Обыграть по крупному., Готовим из круп.

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

~~Sveshka~~ автор 27 авг 2012 в 18:34

Язва ЯПА • На сайте 15 лет

Сообщений: 3 137

Вся пачка. На 3 литра "борща"

Пробуем на предмет готовности куры и чечевицы.
Курицу отдаем бедным, обездоленным котам.
Не плачьте, там был всего лишь куриный суповой набор. Кошкам в самый раз.

И добавляем нашу овощную обжарку. Доводим до кипения. И оставляем "отдыхать".
Насыщаться друг другом-я про овощи.

Пока супец настаивается займемся нежными оладушками.
Картошка на мелкой теркой
Кабачок на мелкой терке
Яйцо-две штуки
Мука
Соль
Сало копченное-мелко нарубленное.
У меня "не очень"

И обычная жарка.

Вот все вместе-это блюдо интересное и друг друга добавляет.
Так что тиПо борща с оладушками -хотя это и не так. И вкус свой-особый.

Коты тоже счастливы.
Правда едят как свиньи..
Всем счастья и приятного вечера.

Добавлено в 18:54
Про фасоль я не забыла.
Фасолевый супчик будет обязательно!
Но позже.

Все комментарии:

LogMos 27 авг 2012 в 18:54

Самогонщик • На сайте 15 лет

Света, прикольные блюда!!!

По-поводу мойвы, - пусть будет как есть. Не потрошить, сдобрить специями и солькой, затем обвалять в манной крупе, а после обжарить до золотистого цвета!!! М-м-м... Объедение!!!

~~Sveshka~~ автор 27 авг 2012 в 18:58

Язва ЯПА • На сайте 15 лет

LogMos
согласна так :
быстрее
проще
и нажорестее.

в манной крупе говоришь-надо попробовать.
Спасибо за идею!!!

liza454 27 авг 2012 в 19:36

Приколист • На сайте 14 лет

Цитата

Игра слов. Просто игра слов.
То есть я в название несла двойное значение:
1. Обыграть( облагородить, выиграть обыденность у творчества, победить в скуке, обыграть по новому-старое)
2. по крупному-по крупе.
Итого смысл поста:
Обыграем простые крупы интересными рецептами.
Чего и всем желаю.

хороший смысл слов.
столько фантазии у тебя!!! Супы отличные-постные.овощные.
Кукурузный ..я думала что крупу эту можно только кашей варить-век живи век учись.

Про картошку правильно-согласна тут она везде лишняя-просто как крахмальная основа..И это тоже для меня ново. Тем более дочь всегда ее в супе выковыривает.

Ломаешь снова стереотипы-молодец!

Миротворец 27 авг 2012 в 19:38

Мы сами удивляемся своей жизни • На сайте 15 лет

Sveshka

Цитата

И обычная жарка.

Сказал бы я тебе...

))
Спасибо за вкуснятину. правда я сегодня на крепком чае...

((

Добавлено в 19:41
Sveshka

Цитата

и чечевицы

И опять! Я ж суп из чечевицы люблю.

liza454 27 авг 2012 в 19:55

Приколист • На сайте 14 лет

Миротворец
с желудком проблема?
выздоравливай! мне твои посты нравятся-душевные.

Деверо 27 авг 2012 в 19:55

Ярила • На сайте 15 лет

Sveshka, твой результат вдохновил готовить чечевицу.

Вот специй на три литра не много? Сколько времени надо на чечевицу?
Оладушки - моя прелесть!

Но сало уберу, жирно занадто для меня .

Миротворец 27 авг 2012 в 20:16

Мы сами удивляемся своей жизни • На сайте 15 лет

liza454

Цитата

Миротворец
с желудком проблема?
выздоравливай! мне твои посты нравятся-душевные.

Фиг его знает. Желудок мой гвозди переваривает, но тут гат такой..сказал что ему нужен отдых от пищи!

)) Вот чаем и ублажаю его!

Спасибо..Добрая Женщина на Добром Слове.

Добавлено в 20:18
Деверо
Бери красную чечевицу. Специй по минимуму. ИМХО. Зелени побольше!

Это сообщение отредактировал Миротворец - 27 авг 2012 в 20:17

Деверо 27 авг 2012 в 20:20

Ярила • На сайте 15 лет

Миротворец, хорошо. А по времени как?
Если долго варится, не мой вариант.

liza454 27 авг 2012 в 20:22

Приколист • На сайте 14 лет

Деверо
главное не бери на рынке у иностранцев. дело не правиле трех ННН а в том, что она чем то обработана, брала 3 раза- отваривала как обычный гарнир-желудок просто вставал-она не туда и не сюда. мужа рвало..и нут-горох который-такой же эффект.

а с обычной фасованной чечевицей и нутом такого не было. на всякий случай не рискуй.
Дочь нут ела в Свечкиной казахской похлебке-даже сама готовила без меня. а потом после базарного нута не в какую не хочет.
аккуратнее. бобовые тяжелые сами по себе как еда.

Добавлено в 20:26
Деверо
замачи в горячей воде, заранее-желательно с утра, как горох.

Это сообщение отредактировал liza454 - 27 авг 2012 в 20:25

Деверо 27 авг 2012 в 20:49

Ярила • На сайте 15 лет

liza454, спасибо! Все понял. По аналогу гороха буду действовать.
Крупы беру только в магазинах. На рынки не хожу, не мое.

Миротворец 27 авг 2012 в 21:45

Мы сами удивляемся своей жизни • На сайте 15 лет

Цитата (Деверо @ 27.08.2012 - 21:49)

Вот тебе все и рассказали! Я беру красную фасованную, замачиваю на 2 часа - потом варю и перетираю. Где-то я выкладывал фото в тарелочках из слоеного теста.

Rabbit17 28 авг 2012 в 11:58

Шутник • На сайте 15 лет

Замечательно! А коты просто роскошные

~~Sveshka~~ автор 28 авг 2012 в 20:12

Язва ЯПА • На сайте 15 лет

Rabbit17
Спасибо.

Итак. Время час уже ночь а я ем. Мне простительно ибо это ОН-фасолевый супчик.

Поехали.
Все овощи домашние. Мама с папой вырастили, а экипаж Междугороднего рейса Степаныч и Ко привезли до Новосибирска. Ребята, спасибо вам и хорошо сегодня до дома доехать.

~~Sveshka~~ автор 28 авг 2012 в 20:13

Язва ЯПА • На сайте 15 лет

Фасоль "обычную лущеную" отправляем варится. У меня она с "ночи" -то есть была предварительно замоченная.

~~Sveshka~~ автор 28 авг 2012 в 20:14

Язва ЯПА • На сайте 15 лет

Основной смак и основные овощи:

~~Sveshka~~ автор 28 авг 2012 в 20:15

Язва ЯПА • На сайте 15 лет

Перец, свеклу (клубень)- и морковь крошим.

~~Sveshka~~ автор 28 авг 2012 в 20:18

Язва ЯПА • На сайте 15 лет

Фасоль готовую убираем.
Берем кастрюлю. Наливаем масло подсолнечное и первым пускаем в "кипяток" молодую-зеленую, в самом рассвете сил-фасоль спаржевую.
Это кстати последний урожая.

~~Sveshka~~ автор 28 авг 2012 в 20:18

Язва ЯПА • На сайте 15 лет

Через 5-7 минут запускаем остальные "крошенные овощи".

~~Sveshka~~ автор 28 авг 2012 в 20:20

Язва ЯПА • На сайте 15 лет

Еще через 5 минут-помидорку. Какая вкуснятина-это домашняя, сладкая помидорка.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 10 111
0 Пользователей: