Корейская маринованная редька Танмуджи

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

syshell автор 23 мар 2019 в 14:59

Йохан Палыч • На сайте 12 лет

Сообщений: 9 221

Salavei
Редька, видимо, отличается. Та, которая продаётся в наших местах просто в нарезанном видe уже имеет очень резкий запах. Дайкон, кстати, тоже. Может, в почве дело, может в удобрениях... сомневаюсь, что возят из Китая или ещё откуда-то издалека, всего скорее прямо тут где-то и выращивают в теплице или на гидропонике.
А вот такое красное большое редисочное чудо я впервые увидел у Вас на фотографии - тут этого вообще нет. Любопытно было бы попробовать. Красиво выглядит. Аппетитно.

Все комментарии:

Кузьбушкин 23 мар 2019 в 15:03

Суперстар • На сайте 12 лет

увы, организм подобное больше не принимат, остаётся только слюньки пускать

Nasti54 28 мар 2019 в 11:47

Балагур • На сайте 11 лет

Заинтриговали.

Nasti54 28 мар 2019 в 11:48

Балагур • На сайте 11 лет

Будем тоже пробовать. Потом отпишусь по поводу вкуса.
Интересно почему у меня рассол получился более желтым, ведь все делала по рецепту?

Salavei 29 мар 2019 в 22:58

Ярила • На сайте 13 лет

Nasti54
Более желтым - не страшно! Я даже переворачивала банки периодически, потому что куркума немного оседала на дне.

skomoroh58 17 мар 2020 в 08:55

Ярила • На сайте 13 лет

зашёл в гастроном и увидел изобилие редьки. прикупил. пришёл домой и вспомнил про эту тему и что я тогда же по весне сделал несколько баночек по рецепту syshell.
одну съел сразу, а остальные в закрома.
вот и полез в закрома.
открыл и слопал полностью полулитровую баночку.
почти год прошёл.так что продукт вполне длительного хранения и вкусный.

Salavei 17 мар 2020 в 09:18

Ярила • На сайте 13 лет

А я на днях добавила её, маринованную, в острый суп типа юккедяна - порезала соломкой, отлично! Достаточно универсальная штукенция.

ХренаСЕ 17 мар 2020 в 09:28

Ярила • На сайте 20 лет

Я дайкон сырым лопаю, но в рецепты переписал

Андрей1956 17 мар 2020 в 21:27

Ярила • На сайте 9 лет

Что то дайкон у нас совсем не идет, но рецепт маринада очень правильный. Что нибудь по нему обязательно замариную.

4egira 21 мар 2020 в 09:12

Мадама • На сайте 14 лет

Тоже мариновала дайкон, но без куркумы - как ела в Корее.
Если бы маринованную редьку продавали в магазине, была ы постоянным покупателем. Самой лень возиться.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 23 534
0 Пользователей: