Вы прям сегодня как договорились, смущать умы своим творчеством. практически одновременно такое запустили... Всё, ухожу на makaroshka.ru )))
Это сообщение отредактировал Ossillydar - 8 мая 2011 в 15:00
Отменно!!! В рамках здоровой критики (дабы не только восторг выразить, но и апгрейд предложить) - можно было, помимо лучка, ещё и зелени добавить - пирог от этого бы только выиграл! Весна же!
А ещё,Юля,ты просто гипнотезёр какая-то.Всё,что не сотворишь ,хочется повторить!Так что вот,отчитаюсь.Ну и по привычке,маненько видоизменил источник,а именно:тесто-500 г муки,300мл тёплой воды,чайная ложка соли,чайная ложка сахара и пакетик сухих дрожей.Ну а начинка а ля болоньеза.
Скрытый текст
и пожелание Штурма учел
Это сообщение отредактировал andy2308 - 8 мая 2011 в 20:27
Фея как всегда на прошлых выходных первый раз попробовал испечь пирог (с тестом общался первый раз). но по приходу домой вспомнил, что забыл купить самый главный ингредиент - фарш. пришлось пихать в него только овощи и на удивление получилось вкусно, но все-таки я понял что я ни хрена не вегетарианец пирог должен быть или сладкий или с мясом))
Всем спасибо! Попробуйте))) Это не так сложно как кажется)))) И очень вкусно
Ну как скажите такого не попробовать? Тем более, что вырос в рыбном краю и рыппка для тебя- это первое мясо Примерно раз в месяц (ну как заканчиваются домашние запасы) еду в рыбные ряды и покупаю охлажденную семгу или форельку кг на 5-6. Разбираю её на то-на сё. Отходов кроме жабер вообще не остаётся. А еще с хребтины ложкой соскребаю мяско. Это будущие котлеты или пироги. Сегодня это будут расстегаи ФрауМарты. Приступаю с некиим пиитетом Но ... (вот жеж противная натура)... обязательно нужно выпрыгнуть из рамок! Сам бы себе сунул в глаз Короче, позволил я себе вольности. И первая- это мои любимые белые хвостики от перьев зеленого лука. Их порезал и спассировал в масле. Камрады, будет 5 коллажей, просьба не рвать отчет. Я скажу когда "пост сдал".
Это сообщение отредактировал Водомерка - 15 мая 2011 в 16:48
Дальше тесто. Ну-у-у... тесто, для меня- это еще тот компьютер. Юзать юзаю, а как устроено... нифига не понимаю. Поэтому тесто я позорно покупаю... кроме блинов. Там я - королева Не буду задерживать ваше внимание, а ФрауМарты этот эпизод расписан превосходно. Ну чё там? Режем, раскатываем... бла-бла-бла...
А вот здесь начинаются нюансы. Милая, ФрауМарта!Не сочтите за желание вас обидеть, но я пожертвовал белорыбицей. Вместо неё я положил креветочку. Вот это сочетание вкуса красной рыбки и сладкого вкуса креветочки...М-м-м-м-м-м!!!... это идеальное попадание. Укладываем лучок, креветочку, рыбку, перчим-солим и...
...и...закрываем. Возможно чуток по-другому. Но у меня на такую заворотку руки заточены. Я так делаю аджарские хачапури... ну, помните... те, что с яйцом... Нет, что ли? Ну ладно, как-нибудь покажу! Закрыл расстегайчик, помазал его желтком и в печь... потом еще и... еще...!!! Ну вот какие получились. И креветочка внутри! Ыххх! ФрауМарта, ну вот такой у нас обмен любезностями! Рад познакомиться! Ваш Водомерка!
Добавлено в 17:03 Зы. Спасибо вам от всего семейства! Мы все собираемся раз в неделю у меня... ну-у чё-нить вкусненькое делаем. Вот сегодня были ваши расстегайчики. Скусна-а-а-аа!
Это сообщение отредактировал Водомерка - 15 мая 2011 в 17:16
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
пирог должен быть или сладкий или с мясом))
но плюсиков поставил
Теперь боюсь и обещать, вдруг опять какая кака случится. 
Короче, позволил я себе вольности.
yaplakal.com