qwertzuiop Это не ржавчина, цвета побежалости от нагрева. Там ни капли ржавчины ни где нет.
Спорить не буду, признаюсь, мне надо было сначала гуглить что такое «цвета побежалости от нагрева»
Но, на твоём месте я бы нагрел всю сковороду и опустил в масло. Черный цвет не только антипригарный и Антикорозийный слой, но и делает продукт законченным на вид.
А твоя Сковорода без Регулярного использования, через месяц покроется налетом ржавчины.
qwertzuiop Это не ржавчина, цвета побежалости от нагрева. Там ни капли ржавчины ни где нет.
Спорить не буду, признаюсь, мне надо было сначала гуглить что такое «цвета побежалости от нагрева»
Но, на твоём месте я бы нагрел всю сковороду и опустил в масло. Черный цвет не только антипригарный и Антикорозийный слой, но и делает продукт законченным на вид.
А твоя Сковорода без Регулярного использования, через месяц покроется налетом ржавчины.
qwertzuiop ну действительно, не по делу бубнеж, я бы так, я бы эдак, ну и делай, у меня по другому сделано. Сковороду 600 мм диаметром в масло, какое корыто нужно, и сколько масла, а главное зачем. При нормальном использовании и хранении такая посуда не ржавеет.
Под крышкой недолго, чтоб картошка дошла и не сгорела в угли.
Вот на этом фото крышка от большого 8 литрового казана, это что бы размер сковородки понимать.
Ну, во-первых, тут нет фото. Во-вторых, если указать диаметр диска бороны в миллиметрах, то ее размер будет понят однозначно. Тут многие знакомы с цифрами и школу, худо ли, бедно ли, закончили
ПС: Картошка с мясом - вкусно. Жарить на диске бороны - ну, допустимо, ящитаю. Ждем шашлыки на листах рессор.
ПС: Картошка с мясом - вкусно. Жарить на диске бороны - ну, допустимо, ящитаю. Ждем шашлыки на листах рессор.
Не, на самом деле, это фича такая, даже и не знаю, почему. Я не первый раз вижу, что именно на диске от бороны жарят. Вот сколько я видел борону и диски на ней - ни разу не приходила мысль что-то пожарить на ней..
Но, видимо, что-то в этом есть. да и недорого, я щетаю, вот просто навскидку на авито.
ЗЫ. Просто диск, бэу, необработанный, стоит 1500, там ниже объявление, не влезло в фото
Пока гуглил про диски от бороны нарвался вот на это и теперь у меня новая хотелка. Угощался на недавнем рок-фестивале завтраком (яичница+ стейк), ребята вот на таком девайсе жарили, очень прикольно. Хоть казан вставляй, хоть на диске жарь
Это сообщение отредактировал topinoga - 7 окт 2020 в 13:04
я так понимаю тебе просто слово " образив понравилось" ты даже не понимаешь его значения, но смело употребляешь. Правильно Игорь говорит: - иногда стоит помолчать, будешь умнее А что образив в статике то же работает? То есть насыпал песка на ржавую поверхность, дал постоять пару часов и зеркальная поверхность готова? Может образив должен двигаться. По поводу художника и я так вижу. Это гениальная фраза, еще можно так сказать - мне так нравиться я так вижу Не помню кто сказл Прихожу на выставку " художника" а там в самом начале выставки стоит стол а на нем говно. Я разворачиваюсь и ухожу, меня догоняет автор выставки и спрашивает - Почемц вы уже уходите? Я показываю пальцем на стол и спрашиваю -А это что? а " художник мне отвечает" с гордостью - Это инсталляция!!!! а я ему - Нет , дружище, это говно на столе, просто кто-то насрал на стол.... вот точна так же и тут ,чуть что...я художник. причем художники все без разбору
Это сообщение отредактировал Redd - 7 окт 2020 в 13:13
qwertzuiop Это не ржавчина, цвета побежалости от нагрева. Там ни капли ржавчины ни где нет.
Спорить не буду, признаюсь, мне надо было сначала гуглить что такое «цвета побежалости от нагрева»
Но, на твоём месте я бы нагрел всю сковороду и опустил в масло. Черный цвет не только антипригарный и Антикорозийный слой, но и делает продукт законченным на вид.
