Кабачковый торт

Страницы: 1 ...  3 4 5 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Brue 22 июл 2019 в 20:09
кулинарю  •  На сайте 20 лет
5
SergMT Спасибо большое за рецепт! И быстро, от нас от всех, расцелуй жену!))))))) За меня отдельно 2 раза чмокни)))) Я хотела сразу в тему написать, но потом решила подкрепить фотками и спекла такой пирожок( у меня сейчас много цукини), но сфотографировать не успела. Дегустаторы налетели, как чайки и всё слопали. Ну не ставить же фото пустого и грязного противня с мелкими остатками? Было вкусно.
SergMT автор 22 июл 2019 в 21:51
Ярила  •  На сайте 8 лет
5
Цитата (Brue @ 22.07.2019 - 19:09)
SergMT Спасибо большое за рецепт! И быстро, от нас от всех, расцелуй жену!))))))) За меня отдельно 2 раза чмокни)))) Я хотела сразу в тему написать, но потом решила подкрепить фотками и спекла такой пирожок( у меня сейчас много цукини), но сфотографировать не успела. Дегустаторы налетели, как чайки и всё слопали. Ну не ставить же фото пустого и грязного противня с мелкими остатками? Было вкусно.

На здоровье! Выполню твою просьбу с удовольствием, рад, что понравилось!
А какую начинку делала?
Brue 22 июл 2019 в 21:58
кулинарю  •  На сайте 20 лет
5
Цитата
А какую начинку делала?


Майонез с чесноком. Но, начинка была очень тонкая, потому что было мало майонеза. А вот чеснок пришёлся очень кстати! И вкус , и апетитный аромат. Ещё раз убедилась, что чеснок и кабачки вкусное сочетание.
grably 22 июл 2019 в 22:02
Анус Ректальный  •  На сайте 13 лет
4
Цитата (alex555boris @ 19.07.2019 - 22:19)
классика проще

Рецепт приготовления кабачков жареные
Кабачки порезать тонкими кружочками.
Посолить и поперчить кабачки по вкусу.
Обвалять каждый кусочек в муке и выложить на разогретую сковородку.
Обжаривать на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Заебёсся cry.gif
Я в духовке жарю, как раз в соседней теме Брю сегодня вывалила. Заливаю маслом, обвозюкаиваю и туды их broil.gif
Главное - следить! И может разок перевернуть все вилкой, или протвень поворочать. Или если духовка равномерно жарит - вообще ничего не делать, только не забывать что они там ЕСТЬ cool.gif
SergMT автор 22 июл 2019 в 22:54
Ярила  •  На сайте 8 лет
4
Я на барбекю делал кабачки и лук, а к ним соус сметана или майонез с чесноком или сметаны примерно 70-80% + немного майонеза, но наверное можно было-бы вместо майонеза немного горчицы туды. Короче эксперименты надо делать)))

Кабачковый торт
SergMT автор 22 июл 2019 в 22:58
Ярила  •  На сайте 8 лет
5
так это выглядело в начале.

Кабачковый торт
Незабудка7 23 июл 2019 в 21:40
Юморист  •  На сайте 9 лет
3
Цитата (SergMT @ 22.07.2019 - 22:58)
так это выглядело в начале.

я тоже попробую, кабачков много, можно так, можно этак. Я всегда готовила одинаково, типа кусочки жарено-тушёные с колбасой или с грудинкой в/к. Обещаю попробовать по этой технологии, заинтересовало
SergMT автор 23 июл 2019 в 22:00
Ярила  •  На сайте 8 лет
2
Цитата (Незабудка7 @ 23.07.2019 - 20:40)
Цитата (SergMT @ 22.07.2019 - 22:58)
так это выглядело в начале.

