Ну-у-у... не "бесподобно" и "восхитительно"....шверма вапще.... не здоровая еда... но ручки ваши мне понравились и старание. Вот кастрюльки, сковородки, противени.... лучше в этом направлении. Аха!
обычно просто берём с собой мяса на шашлыки из расчёта по кило на рыло, когда чисто мужская компания - то нормально, но когда с нами наши прекрасные дамы - то конечно шашлычок остаётся и забирается с собой
обычно просто разогревал его и ел, а тут просто куски мяса порезал помельче, подогрел и забабахал шаурму - вот вкуснотища! мясо пропитано дымком и вчерашним настроением, так что шаурма получилась на славу!
Я то-же давно сама шаурму верчу.Один раз увидела как на нашем сибирском морозе шаурмен кавказской национальности вытирает сопли и потом вертит шаурму-сразу сама научилась.
а вообще хочу высказать свое возмущение: доколе?! доколе будет продолжаться это издевательство, уважаемые граждане кулинары?? понапостили тут понимаешь кучу вкусных рецептов и шо мне остается делать? разорваться на этих выходных и таки помереть от обжорства? кто возьмет на себя такую ответственность?
p.s. kirapipira13, вкусненько выглядит, но еще бы горчички ммм)))
Самое главное это соус.НО Случай произошедший в законопослушной Германии навсегда отвратил меня от шавермы и её ингридиентов. В Германии сие блюдо называется "Донер-Кебаб" или просто "Кебаб" и готовят всю эту музыку турки, коих превеликое множество на просторах германьщины.Так вот турок приготовил вышеозначенный продукт но передавая немцу чихнул и так неудачно -прямо на кебаб.Немец продукт брать отказался мотивируя возможными бациллами и болезнями которыми возможно болеет продавец.Продавец упёрся и ни в какую не желал делать новый кебаб.Короче законопослушный немец взял этот кебаб и отнёс в ихнюю немецкую СЭС,дабы насолить турку.В общем в лабораторий после тщательной экспертизы никаких бацилл обнаружено не было.НО в соусе присутствовала "мужская семенная жидкость"-то есть сперма. Что можно найти в Рф в подобном продукте боюсь даже представить. В общем дрочат они в соус(этот случай не единичный)
Зачётная шаурма, только я бы ещё овощи винным уксусом сбрызнул, и свёрнутую шаурму на раскалённой сухой сковородке подержал, чтоб хрустела. Это сообщение отредактировал Слимпер - 17 июн 2011 в 12:20
Самое главное это соус.НО Случай произошедший в законопослушной Германии навсегда отвратил меня от шавермы и её ингридиентов. В Германии сие блюдо называется "Донер-Кебаб" или просто "Кебаб" и готовят всю эту музыку турки, коих превеликое множество на просторах германьщины.Так вот турок приготовил вышеозначенный продукт но передавая немцу чихнул и так неудачно -прямо на кебаб.Немец продукт брать отказался мотивируя возможными бациллами и болезнями которыми возможно болеет продавец.Продавец упёрся и ни в какую не желал делать новый кебаб.Короче законопослушный немец взял этот кебаб и отнёс в ихнюю немецкую СЭС,дабы насолить турку.В общем в лабораторий после тщательной экспертизы никаких бацилл обнаружено не было.НО в соусе присутствовала "мужская семенная жидкость"-то есть сперма. Что можно найти в Рф в подобном продукте боюсь даже представить. В общем дрочат они в соус(этот случай не единичный)
Уж очень любят передавать эту сказку из уст в уста наше русскоязычное население. Только сказка она и есть сказка. И санитарное состояние большинства турецких заведений общественного питания оставляет далеко позади даже некоторые немецкие заведения!
Последний раз когда делал шаурму неподрассчитал с начинкой, получилось Натуральное Разорбиебло! весом в грамм 700!!!!!!!! Шаурма и шаверма это вкусно! Тему позеленил!
Майонез лишний. Можно кефир пополам со сметаной или покупной мацони. Картошка имхо тоже лишняя как и морковка. Как и редиска. А так зелень за старания.
Это сообщение отредактировал Пьянь - 20 июн 2011 в 17:19
шаурму давно приловчилась сама делать. начинок вариаций масса. и да, я тоже предпочитаю картофан в шаурме. правда вот от редиски я бы отказалась. и сыра бы добавила в зимний период оч неплохо маринованные огурчики и/или кислая капуста в туда пляшут. вопчем тут дело такое... шаверма - моё всё
делаю всегда в армянском лаваше и в сковородке где курица обжариваю с 4 сторон по-быстрому до корочки . И в соус маринованные огурцы -но только свои покупные взял ниочём нет остроты . Темы зеленю побегу по магазинам
делаю всегда в армянском лаваше и в сковородке где курица обжариваю с 4 сторон по-быстрому до корочки . И в соус маринованные огурцы -но только свои покупные взял ниочём нет остроты . Темы зеленю побегу по магазинам
Отсроты нет потому что они в уксусе чистом обычно, а дома обычно не жмутся насчет других составляющих маринада
и по теме некоторое время назад у нас стали продавать пакеты с замороженной курятиной под названием "шаурма". не брал ни разу. кто пользовал? может там просто филе куриное?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
и старание. Вот кастрюльки, сковородки, противени.... лучше в этом направлении. Аха!
захотелось вернуть обратно всю шаурму съеденную на улице(((
yaplakal.com