Вот греческий гирос: свиное мясо, обжаренное на вертикальном вертеле + помидоры + лук + картошка-фри + соус-дзадзики. Все это заворачивается в круглую лепешку-питу, потом в бумажный лист и наконец в бумажную салфетку. Подается обязательно горячим, прямо с вертела. Туристы в Греции употребляют с удовольствием и очень сильно одобряют. Для греков это фаст фуд, как для американцев гамбургеры. Как то так.
yaplakal.com