чуток зелени... один взмах ложкой... и смотрите как свекла заиграла в кефире. Красатень и вкуснатень! А если кефирчик хорошенько остыл в холодильнике... то еще и "АААааххххх!" И вам всего! Ваш, Водомерка! И Спасибо Андрею, за идею!
а у вас можно купить ведро молоденькой мелкой свеклы за 2,5 оера?
Дядь Вова, ей богу, ни разу ещё здесь ведро свеклы не покупал, знаю, что кило где-то 2 еврорубля в русском магазине стоит.
Цитата
И Спасибо Андрею, за идею!
Рад, что запомнилась идея!!!!! В супчик твой подсыплю укропчику берлинского. И ещё - если вместо колбаски в твой супец селёдочки малосольной порезать, получится немецкий народный суп! Тоже неплох , кстати, летом! Так что прям Нострадамус ты!!!
))))))))))))))))))))))))))))))))))И ещё - если вместо колбаски в твой супец селёдочки малосольной порезать, получится немецкий народный суп! Тоже неплох , кстати, летом! Так что прям Нострадамус ты!!! )))))))))))))))))))))
Конечно, строго на любителя, ведь запах и вкус требухи очень специфический. Будет 7 фото. Всё очень просто . Нам потребуется : требуха ( мне легче, у нас она продаётся уже промытая и нарезанная), лук, морковь, перец болгарский, картошка, помидор, пару зубчиков чеснока, кусочек имбиря и чили.
Это сообщение отредактировал Mitsv - 23 мар 2015 в 01:11
Извини, дорогой Энди, но уж больно блевотно твои фляки смотрятся и до аутентичных совсем не дотягивают. Сами фляки варят часа полтора только, меняя воду, чтоб не воняли, и бульон, которым их заливают тоже варят часа два, в итоге суп становится концентрированным и серо-бурого цвета, а не как у тебя - цвета детской неожиданности.
ВНИМАНИЕ ПОЗЬЗОВАТЕЛЬ! ПОКА ПРЕДУПРЕЖДАЮ ЛЕМИТОМ! ЕСЛИ ЭТО БУДЕТ ПРОДОЛЖАТЬСЯ ЛЕМИТ БУДЕТ ЖЕСТЧЕ!
Это сообщение отредактировал БоРмАn - 25 авг 2011 в 12:00
Сами фляки варят часа полтора только, меняя воду, чтоб не воняли,
Не, ну вы читайте внимательно, а не токма картинки разглядывайте. Энди же написал шо...
Цитата
мне легче, у нас она продаётся уже промытая и нарезанная
И по цвету... у Энди такой цвет от помидорок, а у вашего варианта явно томат не присутствует. И чё вам цвет не понравился? Хороший такой цвет. Весьма аппетитный. Не... ну мне таки тоже фляки не очень. Мне с требухой больше нравится Хаш. Энди, а я правильно понял под требухой- говяжий желедок?
Так вот "промытая и нарезанная", а я еще добавлю и "проваренная" и варится полтора часа!!!! А если бы Энди варил 40 минут свежую требуху - то блевал бы дальше чем видит - ее варят 4 (!!!) часа. Эt раз. А два - в традиционный рецепт фляков помидоры не входят. И да - в состав требухи входит говяжий желудок в основном. И три - никуя это не нормальный цвет.
ВНИМАНИЕ ПОЗЬЗОВАТЕЛЬ! ПОКА ПРЕДУПРЕЖДАЮ ЛЕМИТОМ! ЕСЛИ ЭТО БУДЕТ ПРОДОЛЖАТЬСЯ ЛЕМИТ БУДЕТ ЖЕСТЧЕ! Это сообщение отредактировал БоРмАn - 25 авг 2011 в 12:00
Варилось сорок минут. Не задумывались ни разу о том, что чем моложе корова, тем мясо быстрее варится. Полтора часа возможно и варится от шестидесятилетней коровы. Это раз Я , знаете ли , от своей еды не блюю, как скорее всего делаете вы от своей.Это два. Рецептом поделился со мной поляк-повар. Это три. Так что идите лесом. Это четыре.
Фи, сударь, как это невежливо сразу в лес посылать. "Повар-поляк сказал" это дааа... Аргумент... Никогда не задумывались, что из себя представляет говяжий желудок? Может, учебник по биологии полистайте на досуге? Али может визит на бойню совершите, прикупите себе оный "деликатес" и поварите его, "как молодую корову"? Блюете-ли своей едой, или она через другое техническое отверстие вашего организма выходит - это ваше личное дело. Я сам живу в Польше, и ел фляки в разных регионах (все готовят по-разному) - таки ваше можно назвать вольной импровизацией на тему фляков.
Это сообщение отредактировал moralezz - 24 авг 2011 в 16:06
Сударь, я же вам писал, что сорок минут. Вы полагаете, мне есть смысл намеренно сокращать время варки? Ваш аргумент, что вы в Польше живёте ничем не сильнее того, что мне рассказал повар-поляк. Дальнейшую дискуссию с вами считаю бессмысленной. не люблю, знаете ли , тролей кормить. Не нравится- не читайте данный топик, перелистайте учебник биологии или ещё что.
Убедительная просьба быть максимально объективными в оценках творчества авторов. Критические замечания не возбраняются, однако критика должна быть конструктивной, обоснованной и аргументированной.
Цитата
Свое категорическое несогласие с автором, лучше всего выразить, создав ответный пост, со своим видением того или иного рецепта, а комментарии и мнения читателей будут самым объективным показателем оценки той или иной точки зрения.
Давайте, всё же, придерживаться правила - выражать своё мнение и несогласие в культурной форме, без оскорбительных высказываний.
Это сообщение отредактировал Ossillydar - 25 авг 2011 в 08:44
рискнул и я выложить парочку супов из семейной копилки
Хех, а я вот тоже вспомнил один из любимых рецептов детства, супчик семейного архива... Решил сделать в ближайшие прямо дни. Вотъ. А что именно - пока секрет. Всем хорошо знакомо, но... подзабыто. И на ЯПе вроде как шибко не светилось )))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
ПОКА ПРЕДУПРЕЖДАЮ ЛЕМИТОМ!
yaplakal.com