рецепт - кошмар кошмарович издевательство ну должно же хоть что-то остаться приемлемое и привычное в еде блин, такая подача оливье - это просто издевательство над нами, если это не стёб с самого начала давайте тогда в ответ поглумимся над блюдами, которые привыкли есть, где живёт ТС начнём? Апельсиния, что там у вас есть такое, что все любят? давайте постебаемся, добавим всякой ерунды, погреем, пожарим, выставим на лёд, потом ещё куда-нибудь, потом прокрутим в мясорубке, потом зальём соусом из свёклы, репы и патиссонов, потом поставим в морозилку, а когда вытащим- порубим топориком класс же пишете на русском ресурсе всякую фигню
Объедени усилия с двумя котами-тролями и затрольте апельсиннию своим общим креативом - попробуйте например пиццу наполи прокрутить через мясорубку и подать в формочке как десерт. А как главное блюдо конечно же «стейк голубая акула» представить публике. В общем проявивите смекалку и творческий пыл. Это же интересно.
А я например завтра борщ заморожу, кубиками. буду его сервировать в стаканы под мартини. Сверху украшу сметаной и побрызгаю все табаско. Это будет ещё тот борщ.
qwertzuiop Незабудка7 а че пицца с мазиком и кетчупом не считается?
Но думается мне для Лены оливье тоже должно быть "культовым" блюдом, но видимо у нет "ни чего святого" ))
Это сообщение отредактировал Настасья13 - 20 дек 2017 в 05:58
В психологии есть такой термин - Проекция. И он как раз сюда подходит.
В вообще то , если абстрагироваться , то это лишь иное агрегатное состояние Оливье
Возьмите тесто с мясом, если жаркое , то беляши, если вареное , то пельмени, если печеное , то пироги. Вот и тут Лена хотела увидеть тот же продукт , но под иным углом. Тут много шумят, по тому, что нет последнее время креатива, но господа и дамы, вы ведь и сами желаете ли его!? И да, это тоже один углов зрения на эту ситуацию. Всем удачи
qwertzuiop Незабудка7 а че пицца с мазиком и кетчупом не считается?
А ведь правда, была недавно такая пицца. С классическим соусом мазик/кетчуп. И ведь никто не заметил подвох пока тема в раздел не пришла. Но было поздно, тема набрала зелени.
Это сообщение отредактировал qwertzuiop - 20 дек 2017 в 09:41
Но думается мне для Лены оливье тоже должно быть "культовым" блюдом, но видимо у нет "ни чего святого"
Фига се,заявление! Для человечка,живущего практически в раю,где все свежее растет,должно стать культом сброд вареных ,утративших пищевую ценность,продуктов?!
Тиранка Извините, забыла, что для некоторых табличку "сарказм" надо прикручивать. Думала кавычек хватит.
Но так то Лена, не родилась в своём райском уголке, так что думаю оливье советского или постсоветского в своё время тоже поела
Это сообщение отредактировал Настасья13 - 20 дек 2017 в 21:45
Лена, не родилась в своём райском уголке, так что думаю оливье советского или постсоветского в своё время тоже поела
И "че"? Та же Граблюша не за тем понаехала в ИзраиЛЬ,чтоб постоянно есть привычные ,с ейного детства молочные пенки и прочие "лакомства". Такой вот у меня не здоровый "сарказм".28 страница нелепых обсужданий не способствует.
Но так то Лена, не родилась в своём райском уголке, так что думаю оливье советского или постсоветского в своё время тоже поела
У нас сын младшой оливье на НГ делает. Приехал с нами в ЕС, когда неполных 10 лет ему было. Мы же всегда его делали, каждый год и не только на НГ, а еще раза три - четыре за год по просьбам. Теперь это традиция, до того ему салат этот нравится. Рожденные здесь - тоже с удовольствием его едят. Так же в разных странах Мира этот или такой же салат известен как " русский салат " и пользуется популярностью
Пришла мысль: а что если аккуратно снять кожу например с карпа, приготовить мякоть, смолоть и заменить в салате колбасу рыбой.. Залить желатином или малой толикой крепкого рыбного бульона, нафаршировать этой смесью кожу, зашить, остудить, чтобы желе застыло.. и моментально грилировать под верхним теном в духовке или на гриле, либо обжечь кулинарной горелкой, у кого есть, чтобы начинка не успела растаять.. Так во Франции, кстати, пекут круассаны с ледяным кусочком масла внутри!
Лена, не родилась в своём райском уголке, так что думаю оливье советского или постсоветского в своё время тоже поела
И "че"? Та же Граблюша не за тем понаехала в ИзраиЛЬ,чтоб постоянно есть привычные ,с ейного детства молочные пенки и прочие "лакомства". Такой вот у меня не здоровый "сарказм".28 страница нелепых обсужданий не способствует.
Ээээ... Ну тут как бы вопрос личных вкусовых предпочтений тоже весьма важен.
Я например острую восточную еду, или приторные сладости - не люблю. Также не ем некоторые местные блюда, известные на весь мир. (хотя многие приехавшие из бывшего СССР с энтузиазмом ЭТО едят)
Но и хлебные котлеты из детства - тоже не горю желанием вернуть в рацион. Так что кому как.
Оливье и селёдку под шубой ем. Если в гостях - то какое дадут, а дома на свой манер делаю - всё ещё опознаваемое
А вот с пенкой кстати такой прикол: в детстве терпеть её не могла, особенно когда она в какао ошмётками плавает. Бррр... А вот теперь - заценила её, но теперь её надо специально делать. Молоко ибо другое уже.
Это сообщение отредактировал grably - 21 дек 2017 в 00:43
Пришла мысль: а что если аккуратно снять кожу например с карпа, приготовить мякоть, смолоть и заменить в салате колбасу рыбой.. Залить желатином или малой толикой крепкого рыбного бульона, нафаршировать этой смесью кожу, зашить, остудить, чтобы желе застыло.. и моментально грилировать под верхним теном в духовке или на гриле, либо обжечь кулинарной горелкой, у кого есть, чтобы начинка не успела растаять.. Так во Франции, кстати, пекут круассаны с ледяным кусочком масла внутри!
полагаю лучше взять свежую небольшую форельку, шкурка поплотнее таки будет в сыром виде, дабы не развалилось все А что бы всех удивить, форель можно нашпиговать мясом карпа
Вспомнился камеди клаб, эмбрионы курицы в муке, варвары б*ть Это сообщение отредактировал КоньЛюдоед - 21 дек 2017 в 10:16
рецепт - кошмар кошмарович издевательство ну должно же хоть что-то остаться приемлемое и привычное в еде блин, такая подача оливье - это просто издевательство над нами, если это не стёб с самого начала давайте тогда в ответ поглумимся над блюдами, которые привыкли есть, где живёт ТС начнём? Апельсиния, что там у вас есть такое, что все любят? давайте постебаемся, добавим всякой ерунды, погреем, пожарим, выставим на лёд, потом ещё куда-нибудь, потом прокрутим в мясорубке, потом зальём соусом из свёклы, репы и патиссонов, потом поставим в морозилку, а когда вытащим- порубим топориком класс же пишете на русском ресурсе всякую фигню
Это уже постоянно делается, нет необходимости делать это еще раз специально. Пицца с кетчунезом, паста с морепродуктами, посыпанная пармезаном, да те же "спагетти болоньезе" - они повсюду.
Вчера читала тему, где очень многие писали, что не умеют пользоваться ножом и вилкой и считают, что так и нужно, потому что все эти правила выдумали буржуи от безделья и для выпендрежа в ресторанах, а на самом деле так есть невозможно. "А я ем, как свинья, и буду продолжать". Что-то вроде этого.
Зато, каким салатом какой нарезки и с каким соусом посконнее блевать - это вам каждый расскажет.
В психологии есть такой термин - Проекция. И он как раз сюда подходит.
В вообще то , если абстрагироваться , то это лишь иное агрегатное состояние Оливье
Возьмите тесто с мясом, если жаркое , то беляши, если вареное , то пельмени, если печеное , то пироги. Вот и тут Лена хотела увидеть тот же продукт , но под иным углом. Тут много шумят, по тому, что нет последнее время креатива, но господа и дамы, вы ведь и сами желаете ли его!? И да, это тоже один углов зрения на эту ситуацию. Всем удачи
Очень хорошо сказал! Тут много было сказано о том, кому какое агрегатное состояние оливье ближе и роднее. Вот и весь креатив.
рецепт - кошмар кошмарович издевательство ну должно же хоть что-то остаться приемлемое и привычное в еде блин, такая подача оливье - это просто издевательство над нами, если это не стёб с самого начала давайте тогда в ответ поглумимся над блюдами, которые привыкли есть, где живёт ТС начнём? Апельсиния, что там у вас есть такое, что все любят? давайте постебаемся, добавим всякой ерунды, погреем, пожарим, выставим на лёд, потом ещё куда-нибудь, потом прокрутим в мясорубке, потом зальём соусом из свёклы, репы и патиссонов, потом поставим в морозилку, а когда вытащим- порубим топориком класс же пишете на русском ресурсе всякую фигню
Да есть такой стёб давно - сладкий суп молочный с вермишелью)))
рецепт - кошмар кошмарович издевательство ну должно же хоть что-то остаться приемлемое и привычное в еде блин, такая подача оливье - это просто издевательство над нами, если это не стёб с самого начала давайте тогда в ответ поглумимся над блюдами, которые привыкли есть, где живёт ТС начнём? Апельсиния, что там у вас есть такое, что все любят? давайте постебаемся, добавим всякой ерунды, погреем, пожарим, выставим на лёд, потом ещё куда-нибудь, потом прокрутим в мясорубке, потом зальём соусом из свёклы, репы и патиссонов, потом поставим в морозилку, а когда вытащим- порубим топориком класс же пишете на русском ресурсе всякую фигню
Это уже постоянно делается, нет необходимости делать это еще раз специально. Пицца с кетчунезом, паста с морепродуктами, посыпанная пармезаном, да те же "спагетти болоньезе" - они повсюду.
Вчера читала тему, где очень многие писали, что не умеют пользоваться ножом и вилкой и считают, что так и нужно, потому что все эти правила выдумали буржуи от безделья и для выпендрежа в ресторанах, а на самом деле так есть невозможно. "А я ем, как свинья, и буду продолжать". Что-то вроде этого.
Зато, каким салатом какой нарезки и с каким соусом посконнее блевать - это вам каждый расскажет.
Когда приходят ненавидимые мной и моим котом гости, при мытье посуды сразу видно, кто ел ложкой, а кто пытался есть ножом и вилкой)))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com