qwertzuiop Это не ржавчина, цвета побежалости от нагрева. Там ни капли ржавчины ни где нет.
Спорить не буду, признаюсь, мне надо было сначала гуглить что такое «цвета побежалости от нагрева»
Но, на твоём месте я бы нагрел всю сковороду и опустил в масло. Черный цвет не только антипригарный и Антикорозийный слой, но и делает продукт законченным на вид.
А твоя Сковорода без Регулярного использования, через месяц покроется налетом ржавчины.
Иди впизду, заебал.
даже интересно автор этого высказывания получит лемит прямое оскорбление пользователя, тупо просто интересно меня забанили в последний раз за то что я назвал персонажа буратиной
Это сообщение отредактировал Redd - 8 окт 2020 в 01:06
ТС гордится своей макси сковородой из бороны. Так это никто не спорит, пусть и дальше гордится. Но причем тут рецепт? Пожарил картошку, потом мясо, потом смешал и дал настояться под какой то не относящейся к делу крышкой. Так это на любой сковороде можно сделать.
У меня лично кухонные приспособы ТС в восторг не привели.
Железная сковорода, одна из самых любимых на моей кухне. И пох, если какой - то тефале - тефлонщик что - то вякнет на ее вид
Некоторые блюда, а особенно яичница и омлеты на ней получаются суперскими, или просто кортошко с мясом, как у тебя
freeXman бугога, брат, как же долго я тебя искал это не просто супер сковорода, это мего крутая сковорода, подтверждаю а какая в ней получается паэлья!!! да в ней все супер она так же буквально не сходит с мой плиты
Это сообщение отредактировал Redd - 8 окт 2020 в 16:28
Redd Мои иногда, когда я не услежу, запускают ее в посудомоечную машину. Говорю им, зря это делаете, оставьте ее в покое и я сам ее вымою. Если бы не это, то была бы она черная - пречерная
Следующий пост, очевидно, будет посвящен изготовлению бутерброда с колбасой.
При этом основное внимание будет к тому,снизу или сверху намазать маслом. А это прям охуенный рецепт. ЯП никогда не догадался пожарить картоху на сковородке с мясом без специй,соли и лука(((
Ну как бы смысл изготовления на мангале, это то что без масла и на открытом жаре, без огня. А в чем здесь отличие от приготовления на плите на сковородке? В том что ты просто находишься на улице?
в Индии такие часто встречал от совсем маленьких до огромных. некоторые используются только для подачи блюда, в других готовят, в некоторых готовят и подают на стол. одно из названий - кадаи (так называется и посудина и блюдо). бывают чугунные, стальные, нержавейка, нержавейка+медь, люминий и т.д.
Это сообщение отредактировал skomoroh58 - 8 окт 2020 в 18:06
На мой взгляд, данное изделие надо рассматривать не как сковороду, а как некий нагревательный элемент. В центре - жар, по краям - типа доходит на тепле... Просто пожарить пару кусков мяса и 3 картохи - смысла нет. Но если приехало несколько алкаш..., друзей-родственников и прочих бездельников... И тот с таким мясом, этот с эдаким... И вот так раз раз, все с пылу и с жару и на тепле...
Ну, вот да, интересно будет.
Главное, е забывать о безопасности, ибо окорока об края точно пожгут себе, но еще кто-то ужрется и сядет задом в сковороду, стопудов. Это сообщение отредактировал Koljamba47 - 8 окт 2020 в 19:50
На мой взгляд, данное изделие надо рассматривать не как сковороду, а как некий нагревательный элемент. В центре - жар, по краям - типа доходит на тепле... Просто пожарить пару кусков мяса и 3 картохи - смысла нет. Но если приехало несколько алкаш..., друзей-родственников и прочих бездельников... И тот с таким мясом, этот с эдаким... И вот так раз раз, все с пылу и с жару и на тепле...
Ну, вот да, интересно будет.
Главное, е забывать о безопасности, ибо окорока об края точно пожгут себе, но еще кто-то ужрется и сядет задом в сковороду, стопудов.
Верно, но центр , горячую зону, нельзя оставлять без ничего. Продукт жарится, отводит тепло, без этого на хорошем огне масло быстро перегревается, а на маленьком эт не жарка. Делал мясо с перловкой, мясо на сковороде уже готово, перловка варилась в доме, отодвинул мясо в сторону, чтоб не сгорело и пошел в дом за перловкой, принес да сыпанул на сковороду. Не было меня не более пяти минут, а вкус горелого масла что есть неприятно. https://www.yapfiles.ru/files/2448298/a037f...tMTYwMjE3ODE1OQ Это сообщение отредактировал svarnoy3 - 8 окт 2020 в 20:29
они есть вороненые и чисто стальные. 15-20 евро. думаю, не смотря на утверждение уважаемого мпиши та вороненая не облезет от кислоты помидор и уксуса.
Ты жопой читаешь? У меня de Buyer и то лучше выглядят. Они без нагара просто Причем все. И те, которые под посудомойку из нержи, и из такой же стали, под ручную мойку. От кислоты слезает нагар, который образуется. Причем тут сталь?
Потуши/пожарь на свой сковородке шукрут с нормальной кислотность и пару сарделек. Гарантирую, твой мир про "антипригарный" нагар на стальных сковородах просто изменится.
ТС так и не пояснил, чем его сталь отличается от чугуна. Как её мыть. Как ухаживать, чтоб ржавчины не было. Тема не раскрыта.
Это сообщение отредактировал mpishi - 9 окт 2020 в 02:48
Интересный феномен, чем вежливей с кем то общаешься тем грубее ответы. И наоборот. Мпиши, я не дурачек И не твой крепостной, так что сделай одолжение пиши нормально.
Что касается нагара, то от кислой среды он слезет даже на чугуне если оставить еду в нем на ночь. Во время готовки это не критично.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
это не просто супер сковорода, это мего крутая сковорода, подтверждаю 
Причем все. И те, которые под посудомойку из нержи, и из такой же стали, под ручную мойку. От кислоты слезает нагар, который образуется. Причем тут сталь?
yaplakal.com