Блин похожий мангал только шестеренки в приводах постирались незнаю что с ними делать ((. А как мясо которое крупными кусками прожаривается ?
Если мангал похож , то можно запчасти отделно купить через ибай Мясо прожаривается замечательно - в начале опускаем низко даем тепловой удар , мясо закрывается ... Потом поднимаем в самый верх и оно доходит за полтора два часа.Я жарил и рульки и целую баранью ляжку
Это сообщение отредактировал saha5 - 14 июл 2013 в 20:21
saha5 а на последнем видосе чем поливали?и огромная благодарность за идею с косичкой! вопрос:по времени что быстрее готовится кебаб или косичка?комбинировать(на одном шампуре не получится) ?
saha5 а на последнем видосе чем поливали?и огромная благодарность за идею с косичкой! вопрос:по времени что быстрее готовится кебаб или косичка?комбинировать(на одном шампуре не получится) ?
Косичка готовится максимум три минуты , кебаб намного дольше - естественно объеденить не получиться Я уже не помню чем поливал в тот раз , но скорее всего мед , горчица красное вино
Я делал на балконе, зимой, и в доме еще народа мало было, скажу что побаивался, так как смесь дыма с паром из окна валила дай бог. Думал "лишь бы кто нить пожарных не вызвал"
Как говорится:"Каждый дрочит как он хочет, а я дрочу как я хочу". ЗЫ Всё по делу, НО.., имхо самый правильный шашлык - грузинский - кусы мяса крупные, и не вертеть, а переворачивать (2-3 максимум раза). тогда мясо приобретает свой охуитительный вкус и аромат. ЗЫЫ и ни каких резких специй, только мясо, соль, перец. Мясо должно быть в собственном соку. ну и конечно мясо должно быть свежим, а не какой-то "шейкой свежезамороженой"
Это сообщение отредактировал sirChB - 14 июл 2013 в 23:08
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Вот никогда бы не подумала что так можно 
yaplakal.com