Вся правда о КАБАЧКАХ и ЦУККИНИ, Варианты рецептов

Страницы: 1 ...  3 4 5  ... 19  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
ЗеленыйЧай 17 окт 2009 в 17:01
Хронический размыслителЪ  •  На сайте 18 лет
0
Брависсимо bravo.gif
Не жирно, просто, дешево и красиво star.gif

Это сообщение отредактировал ЗеленыйЧай - 17 окт 2009 в 17:01
kylibinr 17 окт 2009 в 22:40
созерцатель  •  На сайте 21 год
0
Очень интересно, возьму на заметку!
Кабачок подойдёт или нужно брать цукини, как на фотках?

Это сообщение отредактировал kylibinr - 17 окт 2009 в 22:42
Davmsk 17 окт 2009 в 22:45
Too busy to fcuk  •  На сайте 21 год
0
Не знаю почему, но вижу разницу и большую между кабачками и цукини.... И многие видят.... это как кинза и петрушка...

С кабачком -- надо сделать smile.gif
zmiy 17 окт 2009 в 22:46
Hey, i'm ok!  •  На сайте 17 лет
0
Цитата
Очень интересно, возьму на заметку!
Кабачок подойдёт или нужно брать цукини, как на фотках?

Конечно подойдет. Просто у нас на даче этот раз такие выросли smile.gif А вообще сорта отличия имеют, только я этому особо значения не придаю.

Это сообщение отредактировал zmiy - 17 окт 2009 в 22:49
найденыш 17 окт 2009 в 22:56
Юморист  •  На сайте 17 лет
0
Цитата
Не знаю почему, но вижу разницу и большую между кабачками и цукини.

Вообще то цукини,это сорт какбачка. И вообще это разновидность тыквы.smile.gif Интересный рецептик, завтра замучу.
Davmsk 17 окт 2009 в 23:08
Too busy to fcuk  •  На сайте 21 год
0
Цитата (найденыш @ 17.10.2009 - 23:56)
Вообще то цукини,это сорт какбачка. И вообще это разновидность тыквы.smile.gif  Интересный рецептик, завтра замучу.

Вообще то я это знаю... и 20 лет назад знал... Для меня кабачок/цукини не взаимозаменемы... но при запекании могут быть не аллергенны, как тут, при срезаной кожуре gentel.gif Ням короче )
шопесдетс 17 окт 2009 в 23:25
Приколист  •  На сайте 17 лет
0
завтра с утра и приготовлю...как раз все что нужно в холодильнике есть!
Спасибо за рецептик!!! inlove.gif
Дженибек 19 окт 2009 в 09:21
Главный Шеф-повар ЯПа  •  На сайте 17 лет
0
zmiy Браво отличный рецептик!!! Я тока не полностью высвобождаю кабачек,оставляю типа дондышка.Так сочнее получается!!!
FrauMarta 3 янв 2010 в 15:52
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
16
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Пирог из цукини (кабачков)


Продукты:
1,5 кг молодых кабачков или цукини
400 грамм жирного творога
Сливочное масло
Пучок свежей мяты
Пучок зеленого лука
4 яйца
4 столовых ложки сливок
4 зубчика чеснока
300 грамм твердого сыра
Орегано

Вся правда о КАБАЧКАХ и ЦУККИНИ

Это сообщение отредактировал Mitsv - 9 апр 2015 в 05:28
FrauMarta 3 янв 2010 в 15:54
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
0
Цукини режем кружочками, режем лук, мяту, чеснок. В сковороде разогреваем сливочное масло, добавляем лук, мяту, чеснок и орегано

Вся правда о КАБАЧКАХ и ЦУККИНИ
FrauMarta 3 янв 2010 в 15:57
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
0
Через пару минут добавляем цукини, заливаем горячей водой (мл 200), накрываем крышкой и тушим минут 25 на медленном огне

Вся правда о КАБАЧКАХ и ЦУККИНИ
FrauMarta 3 янв 2010 в 15:57
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
0
Разминаем вилкой творог, трем сыр.

Вся правда о КАБАЧКАХ и ЦУККИНИ
FrauMarta 3 янв 2010 в 15:59
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
0
Половину потушившихся цукини отправляем к творогу и разминаем толкушкой для картошки

Вся правда о КАБАЧКАХ и ЦУККИНИ
FrauMarta 3 янв 2010 в 16:00
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
0
Добавляем сливки, яйца, соль перец и половину сыра.

Вся правда о КАБАЧКАХ и ЦУККИНИ
FrauMarta 3 янв 2010 в 16:01
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
0
Мешаем и добавляем оставшиеся цукини.

Вся правда о КАБАЧКАХ и ЦУККИНИ
FrauMarta 3 янв 2010 в 16:03
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
0
Духовку предварительно разогреваем до 190 градусов. Форму (у меня разъемная) смазываем сливочным маслом и присыпаем сыром.

Вся правда о КАБАЧКАХ и ЦУККИНИ
FrauMarta 3 янв 2010 в 16:05
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
0
Вываливаем туда нашу смесь, присыпаем оставшимся сыром и сбрызгиваем оливковым или растительным маслом. Отправляем пирог в духовку минут на 50.

Вся правда о КАБАЧКАХ и ЦУККИНИ

Это сообщение отредактировал FrauMarta - 3 янв 2010 в 16:57
FrauMarta 3 янв 2010 в 16:06
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
0
Достаем, даем пирогу остыть и снимаем форму

Вся правда о КАБАЧКАХ и ЦУККИНИ
FrauMarta 3 янв 2010 в 16:08
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
0
Приятного аппетита alk.gif Да, на ночь пирог лучше убрать в холодильник, утром он будет еще вкуснее.


Вся правда о КАБАЧКАХ и ЦУККИНИ
IrHeN 3 янв 2010 в 20:06
Шутник  •  На сайте 16 лет
0
какая прелесть... особенно после всех этих новогодне-майонезных салатов. жаль,цуккини я вряд ли сейчас куплю. с удовольствием Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня, кому не лень..
FrauMarta 3 янв 2010 в 20:25
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
0
IrHeN, цукини купите, они в любой палатке овощной, я вот кабачков не нашла, а изначально пирог кабачковый, это я заменила)))) И за мятой пришлось побегать по району beer.gif
БоРмАn 3 янв 2010 в 20:30
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
0
FrauMarta - ну сцупер слофф нет... но иде жевзять молодых кабачкофф????
FrauMarta 3 янв 2010 в 20:41
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
0
БоРмАn, так продаются...Перед Новым годом видела в перекрестке. А вчера пошли с мужем, ни кабачков, ни мяты))) Цукини полно, по мне тоже самое. Пирог вкус не потерял. Объездили район в поисках мяты))) Перед Новым Годом мяту в перекрестке брала, после нового года вся зелень там пропала. Причем в прямом смысле... Ни лука.. Ни укропа..Про мяту молчу
БоРмАn 3 янв 2010 в 20:45
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
0
FrauMarta -..... а я по старинке из мамкиного погреба... еще урожай.... правда с корочкой уже пуленепробиваемой....
Поэтому приходится просто делатьиз него типа теста... и тоже в пирог...

А вот будет весна.... сделаю также!!!!!
FrauMarta 3 янв 2010 в 20:54
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
0
БоРмАn, таких кабачков у меня тоже много)))) Погреб бабушкин, деревенский)) . А свои кабачки, зимние, я в оладья rolleyes.gif
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 59 199
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  3 4 5  ... 19  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх