Кулинарная общалка

Страницы: 1 ...  21 22 23  ... 201  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА
УЧК 24 ноя 2022 в 15:48
Ярила  •  На сайте 10 лет
3
Цитата (ПОX @ 24.11.2022 - 09:29)
Цитата (УЧК @ 24.11.2022 - 08:54)
ПОX
Цитата
экмнестическая конфабуляция

амнестическая

Нет.
Экмнезия - греческое ek — вне, mnesis — память.

"А здесь, профессор, я бы поспорил!" biggrin.gif
Скрытый текст
Конфабуляция может проявляться в:

Замещении потерянной информации, когда память пытается восстановить пробелы.

Перенесении воспоминаний из одного отрезка времени в другое, из одного места в другое.
- которая из них в данном случае - без консилиума не разобраться alkash.gif

skomoroh58 , да не обижайся ты, шуткуем же

Это сообщение отредактировал УЧК - 24 ноя 2022 в 15:50
SardInka 24 ноя 2022 в 17:08
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (Boris @ 24.11.2022 - 09:44)
А помните печенье персики? ))

У нас кондитерский цех хлебозавода и сейчас делает.
freeXman 24 ноя 2022 в 18:22
вольный Каменщик  •  На сайте 11 лет
2
Цитата (skomoroh58 @ 24.11.2022 - 13:25)
Цитата (freeXman @ 24.11.2022 - 04:04)
Цитата (SardInka @ 23.11.2022 - 17:04)

Я вообще не парюсь варкой- молотый в бокал и кипятком. brake.gif Мне по другому лениво- стоять еще, стеречь его.

Так, в общем - то, суррогаты и пьют, кружками или бокалами biggrin.gif

на Суматре в нескольких точках общепита кофе подавали в бокалах типа наших старых пивных, но на 0,33.
был удивлён.
но кофе у них точно не суррогат.

Суррогата много обычно там, где кофе не произрастает. А там, где кофе или чай произрастает, подать настоящий напиток - это лицо страны, экономики, сферы бизнеса, политики и т.д. и т.п.
ПОX 24 ноя 2022 в 19:30
Ярила  •  На сайте 10 лет
5
Цитата (УЧК @ 24.11.2022 - 15:48)
Замещении потерянной информации, когда память пытается восстановить пробелы.

Перенесении воспоминаний из одного отрезка времени в другое, из одного места в другое.

Отнюдь, коллега, "Толковый словарь психиатрических терминов." Блейхер В.М. Но я бы не исключал и Истерические фантазмы. В любом случае, добровольного согласия на хирургическое вмешательство, от пациента, мы получим едва ли :)))
Ну 400 так 400, нам ли не похуй lol.gif
duches 24 ноя 2022 в 20:17
Ярила  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (УЧК @ 24.11.2022 - 08:54)
ПОX
Цитата
экмнестическая конфабуляция

амнестическая
Минск-3.115 в 1977 году стоил 398 рублей - точно помню, мне его батя купил biggrin.gif Таз за 400 не помню. Упомянутые мной выше вьетнамцы вряд ли бы их скупали десятками по 400 рэ, хотя жили они неплохо - возили из Вьетнама джинсу и электронику.

Я может не помню , в силу младости, но стопятнадцатый появился несколько позже? Стодвенадцатый может, тетка такой купила как раз в 77.
А у нас в деревне только 106 были и 103. А из восходов даже ковровцы и одна Паннония.
skomoroh58 24 ноя 2022 в 21:54
Ярила  •  На сайте 13 лет
-1
Цитата (freeXman @ 24.11.2022 - 22:22)
Суррогата много обычно там, где кофе не произрастает. А там, где кофе или чай произрастает, подать настоящий напиток - это лицо страны, экономики, сферы бизнеса, политики и т.д. и т.п.

только понятие о настоящем напитке не совсем одно и то же в разных странах.
и уж совсем мало кто думает о лице страны и экономики при подаче кофе sm_biggrin.gif

"будьте проще и люди к вам потянутся"
freeXman 25 ноя 2022 в 00:03
вольный Каменщик  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (skomoroh58 @ 24.11.2022 - 19:54)
Цитата (freeXman @ 24.11.2022 - 22:22)
Суррогата много обычно там, где кофе не произрастает. А там, где кофе или чай произрастает, подать настоящий напиток - это лицо страны, экономики, сферы бизнеса, политики и т.д. и т.п.

