Китайский суп из помидоров с яйцом

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

grably 30 янв 2019 в 19:07

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

Цитата (mpishi @ 25.01.2019 - 12:17)

Стакан воды (можно чуть больше)
Яйцо (у меня 7шт перепелиных)
Пластиковый помидор из гавнита.
Увядающая кинза
Перышко зеленого лука
Крахмал (½ чайной ложки картофельного или чайная ложка кукурузного)
Примерно 50мл томатного сока (можно без него)
Пахучее кунжутное масло (можно заменить другим, но с кунжутным вкуснее)
Соль по вкусу
Перцы по вкусу

Слушай - а можно из этого набора иишницу с зелёным лукoм сделать??
А то страшный он какой-то, твой суп

BepOK 2 фев 2019 в 13:19

Ярила • На сайте 9 лет

Сейчас воплотила сей рецепт и честно сказать, в полном восторге! Просто, феноменально быстро, очень дешево и при всем этом безумно вкусно и без вредных ингредиентов. Да еще и посуды минимум. Единственное что добавила от себя, это соус ширирачи - ну очень люблю острое и яйцо было куриное.
Спасибо за рецепт, однозначно буду готовить этот суп весьма часто.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

mpishi автор 2 фев 2019 в 13:25

Поваренок • На сайте 8 лет

BepOK

А про крахмал что скажете?

BepOK 2 фев 2019 в 16:07

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (mpishi @ 2.02.2019 - 13:25)

BepOK

А про крахмал что скажете?

Я положила почти чайную ложку приблизительно на 400 мл воды, можно было и больше. Крахмал картофельный. Никаких неприятных ассоциаций не вызывает, лично мне понравилось, как загустился суп. От крахмала появляется некая сытность, так как это фактически единственная углеводная составляющая супа. Короче - крахмал к месту.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Ламинария 2 фев 2019 в 16:14

Мурчаукяс • На сайте 12 лет

Яичница в виде супа) Надо делать. Я такое ем.

mpishi автор 20 мая 2020 в 21:16

Поваренок • На сайте 8 лет

Тоже самое, но чуть в с другой яичной "болтушкой".

~~RUIronMan~~ 21 мая 2020 в 11:22

асечный магнит • На сайте 20 лет

Цитата

Китайский суп из помидоров с яйцом

С учётом того, что суп из 1 помидора и нескольких яиц, блюдо должно называться не суп из помидоров с яйцом, а суп из помидора и яйцов.

~~RUIronMan~~ 21 мая 2020 в 11:30

асечный магнит • На сайте 20 лет

Цитата (grably @ 30.01.2019 - 19:07)

Цитата (mpishi @ 25.01.2019 - 12:17)

Слушай - а можно из этого набора иишницу с зелёным лукoм сделать??
А то страшный он какой-то, твой суп

В принципе да, если вместо воды и крахмала добавить колбасу и сыр - получится охуенная яичница.

Андрей1956 21 мая 2020 в 15:32

Ярила • На сайте 9 лет

Что то на мой вгляд - все финальные фотки не особо аппетитные, хотя конечно сочетание помидоров и яйца - классическое.

Всем советую побробовать закладывать яйца в суп по французской манере. Т.е. отделяем желтки от яиц. К желткам добавляем половник бульона из супа и размешиваем. Белки размешиваем вилкой и вливаем в кипящий суп, варим минуны, пеомешиваем 2-3 раза без фанатизма. Когда белок схватится - выливаем в суп желток, выключаем огонь и перемешиваем.

Вот и все. Называется льезон.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 10 320
0 Пользователей: