И начинается это ещё в процессе варки, закидываешь тушку и такой шмон по дому идёт, хоть противогаз надевай И глагне, они попадаться стали, через одну, хорошая-плохая... Надоело мне вотэтовотвсё, взял да и выкинул всё нафиг. И ружжо до кучи продал.
Обычно нырковые дают сильный запах ворвани, если с них шкуру не снять... Ну и пЕганки тоже, но те считай совсем несъедобные...
Ну как всегда, поползли мысли а не купить ли тех мелких тушек замороженных в магазе упакованных по 4 штуки на которых смотрю и прохожу мимо, и брусника вроде мороженая продаётся, и сало, фольга вроде дома есть ....
Ну как всегда, поползли мысли а не купить ли тех мелких тушек замороженных в магазе упакованных по 4 штуки на которых смотрю и прохожу мимо, и брусника вроде мороженая продаётся, и сало, фольга вроде дома есть ....
В духовке на противне, думаю, и без сала не подгорит А так, на мой взгляд, ход мыслей очень правильный!
Не,целого охотника в доме заводить накладно.Лучще держать в соседях.
Тогда обойдетесь без свежей дичи, свежей рыбы, брусники, клюквы и ореха :) 13 лет назад у жены намечался День Рождения, для того чтобы собрать красивый стол я рванул за 2000 км на подводную охоту. Нашел в речке и добыл стерлядь на 5 кило, на стол запечь, плюсом засолил кило черной икры на стол поставить. Стерлядь на стол специально взял в последний момент, чтобы максимально быстро ее до стола привезти сохранив вкус, свежей рыбы. Привез все домой - "Ты опять эту рыбу привез? Вот и жри ее сам..." Развернулся и уехал жрать рыбу и водку с икрой. По инету заказал букет цветов с вручением по адресу, привезли, вручили. И все: " Не жона она мне боле, не жона!". Кушай свою семгу норвежскую и живи сама как хочешь. :)
Это сообщение отредактировал Trunkru - 6 окт 2018 в 02:42
Нашел в речке и добыл стерлядь на 5 кило, на стол запечь, плюсом засолил кило черной икры на стол поставить. Стерлядь на стол специально взял в последний момент, чтобы максимально быстро ее до стола привезти сохранив вкус, свежей рыбы. Привез все домой - "Ты опять эту рыбу привез? Вот и жри ее сам..."
Оставлю без комментариев семейную драму, отмечу, что стерлядь 5кг даже представить не могу... У нас в Оби или Чулыме они не больше килограмма. 5 кг это зверь прямо...
Ну как всегда, поползли мысли а не купить ли тех мелких тушек замороженных в магазе упакованных по 4 штуки на которых смотрю и прохожу мимо, и брусника вроде мороженая продаётся, и сало, фольга вроде дома есть ....
В духовке на противне, думаю, и без сала не подгорит А так, на мой взгляд, ход мыслей очень правильный!
Не подгорит и на костре. Сало добавляют что бы тушка не была суховатой.
ТС, а ты дроздов знаешь как сготовить? Я читал, что поедают их и раньше вовсе охотились даже. Хотелось бы в реале понять, как оно. Нынче летом мноооого было, а у меня как раз пневматика достойная нарисовалась. Вот думаю, может в следующий сезон деликатесов нащелкать. Или не надо?
Зайди на Ганзу.Там в ветке"Охота с пневматикой" имеется несколько рецептов приготовления дроздов.
Ой, как же я обожаю дичь))) вспомнилось детство, как с папой на охоту ходили. ТС, спасибо за душевную и вкусную тему.
Спасибо! На данном ресурсе я новичок, искренне рад, что здесь столько людей, которые "понимают" дичь, полевую кухню, и все, что с этим связано. Рыбалку, уху как-то все воспринимают как должное, а вот охота для многих негатив. Классно, что у кого-то есть позитивные воспоминания из детства! Сам стараюсь формировать такие у сына
У моего папы всего лишь две дочери,( мечтал о сыновьях) одна из них прониклась с детства охотой и рыбалкой))) так получилось, что это я ))) кстати, я только дичь и ела, муж-кулинар открыл для меня свинину и говядину. Вот, честно, не ела я это до встречи с ним
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com