А по прошествии срока годности, сальмонеллы откуда возьмутся в майонезе?
Или они 72 часа соблюдают нейтралитет и не вызывают острой кишечной инфекции, согласно кодекса чести бактерий, а потом, глядя на наручные часы, - "извини, братан, тебя предупреждали!". Так, что ли?
ПС: я не микробиолог, но что то мне подсказывает, что если сальмонелла была на яйце, инфицирования не избежать.
ППС: или сальмонеллы за 72 часа размножатся до какой то "критической массы" или "концентрации", достаточной для инфицирования?
Это сообщение отредактировал Orbiter - 5.05.2021 - 08:21
yaplakal.com