Гоги прокляли меня, помрачив мой разум, когда я вышла замуж за человека, который вырос в Ташкенте. Нет, он прекрасный супруг, заботливый отец и замечательный человек..... Но зачем обычной девочке из Севастополя было вот это все? Сначала я научилась вытягивать лапшу на лагман и готовить шурпу. Потом на очереди было освоение маставы (или как там?), нарына, других матерных слов. Вот клянусь: своими руками все.... Единственное, к чему меня не подпускают - плов и что-то там с нутом. Так вот о чем я?, Для этого кукси капусту беру пекинскую, разогреваю масло с чили и кипящим заливаю. Муж говорит, что так правильней. Я ему верю, ибо даже на соль такое не пробую - не мое. И в бульон-небульон еще огурчик мелко режу. А потом сутки в холодильнике еще настаиваю. На выходные от меня снова требуют что-то с непроизносимым названием и непонятным рецептом. Буду пробовать.
За кукси зелень, обожаю эту корейскую "окрошку". Давайте ещё рецептов холодных супов. У нас, на Югах, уже жара, жрать не хочется, но надо, поэтому холодные супы спасение и поел и попил. Кто про "свекольник", к примеру, зашпилит тему?
Атпраф Гоги ф гори женщина, пусть идут, оба... А то проклинают они тут :)))
Когда и где бы ты научилась готовить вкусную еду, если бы не твой муж ?
Да, а то что я половины выговорить не могу, но приготовлю все равно - меня просто убивает. Вот вспомнила, на выходные барин изволили заказать чучвару. Снова придется готовить блюдо, которое я в глаза не видела( Но люблю я мужа, приходится баловать. Есть, кстати, умельцы? Может до субботы кто сжалится и пост запилит?
Это сообщение отредактировал Сволош - 6 июн 2018 в 17:24
Гоги прокляли меня, помрачив мой разум, когда я вышла замуж за человека, который вырос в Ташкенте. Нет, он прекрасный супруг, заботливый отец и замечательный человек..... Но зачем обычной девочке из Севастополя было вот это все? Сначала я научилась вытягивать лапшу на лагман и готовить шурпу. Потом на очереди было освоение маставы (или как там?), нарына, других матерных слов. Вот клянусь: своими руками все.... Единственное, к чему меня не подпускают - плов и что-то там с нутом. Так вот о чем я?, Для этого кукси капусту беру пекинскую, разогреваю масло с чили и кипящим заливаю. Муж говорит, что так правильней. Я ему верю, ибо даже на соль такое не пробую - не мое. И в бульон-небульон еще огурчик мелко режу. А потом сутки в холодильнике еще настаиваю. На выходные от меня снова требуют что-то с непроизносимым названием и непонятным рецептом. Буду пробовать.
это лучший комментарий в КУЛИНАРИИИ, который я прочёл за год
Да, а то что я половины выговорить не могу, но приготовлю все равно - меня просто убивает. Вот вспомнила, на выходные барин изволили заказать чучвару. Снова придется готовить блюдо, которое я в глаза не видела( Но люблю я мужа, приходится баловать. Есть, кстати, умельцы? Может до субботы кто сжалится и пост запилит?
Чучвара - пельмени по узбекски только сочни квадрантные, заворачиваются так же как и обычные круглые. фото не мое
ПОХ, а вот этот рецепт мне очень даже по душе, исполнил очень круто, я ел такое в путешествии, правда состав слегка отличался, но суть такая же в точности. Непривычно, но на вкус впечатлило.
Жара, июль... Сегодня первый раз в жизни сделал из говяжьего языка и даже часть бульона замешал с водой. Могу рекомендовать, понравилось даже больше чем с любым мясом.
Это сообщение отредактировал ПОX - 2 июл 2018 в 15:51
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com