А твоя Сковорода без Регулярного использования, через месяц покроется налетом ржавчины.
Жарить на диске бороны - ну, допустимо, ящитаю. Ждем шашлыки на листах рессор
Это ты еще колбасу, которую в амортизаторах для мотоцикла "Урал" закоптили не пробовал. Есть тонкость Амортизаторы для "Явы" или "ЧеЗета" для копчения вообще не подойдут. Нотки вкусовые не те. А ежели взять от чоппера американского , так и вовсе жопу разнесет, как у тех мериканцев Это сообщение отредактировал rrr123 - 7 окт 2020 в 14:40
ПС: Картошка с мясом - вкусно. Жарить на диске бороны - ну, допустимо, ящитаю. Ждем шашлыки на листах рессор.
Не, на самом деле, это фича такая, даже и не знаю, почему. Я не первый раз вижу, что именно на диске от бороны жарят. Вот сколько я видел борону и диски на ней - ни разу не приходила мысль что-то пожарить на ней..
на недавнем рок-фестивале завтраком (яичница+ стейк), ребята вот на таком девайсе жарили
ребята ваши с рок-фестиваля способны жарить кого угодно и где угодно.
ЯП пытался избегать таких знакомств. Особенно в нашей высокохудожественной, пропитанной ароматами свежего розмарина ЯПовской кулинарге!! Это сообщение отредактировал rrr123 - 7 окт 2020 в 14:59
Вот, 2019 год, на слете одном... из диска. Нормально все отожгли, прокалили, маслом прошлись...
землю за одно тоже решили сжечь ...
Да там можно
Ну я ТС-у хочу сказать, что чугун от этой хрени отличается. И весь "антипригарный" нагар слетит со стали при первом добавлении кислоты. Достаточно готовить блюдо с томатной пастой, уксусом или просто с квашеной капустой. Просто аж до блеска сойдёт Это сообщение отредактировал mpishi - 7 окт 2020 в 15:46
Цитата (Быш @ 7.10.2020 - 11:33) Поддержу беседу, ненаезд но скажите а зачем прокаливать с солью? Я может не правильно вижу но изначально это было для того чтоб убрать некий заводской слой масла или консервации чем там покрывают, а если ты взял бу барану, очистил ее до блеска сняв верхний слой то нафиг эти доп движения? Проколил, потом проколил с маслом и на третий раз уперёд готовь. Или я не прав? Или она у тя новая была?
Думаю прав. Пересмотрел много видосов на ютубчике про прокаливание, там все с солью делают, половина несут какуюто дич про соль, половина говорит что нахер незнает для чего соль, но так все делают. думаю что то в этом все же есть, борона была новая, отпидорашена до блеска. При обжарке на сухую ни чего не происходило, только цвет поменялся, когда забросил соль она как бы "стрелять" начала и не соль, а борона. Думаю соль как образив, можно наверно и песком обычным, но он если останется будет хрустеть на зубах. А так очень качественно вышло, жарит хорошо, не пригорает.
Соль дает просто равномерный нагрев.
Это сообщение отредактировал oledgan - 7 окт 2020 в 16:11
Это конечно упущенице, но сделано было специально, чтоб не тревожить чувств работающих, беременных, не пьющих. А так то 50 было, свое, домашнее, как кстати и картошечка. Порась не свой, привозной.
Вот и видна разница в огрызке, как у всех, и полновесные 600, как у меня. Яж говорю, такой только у меня.
Это сообщение отредактировал svarnoy3 - 7 окт 2020 в 16:25
Вот, 2019 год, на слете одном... из диска. Нормально все отожгли, прокалили, маслом прошлись...
землю за одно тоже решили сжечь ...
Да там можно
Ну я ТС-у хочу сказать, что чугун от этой хрени отличается. И весь "антипригарный" нагар слетит со стали при первом добавлении кислоты. Достаточно готовить блюдо с томатной пастой, уксусом или просто с квашеной капустой. Просто аж до блеска сойдёт
Ты вначале погугли чем чугун от этой хрени отличается, потом говори тсу.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com