я тоже попробую, кабачков много, можно так, можно этак. Я всегда готовила одинаково, типа кусочки жарено-тушёные с колбасой или с грудинкой в/к. Обещаю попробовать по этой технологии, заинтересовало

Ждём фото. Эти кусочки тушеные мне уже не заходят, только тортом - гораздо гораздей!
Настасья13 25 июл 2019 в 06:06
Ярила  •  На сайте 11 лет
11
Не знаю как, но у меня получился рулет wub.gif
Начинка: творог, сметана, укроп, приправы

Кабачковый торт

Это сообщение отредактировал Настасья13 - 25 июл 2019 в 06:15
SergMT автор 25 июл 2019 в 08:36
Ярила  •  На сайте 8 лет
6
Настасья13
Красиво получилось! bravo.gif
Корж получился один тонкий? Как вкус, понравился?
Cheveid 25 июл 2019 в 09:10
рыцарь без страха и укропа  •  На сайте 17 лет
7
Спасибо тебе ТС. Приготовил. Уже успел попробовать - понравилось. Только вместо смеси итальянских трав я использовал те пакетики, что в доширак кладут. Просто время от времени делаю салат "Нищенский", там в ход идёт сама лапша, а пакетики со специями (соль, перец, глутамат натрия) остаются. И, тем не менее, получилось здорово. Ну, может с чесноком я немного переборщил...
Настасья13 25 июл 2019 в 10:48
Ярила  •  На сайте 11 лет
5
Цитата (SergMT @ 25.07.2019 - 08:36)
Настасья13
Красиво получилось! bravo.gif
Корж получился один тонкий? Как вкус, понравился?

Да один тонкий делала. Боялась, что толстый не успеет до работы пропечься, и вот так родилось решение с рулетом.
Что касается вкуса, писала уже, что довольно таки часто подобное делаю. С разными топингами. Правда не хватает в кремле чеснока, но в отличии от Ярика мне низя чеснок на работу
SergMT автор 25 июл 2019 в 21:18
Ярила  •  На сайте 8 лет
4
Цитата (Cheveid @ 25.07.2019 - 08:10)
Спасибо тебе ТС. Приготовил. Уже успел попробовать - понравилось. Только вместо смеси итальянских трав я использовал те пакетики, что в доширак кладут. Просто время от времени делаю салат "Нищенский", там в ход идёт сама лапша, а пакетики со специями (соль, перец, глутамат натрия) остаются. И, тем не менее, получилось здорово. Ну, может с чесноком я немного переборщил...

На здоровье!
Не думаю, что глутамат натрия хорошая приправа, хотя её производители стараются везде добавить, доширак никогда не ел, поэтому не знаю вкус этих приправ, но если тебе нравится - на здоровье!
Хотя с данной приправой я чего - то сильно сомневаюсь, что оно будет. cry.gif
Salavei 26 июл 2019 в 04:54
Ярила  •  На сайте 13 лет
8
Цитата (Cheveid @ 25.07.2019 - 09:10)
Спасибо тебе ТС. Приготовил. Уже успел попробовать - понравилось. Только вместо смеси итальянских трав я использовал те пакетики, что в доширак кладут. Просто время от времени делаю салат "Нищенский", там в ход идёт сама лапша, а пакетики со специями (соль, перец, глутамат натрия) остаются. И, тем не менее, получилось здорово. Ну, может с чесноком я немного переборщил...

Салат Нищенский из лапши:)) Давай рецептик штоля! sm_biggrin.gif

СергМТ
Я про тортик этот помню! Жду очередной подгон кабанчиков от сестры:))
Ну и сметану во вторник biggrin.gif
Brue 26 июл 2019 в 19:51
кулинарю  •  На сайте 20 лет
5
SergMT Ты жене передал о чём мы здесь говорили? Она рада? Будет ещё про какие нибудь рецепты рассказывать?
SergMT автор 26 июл 2019 в 20:24
Ярила  •  На сайте 8 лет
5
Цитата (Brue @ 26.07.2019 - 18:51)
SergMT Ты жене передал о чём мы здесь говорили? Она рада? Будет ещё про какие нибудь рецепты рассказывать?

Конечно передал и даже показал, ей было приятно!
Не могу найти её тетрадь конспектов, когда она училась в кулинарке, там очень весёлая тетрадь - все рецепты начинались с решений партии и съезда rulez.gif
А рецепты у неё получаются спонтанно, на лету, но вкусно.
grably 26 июл 2019 в 22:36
Анус Ректальный  •  На сайте 13 лет
3
Цитата (Salavei @ 26.07.2019 - 04:54)
Цитата (Cheveid @ 25.07.2019 - 09:10)
Спасибо тебе ТС. Приготовил. Уже успел попробовать - понравилось. Только вместо смеси итальянских трав я использовал те пакетики, что в доширак кладут.  Просто время от времени делаю салат "Нищенский", там в ход идёт сама лапша, а пакетики со специями (соль, перец, глутамат натрия) остаются. И, тем не менее, получилось здорово. Ну, может с чесноком я немного переборщил...

