ЧаЯПитие!

DPonomaryoff
Не обращай внимание на ЭТО, оно безумно полностью и совсем.
В других темах попадалось, кроме Кулинарии. Там говорить не с кем


А теперь, не отвлекаясь на всякую бяку - ещё о чае!
Похвастаюсь небольшими новогодними подарочками
(которые в тему)

Воть: особый чай, чашки и КРУЖКА, и мыльцы с гуПкой - только мыльцы типа "Новогодний набор"

(слегка помялись при достаке, увы)

Кружища очень удивила производителем

А чай (который написано "Чёрный цейлонский", расфасован в Московской области) - он был в таком типа овогоднем шарике, а внутрях - хороший рассыпной чай, пахнет вкусно:

Хороший короче чай, и сам по себе и с молоком

Попал я в магазин вегетарианцев. Пастилу искал.
Нашел еще и чай. Интересный такой в виде такой конфеты что ли.
Заварил.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Черный насыщенный чай, с землянистым глубоким вкусом

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Говорят хороший черный чай при добавлении молока становится оранжевым. Я попробовал. Действительно оранжевый
Сфотать уж как получилось

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Ярослав, начинать знакомство с пуэрами с сяо точа - это неправильно. Дело в том, что для их производства используется чайная пыль - отходы производства. Лучшие из сяо точа могут заслужить оценку "пить можно" и не более того.

Вот почему был такой насыщенный цвет

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

баянистая картинка, но хорошо описывающая вкусовую гамму пуэра для новичков)

Хотя мне пуэры нравятся, пью их со второй заварки, хотя меня учили, что надо с третьей.

Мне тоже показалось, что стоит второй раз заварить, но чаю больше не хотелось

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Ammok
Вкус земли и рыбы у плохих пуэров.

Дык надо из мелкой посуды пить

DPonomaryoff
х.з. Пил заваренный мастером своего дела (обучал продавцов), прямо вот хороший-хороший пил, а нотки земли таки чувствовались в нем.

Так я думал это так надо. Типа запах потных носок в сыровяле.

Сегодня пил чай, привезли из Египта. Цветочный со всякими листьями и бутонами. Вкус, как у ладана, тот, что в церкви. Невозможно было пить

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Это сообщение отредактировал EvandaClub - 10.04.2018 - 14:14

EvandaClub
с третьей заливки он очень сильно уменьшается.
Но меня он не напрягает вообще. Я привык к нему, можно так сказать. В кубинских или никарагуанских сигарах землистые тона во вкусе частые гости.

Ammok
А пил этот прямо вот хороший в Китае?
Дело в том, что есть особенность чаеторговли за пределами Китая. Неважно в России, Украине, Европе или в Америке. Оптовики закупают в Китае очень дешево позапрошлогоднее сено и самые копеечные пуэры. Потом продают с потрясающей наценкой, называя элитным чаем.
Для примера. Один хороший знакомый из подмосковного Лыткарино хвастался, что пьет прям элитный пуэр в пафосной московской чаевне. Я для него заказал в Китае хороший пуэр и бюджетный и более дорогой, но дешевле, чем он в Москве пьет. В итоге он признал, что в пафосной чаевне его поили дерьмом задорого. Он просто не знал вкуса действительно хорошего пуэра.
Землистый вкус в темном пуэре - это вкус влажной скирды. У хорошего пуэра он практически уходит через полгода-год выдержки.

DPonomaryoff
хороший чай стоит дорого даже в Китае. Я пил купленный в магазине, который специализируется на их продаже. Специализируется не в смысле того, что поставили полки с банками, а том смысле, что у них в магазине несколько холодильников со стеклянными дверями, в них чай хранится и экспонируется. Зеленый.
Пил привезенный из Китая, дорогой, купленный тоже в специализированном магазине, выдержанный, в виде блина прессованный.

Для сравнения пил и шоколадный пуэр :)

Оттенок чувствовал везде.

Ammok
Ну если вдруг как-нибудь, я не знаю, попадешь во Владивосток, заходи в гости, буду тебя пуэром поить

DPonomaryoff
Если буду, то зайду, по пути на морскую рыбалку с Салавей, ага )

Я тут думал, чего и как. Может, связано с тем, что я и вправду не вижу в этом оттенке ничего плохого и привык его выискивать в дыму некоторых сигар. Поэтому и в пуэрах я его чувствую, тогда как принято его игнорировать. Опять же, психосоматика великая вещь.

Ну вообще да... это мозг с нами шутки шутит. Когда встречается незнакомый вкус или запах, мозг нам услужливо подсовывает нам знакомые аналоги. Поэтому одни чувствуют привкус земли, а другие орехов.

DPonomaryoff

Точно так, я убеждался не раз во многих вещах

давненько я тут не был, да и вы тож

оченно чай мне понравился, с украины привозили мне. есть что то
похожее посоветовать, для кругозора? очень нра нотка наргилы в нем

https://monomakh.com.ua/ru/lovare-1001-noch/

а мистический сад из той же линейки как то не то. может, ночь перебила