только понятие о настоящем напитке не совсем одно и то же в разных странах.
и уж совсем мало кто думает о лице страны и экономики при подаче кофе sm_biggrin.gif

"будьте проще и люди к вам потянутся"

А дело не в том, что какое - то меньшинство думает иначе. Может быть, я слегка высокопарно выразился. Перефразирую так: хороший товар - визитная карточка страны gigi.gif
УЧК 25 ноя 2022 в 00:45
Ярила  •  На сайте 10 лет
2
duches
Цитата
Я может не помню , в силу младости, но стопятнадцатый появился несколько позже? Стодвенадцатый может, тетка такой купила как раз в 77.
А у нас в деревне только 106 были и 103. А из восходов даже ковровцы и одна Паннония.

Соврал, в 78 мне его купили - уже с электронным зажиганием и 12 В электрикой, его в такой модификации только выпускать начали. Но выпускался он с 1976-го, а 112 появился в 80-х уже - после 115, а вот перед ним был 111.
У наших пацанов были в основном М-105-106 и Восходы разных поколений. Ковровца одного лишь помню у кореша моего, но ему Восход-2М потом всё же купили. У дядьки моего был М-102 или 103 - помню только, что черного цвета, но это уже и на тот момент древность была.

Это сообщение отредактировал УЧК - 25 ноя 2022 в 00:46
SardInka 27 ноя 2022 в 13:51
Ярила  •  На сайте 12 лет
5
Сварила крем- суп из отварных замороженных лисичек с пассерованными луком и морковью, на мясном бульоне, еще с картофелем, и сливок добавила, а после блендера- петрушки, у меня еще свежая. Вроде нормально, правда, вкус и запах полусмазаны у меня сейчас ковидом.
Hujack 27 ноя 2022 в 21:36
Ярила  •  На сайте 13 лет
3
Цитата (SardInka @ 27.11.2022 - 13:51)
Сварила крем- суп из отварных замороженных лисичек с пассерованными луком и морковью, на мясном бульоне, еще с картофелем, и сливок добавила, а после блендера- петрушки, у меня еще свежая. Вроде нормально

alik.gif

Грибной суп на мясном бульоне? ЗАЧЕМ?

Цитата
правда, вкус и запах полусмазаны у меня сейчас ковидом.


А-а-а, вот оно что... Пока ковид, попробуй сделать блины с морковкой и макароны с рыбой. Если выживешь, свари борщ с протухшим со старым салом.
Джебраил 27 ноя 2022 в 22:25
Ярила  •  На сайте 6 лет
1
Цитата (SardInka @ 27.11.2022 - 11:51)
Сварила крем- суп из отварных замороженных лисичек с пассерованными луком и морковью, на мясном бульоне, еще с картофелем, и сливок добавила, а после блендера- петрушки, у меня еще свежая. Вроде нормально, правда, вкус и запах полусмазаны у меня сейчас ковидом.

Вкусная штука!
Я давным-давно стушил с участием сушенных лисичек,мясо старого-престарого барана.Такого вонючего,что только благодаря аромату лисичек,можно было есть.
Студенты едят всё...
SardInka 28 ноя 2022 в 06:12
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (Hujack @ 27.11.2022 - 21:36)
Цитата (SardInka @ 27.11.2022 - 13:51)
Сварила крем- суп из отварных замороженных лисичек с пассерованными луком и морковью, на мясном бульоне, еще с картофелем, и сливок добавила, а после блендера- петрушки, у меня еще свежая. Вроде нормально

alik.gif

Грибной суп на мясном бульоне? ЗАЧЕМ?

Цитата
правда, вкус и запах полусмазаны у меня сейчас ковидом.


А-а-а, вот оно что... Пока ковид, попробуй сделать блины с морковкой и макароны с рыбой. Если выживешь, свари борщ с протухшим со старым салом.

На мясном- чтоб понажористей.

Кстати, именно вчера и ела рыбную котлету с макаронами и пармезаном на гарнир. А блины с морковкой и яйцом чем неправильная еда? Надо попробовать.
Тухлого сала у меня нет, я испорченные продукты не храню.

Это сообщение отредактировал SardInka - 28 ноя 2022 в 06:13
duches 28 ноя 2022 в 18:21
Ярила  •  На сайте 10 лет
5
Цитата (Джебраил @ 27.11.2022 - 22:25)
Цитата (SardInka @ 27.11.2022 - 11:51)
Сварила крем- суп из отварных замороженных лисичек с пассерованными луком и морковью, на мясном бульоне, еще с картофелем, и сливок добавила, а после блендера- петрушки, у меня еще свежая. Вроде нормально, правда, вкус и запах полусмазаны у меня сейчас ковидом.

Вкусная штука!
Я давным-давно стушил с участием сушенных лисичек,мясо старого-престарого барана.Такого вонючего,что только благодаря аромату лисичек,можно было есть.
Студенты едят всё...

Может в Европе растут какие то другие лисички, что от них аромат идет? На мой взгляд, один из самых беспонтовых грибов. Ни вкуса, ни запаха. Единственная его ценность, что никогда не бывает червивым и очень долго лежит не портясь.
Джебраил 28 ноя 2022 в 22:23
Ярила  •  На сайте 6 лет
1
Цитата (duches @ 28.11.2022 - 16:21)
Цитата (Джебраил @ 27.11.2022 - 22:25)
Цитата (SardInka @ 27.11.2022 - 11:51)
Сварила крем- суп из отварных замороженных лисичек с пассерованными луком и морковью, на мясном бульоне, еще с картофелем, и сливок добавила, а после блендера- петрушки, у меня еще свежая. Вроде нормально, правда, вкус и запах полусмазаны у меня сейчас ковидом.

Вкусная штука!
Я давным-давно стушил с участием сушенных лисичек,мясо старого-престарого барана.Такого вонючего,что только благодаря аромату лисичек,можно было есть.
Студенты едят всё...

Может в Европе растут какие то другие лисички, что от них аромат идет? На мой взгляд, один из самых беспонтовых грибов. Ни вкуса, ни запаха. Единственная его ценность, что никогда не бывает червивым и очень долго лежит не портясь.

Собирал и сушил в Европе,ни запаха ни вкуса.
А те сушенные из далёких времён,были из Западной Украины.Три рубля небольшая вязочка,1983 год.Может вкусовая галлюцинация?Всё может быть...
Периндоприл 28 ноя 2022 в 22:31
Ярила  •  На сайте 7 лет
2
Цитата (Джебраил @ 28.11.2022 - 21:23)
Собирал и сушил в Европе,ни запаха ни вкуса.
А те сушенные из далёких времён,были из Западной Украины.Три рубля небольшая вязочка,1983 год.Может вкусовая галлюцинация?Всё может быть...

Скорее да - галлюцинация. Поддерху товарища выше: самый безвкусный и бестолковый гриб - лисичка. Хотя в раннем детстве почему-то очень любил.
Сейчас собираем чисто "с голодухи" - в июне, пока грибов нет. А как грибы пойдут - категорически мимо.
Koljamba47 29 ноя 2022 в 01:07
Ярила  •  На сайте 9 лет
-2
Цитата (ПОX @ 24.11.2022 - 09:29)
Цитата (УЧК @ 24.11.2022 - 08:54)
ПОX
Цитата
экмнестическая конфабуляция

амнестическая

Нет.
Экмнезия - греческое ek — вне, mnesis — память.

Дед и в терапии пытается быть главным.

Вот что значит, мешок риса gigi.gif

Но сути-то не меняет. Эмульсия масла и прочая википедия по верхам. rulez.gif

А конкурсы будут? Гражданин начальник?
Модератор же не для того, чтобы любоваться подарками из Азии, не так ли, Борис? rulez.gif
Koljamba47 29 ноя 2022 в 01:13
Ярила  •  На сайте 9 лет
-2
Цитата (Периндоприл @ 28.11.2022 - 22:31)
Скорее да - галлюцинация. Поддерху товарища выше: самый безвкусный и бестолковый гриб - лисичка.

Так надо лисичку пожарить rulez.gif
В сыром виде - естессно, полная херь.
И в вареном.
И в соленом.

Лисички - жарят, в этом фишка.

Есть еще проблема: руки.
Если руки из жопы, то и лисички горчат.
Но тут надо осторожнее, тут горчить может вся жизнь rulez.gif
dk1993 29 ноя 2022 в 01:16
Ярила  •  На сайте 7 лет
3
Зайду с козырей: пиво все превращает в еду. Fight

Размещено через приложение ЯПлакалъ
SardInka 29 ноя 2022 в 05:42
Ярила  •  На сайте 12 лет
4
Цитата (Джебраил @ 28.11.2022 - 22:23)
Собирал и сушил в Европе,ни запаха ни вкуса.