Салат Нищенский из лапши:)) Давай рецептик штоля! sm_biggrin.gif

Лично слышала о таком салате - берётся сухая лапша из пакета, если есть яйца - то крутые яйца, если нет - не помню, может лук жареный или морковка тёртая. Может и сухари. Ну и главное - маинезик подешевле.
Всё это смешивается, настаивается ночь в холодильнике, лапша размокает и вуаля!
Сама не пробовала, только рассказывали alik.gif
BabyBoy 26 июл 2019 в 22:39
Проктолог-кукловод  •  На сайте 12 лет
4
Цитата (grably @ 26.07.2019 - 23:36)
Лично слышала о таком салате - берётся сухая лапша из пакета, если есть яйца - то крутые яйца, если нет - не помню, может лук жареный или морковка тёртая. Может и сухари. Ну и главное - маинезик подешевле.
Всё это смешивается, настаивается ночь в холодильнике, лапша размокает и вуаля!
Сама не пробовала, только рассказывали alik.gif

gigi.gif

Кабачковый торт
Salavei 28 июл 2019 в 12:54
Ярила  •  На сайте 13 лет
5
Цитата (Настасья13 @ 25.07.2019 - 10:48)
Цитата (SergMT @ 25.07.2019 - 08:36)
Настасья13
Красиво получилось! bravo.gif
Корж получился один тонкий? Как вкус, понравился?

Да один тонкий делала. Боялась, что толстый не успеет до работы пропечься, и вот так родилось решение с рулетом.
Что касается вкуса, писала уже, что довольно таки часто подобное делаю. С разными топингами. Правда не хватает в кремле чеснока, но в отличии от Ярика мне низя чеснок на работу

Не в обиду Серёге, мне рулет еще больше понравился bravo.gif
Тёпленьким сворачивать с помощью лопатки наверное?

Яркий пример, когда показал одно, а люди уже придумывают его развитие - это замечательно.

Это сообщение отредактировал Salavei - 28 июл 2019 в 12:54
SergMT автор 28 июл 2019 в 13:12
Ярила  •  На сайте 8 лет
5
Salavei
Какие могут быть обиды - наоборот, общими усилиями можно создать настоящий кулинарный шедевр - не побоюсь этого слова... cheer.gif
Настасья13 28 июл 2019 в 17:16
Ярила  •  На сайте 11 лет
3
Salavei
С помощью пергамента на котором этот корж Выпекала.
EvandaClub 28 июл 2019 в 17:59
Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa  •  На сайте 10 лет
3
Цитата (Salavei @ 28.07.2019 - 12:54)

Не в обиду Серёге, мне рулет еще больше понравился bravo.gif
Тёпленьким сворачивать с помощью лопатки наверное?

Яркий пример, когда показал одно, а люди уже придумывают его развитие - это замечательно.

вот теперь и я рулет захотел, сделаю, наверное завтра, как раз мне домашних кабачков привезли

Качаем ЯП для Android!
SergMT автор 28 июл 2019 в 19:26
Ярила  •  На сайте 8 лет
5
Тоже попробую рулетом приготовить, по идее будет начинка с двух сторон, сочнее должно быть и нежнее.
Настасья13 28 июл 2019 в 20:19
Ярила  •  На сайте 11 лет
2
Цитата (EvandaClub @ 28.07.2019 - 17:59)
Цитата (Salavei @ 28.07.2019 - 12:54)

Не в обиду Серёге, мне рулет еще больше понравился bravo.gif
Тёпленьким сворачивать с помощью лопатки наверное?

Яркий пример, когда показал одно, а люди уже придумывают его развитие - это замечательно.

вот теперь и я рулет захотел, сделаю, наверное завтра, как раз мне домашних кабачков привезли

Качаем ЯП для Android!

Самое главное к форме ни че не прилипает и её мыть не надо)) собственно лень меня и сподвигла не в форме печь, а на противне с пергаментом. После твоего комментария
SergMT автор 28 июл 2019 в 20:48
Ярила  •  На сайте 8 лет
3
Настасья13
Лень - двигатель прогресса!
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 11 471
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  3 4 5 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх