Водомерка ...еще бы коптильню какую для квартиры посоветовали)
Видел я модели с водным затвором и дымоотводной трубкой в форточку. Если воздух не подтравливает, то вполне себе рабочий девайс. А если уплотнители плохие, никакой водный затвор не помогает. Весь дом провоняет дымом. Я купил себе вот эту. Это оборонщики из Миасса делают. Там стенки-сендвич, тэн довольно мощный. А вот покраска подвела. По крайней мере внутри коптилки.
Ну чё там? Снизу на подставке управляющий модуль. В нём собственно тэн и блок регулирования температуры с выключателем. На тэн насыпаются опилки. Потом я догадался подстилать фольгу. И еще типо, ёмкость для сбора капель с продукта.
Ну и крышка с дырочкой для выпуска дыма. Дырочку можно закрывать. Но лучше не нужно, тогда дым начнет травить из щелей. Короче, это совсем не комнатная коптилка. А вот на лоджии ли балконе самое её место. Ей для работы нужна не плита, а электрическая розетка. В то же время, балкон хорошо проветривается, поэтому то, небольшое количество дыма, которое коптилка таки выделяет, вполне выветривается естественной вентиляцией. А результат вот какой. Это головы от сёмги:
Но... размеры, да, совсем не мобильные, учитывая еще и накопляемый коптилкой запах... Короче, этот девайс навсегда поселился на балконном столике, за которым я когда то курил (когда еще курил) и пил пиго, наблюдая за суетой машин и пешеходов. Это делает коптилку довольно мобильной и легко можно, застелив тэн фольгой, насыпав горсть стружек, тут же закоптить пару кусочков рыбы или куриные крылышки к обеду. Потом, остудить, сгрести фольгу с отработанной стружкой и выбросить их. А полочку вымыть, даже и в посудомойке. Ну вот и всё, что у меня есть по домашней коптилке. Да-а-а!!! Совсем забыл. У неё есть еще и съемное дно. Его можно использовать на открытом огне вместо тэна. В это, типо, универсальность коптилки. Но я этого ни разу не делал, потому что мне и на балконе хорошо.
Это сообщение отредактировал Водомерка - 24 авг 2014 в 17:46
Сушилку видела в продаже недавно у нас в Медиа Маркте. Была не одна и меня ушли дальше к выходу.Но я вернусь.
грибы сушить будете или другие какие плоды?
Грибами полна земля шведская,но пуста голова моя горская знаниями о них. Поэтому помидирки там каки или ещё что под руку попадет.
Всё хочу - пасто-машину, аэрогриль, сушку, коптильню маленькую (балкона хотя нет,кота на подоконнике выгуливаем).
Это сообщение отредактировал ati - 24 авг 2014 в 18:07
Не помню. правда не помню. Это было лет... пару лет или три года назад. Я сейчас вижу иногда подобные модели в магазинах. Но внимания на подробности не обращаю, потому что мне пока не нужно. Вот на этой фотке в левом верхнем углу есть адрес сайта производителя. Попробуйте погуглить. Может они еще работают. Но, поверьте, сейчас в продаже есть аналоги. Я показал лишь принцип работы и поделился опытом эксплуатации. Думаю, что принципы примерно одинаковые. ХХХХХХХХХХХХХ PS. Ну, да, вот сам посмотрел и вспомнил. Ровно две тысячи заплатил. Мне еще водитель приятеля её привез. Он туда в командировку ездил. Это от нас в полуторастах км. Всё. Отчет окончен.
Добавлено в 18:22
Цитата (ati @ 24.08.2014 - 18:05)
Всё хочу - пасто-машину, аэрогриль, сушку, коптильню маленькую (балкона хотя нет,кота на подоконнике выгуливаем).
Ати. Тока ручную паста машину. Не ведитесь на те что мы с Энди купили. Я её теперь тока для замеса теста пользую. А Энди пишет, что и вовсе на антресоли забросил. А вот ручная, ага. Частенько в работе. ХХХХХХХХХ За грибы еще Ежевичка писала. У них в Норгии их ни кто не собирает, и все ей достаются. Она там местное население перевоспитывает Они едят её грибы и папоротник. Сначала в шоке были от этой маленькой-крези-раша. А потом зауважали
Это сообщение отредактировал Водомерка - 24 авг 2014 в 18:30
Так Наташа скорее всего их ещё дома собирала.А у меня на побережье Каспия грибы не росли. У нас шведы по кантарелли - лисичкам ходят, собирают.
Да уж. С лисичками в ваших краях непонятка. Я столько лисичек ни где не видел. В теплицах их что ли выращивают? Продавал, кстати наш с вами соотечественник... из ваших краёв. Был настойчив, требовал, чтобы я накормил семью ужином их лисичек. На вопрос:"Где я их в гостинице приготовлю"? Он неожиданно ответил:"Все равно купи" Я так смеялся.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Они едят её грибы и папоротник. Сначала в шоке были от этой маленькой-крези-раша. А потом зауважали 
Мне тоже охота рассказать, как я яичницу жарю.
yaplakal.com