Собственно, мне до Европы 40 км. всего brake.gif Раньше по субботам в баню туда ездили, и пожрать купить.
В июле у нас лисичек было, как не помню когда сколько. Объявления на местных ресурсах- продам, в наличии 6 ведер, или- беру заказы на лисички, количество не ограничено. Вот и я запасла, отварила и заморозила в таком виде.
Пишут- не червивые. Нет, на некоторых у самого корешка на ножке иногда были.

Это сообщение отредактировал SardInka - 29 ноя 2022 в 05:44
Думка 29 ноя 2022 в 19:55
Ярила  •  На сайте 7 лет
1
Цитата (Koljamba47 @ 29.11.2022 - 01:13)
Цитата (Периндоприл @ 28.11.2022 - 22:31)
Скорее да - галлюцинация. Поддерху товарища выше: самый безвкусный и бестолковый гриб - лисичка.

Так надо лисичку пожарить rulez.gif
В сыром виде - естессно, полная херь.
И в вареном.
И в соленом.

Лисички - жарят, в этом фишка....

...и уже потом кидают в суп!

Петрушка в грибном супе - преступление dont.gif Она ж забивает собой всё на свете. Я её только в уху кидаю.
Redd 29 ноя 2022 в 20:11
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (Koljamba47 @ 29.11.2022 - 00:13)
Цитата (Периндоприл @ 28.11.2022 - 22:31)
Скорее да - галлюцинация. Поддерху товарища выше: самый безвкусный и бестолковый гриб - лисичка.

Так надо лисичку пожарить rulez.gif
В сыром виде - естессно, полная херь.
И в вареном.
И в соленом.

Лисички - жарят, в этом фишка.

Есть еще проблема: руки.
Если руки из жопы, то и лисички горчат.
Но тут надо осторожнее, тут горчить может вся жизнь rulez.gif

у нас все зависит от региона
Попал я как то по дурости в спорт лагерь в поселке Ворохта ( западная Украина)
зашли мы как то в лес. и охринели он лисичного цвета, оранжевый весь ,даже травы нет, косой один раз махнул ,ведро лисичек. Мы два ведра собрали ,бегом на кухню, мол пожарте.
- Повара с открытыми ртами ,мол ,па чего это вы свинячий гриб на кухню принесли?
- Пожарьте на обед!
Они пальцем у виска крутят ,мол . идиоты, такую хрень не едят
вот так
лично я лисички обожаю в любом виде
Периндоприл 29 ноя 2022 в 20:21
Ярила  •  На сайте 7 лет
3
Цитата (Koljamba47 @ 29.11.2022 - 00:13)
Цитата (Периндоприл @ 28.11.2022 - 22:31)
Скорее да - галлюцинация. Поддерху товарища выше: самый безвкусный и бестолковый гриб - лисичка.

Так надо лисичку пожарить rulez.gif

Да ладно? А мы с неё самогон гоним...

blink.gif
SardInka 29 ноя 2022 в 20:39
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (Думка @ 29.11.2022 - 19:55)
Цитата (Koljamba47 @ 29.11.2022 - 01:13)
Цитата (Периндоприл @ 28.11.2022 - 22:31)
Скорее да - галлюцинация. Поддерху товарища выше: самый безвкусный и бестолковый гриб - лисичка.

Так надо лисичку пожарить rulez.gif
В сыром виде - естессно, полная херь.
И в вареном.
И в соленом.

Лисички - жарят, в этом фишка....

...и уже потом кидают в суп!

Петрушка в грибном супе - преступление dont.gif Она ж забивает собой всё на свете. Я её только в уху кидаю.

Да я маленько, в целом виде и потом достаю, чтоб не путалась.
Колаб 29 ноя 2022 в 21:31
Сыроед  •  На сайте 9 лет
5
Цитата (Думка @ 29.11.2022 - 19:55)
Петрушка в грибном супе - преступление dont.gif Она ж забивает собой всё на свете. Я её только в уху кидаю.

Солить тоже преступление, если меры не знаешь и пачку соли бухнешь.
Так что ли? gigi.gif
Всё хорошо в меру. Чего бы я точно не стал класть в лисички, так это ванилин. cool.gif
Redd 29 ноя 2022 в 21:32
Ярила  •  На сайте 13 лет
-1
Цитата
Чего бы я точно не стал класть в лисички, так это ванилин.

lol.gif Коля а может все таки щепотку для вкуса?
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 200 980
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  21 22 23  ... 201  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх