дня на три - 4 и все :0 потом в холодильничек :)
Цитата
ТС, ты б ремонт лучше сделал.
это помещение пристройка баня ей больше 50 лет.. какой ремонт ?:))) а дому сто лет скоро.. на весь аапарат ушло порядка 40 косарей.. колонна дорогая со спиралью ввнутри.ю и сами кубы ( кастрюли ) за десятку каждый..
Это сообщение отредактировал ozzo - 8 авг 2014 в 19:29
у меня приятель в Тюмени так же как и ты любит заморачиваться вот такой темой правда у него аппарат еще круче и занимает пол кухни))
есть маньяки и похлеще.. я об этом всегда говорил всем своим близким, хотя попробовав у меня исходный продукт двое заморочились взять первоначальный комплект для новичков , по минимальной стоимости и комплектации :) я просто не гоню ничего из сахара и пр.. это не есть для меня цель
Это сообщение отредактировал ozzo - 8 авг 2014 в 19:32
Судя по электронным побрякушкам, автор знает толк и извращениях :)
это ещё не полный комплект вот электроника высшей категории полная автоматика , просто кнопку нажал и все :) :)
Добавлено в 19:24
Цитата
Посмотрел, посчитал. Пойду ка я лучше в магазине куплю
эх налил бы я вам коньячок изготовленный при помощи этой аппаратуры и принял бы ваш восторг по его вкусу, не в форме лест халявно испитого , а всего лишь в виде благодарности :)
Спасибо, я вам верю. Наверное достойный продукт. Но как уже писали выше-много заморочек. Не моё это, не моё.
и кстати сахар это вообще зло и самая низшая степень в этом аспекте :)) скорее прорастить можно пшеницу и приготовить солод нот это дооолго :)
Поюзал
Цитата
Брага из ферментов готова за пять-семь дней, вместо десяти-четырнадцати дней с использованием сахара
. Вот и вся польза от этих ферментов (разжижение и проч не в счёт, ибо не вижу практической пользы, если только для ректификации имеет смысл так заморачиваться, в обычном дистилляторе на это пофиг). Цена на 50 л. напитка - 500 р. Так в чём секрет? Кто то что то сказал и это непреложная истина?
Формула одна С6Н12О6 = 2С2Н5ОН + 2СО2 и левая часть её - это сахар. Ваше неприятие сахара, как сырья непонятно, все эти ферменты лишь повыситель выхода продукта и ускоритель брожения. Ну и чей то бизнес, вот и всё Это сообщение отредактировал StiplChez - 8 авг 2014 в 19:42
А если не гнать через нагрев, а использовать заморозку? Подумалось как-то... Спирт должен замерзать в последнюю очередь. Вопрос лишь, сколько потребуется времени и температура какова? Не пинать, не минусить - рабочая гипотеза!!!
Посмотрел, посчитал. Пойду ка я лучше в магазине куплю.
Вот это ты зря ! Мужик просто перемудрил - применил НАНОТЕХНОЛОГИИ там где можно обойтись кувалдой и домкратом. Я валяюсь ! ТС - яркий представитель ЭФФЕКТИВНЫХ МЕНЕДЖЕРОВ - там , где пол-литра самокала обходится в 15 руб, при том же качестве, они умудряются поднять ценник до 325. Школа, чё...
Это сообщение отредактировал Atalla - 8 авг 2014 в 19:53
Ваше неприятие сахара, как сырья непонятно, все эти ферменты лишь повыситель выхода продукта и ускоритель брожения. Ну и чей то бизнес, вот и всё
к сожалению я из сахара вообще не гнал и даже не хочу :) потому и брал комплект с парогенератором :) когда пьешь на выдохе потом например из ржаной муки такой вкус как будто дышишь горячим ржаным хлебом :)
А если не гнать через нагрев, а использовать заморозку? Подумалось как-то... Спирт должен замерзать в последнюю очередь. Вопрос лишь, сколько потребуется времени и температура какова? Не пинать, не минусить - рабочая гипотеза!!!
Вполне рабочая. Картофель на крупной терке, полиэтиленовый пакет, морозилка. После того, как все замерзло, достать, разморозить и на второй круг в морозилку. После повторного замораживания мутная жидкость из пакета слить в отдельную посуду - это вполне себе заготовка браги. Чисто химически крахмал из картофеля осахаривается (полисахариды превращаются в сахар). Вторым пунктом брага в морозилку - то, что не замерзло - выморозки (водка такая, по вкусу, как немецкий шнапс).
Цитата
П*** пехотный полк был совсем не такого сорта, к какому принадлежат многие пехотные полки; и, несмотря на то, что он большею частию стоял по деревням, однако ж был на такой ноге, что не уступал иным и кавалерийским. Большая часть офицеров пила выморозки и умела таскать жидов за пейсики не хуже гусаров...Вечера на хуторе близ Диканьки, часть 2 Николай Гоголь
Это сообщение отредактировал зудука - 8 авг 2014 в 20:00
Ваше неприятие сахара, как сырья непонятно, все эти ферменты лишь повыситель выхода продукта и ускоритель брожения. Ну и чей то бизнес, вот и всё
к сожалению я из сахара вообще не гнал и даже не хочу :) потому и брал комплект с парогенератором :) когда пьешь на выдохе потом например из ржаной муки такой вкус как будто дышишь горячим ржаным хлебом :)
Понятно, ощущения - всё, формула - ничто. Дело хозяйское Это сообщение отредактировал StiplChez - 8 авг 2014 в 19:53
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
- там , где пол-литра самокала обходится в 15 руб, при том же качестве, они умудряются поднять ценник до 325. Школа, чё...
yaplakal.com