я в добавок ко всему выше написанному DebEblsky ,еще вгоняю ей пол пачки сока апельсинового в мясные места... очень даже рекомендую(шприц медицинский-обыкновенный).
я в добавок ко всему выше написанному DebEblsky ,еще вгоняю ей пол пачки сока апельсинового в мясные места... очень даже рекомендую(шприц медицинский-обыкновенный).
Где-то в коридоре было разбито окно и ледяной ноябрьский воздух ощутимо перемешивался с теплым воздухом гостиной комнаты. Огонь свечей, размещенных в заплывшем воском канделябре, чуть вздрагивал. Словно бы от ветра. На самом же деле - от вибрации подпрыгивающего рояля. Рояль страдал, страдал под ударами не очень опытных рук и в муках рождал "Яблочко". Эх яблочко, куда ты котишься, попадешь в губчека - не воротишься!
Собравшиеся, которых Софочка воспринимала как большую, черную, опасную, пахнущую массу, одобрительно свистели, притоптывали ногами. И поглядывали на Софочку. Перехватив подобный взгляд, Софочка плотнее прижалась к своему жениху Павлу, недавно так скоро вернувшемуся из ссылки. - Павел, скажите, - она понизила свой и без того не сильный голос, - Вам не становится жалко рояль? Ведь на нем еще Федор Алексеевич чаровал и баловал нас Бетховеном... - Ну-ну, Софочка - погладил ее осторожно по спине Павел, - Товарищам нравится, песня хороша же, право. - Хороша... Софочка зябко повела плечами. Кто-то разбил окно в коридоре. Но никто не придет вставить новое. Другие времена. Другая музыка...
Фото походу не на рыбий жир, а на утиный. Ибо его там дохрена вытопилось ))))
Аж в два пальца толщиной... и да, рояль жалко Да и вапще, офигенно познавательная тема, плюсов вооон как набрала, народ знает толк в кулинарии Это сообщение отредактировал BANZAI - 28 ноя 2013 в 12:55
Кароч надо купить свежую утку пекинской породы в магазине. Если магазина нет-пожно украсть в соседнем селе. Также необходим соевый соус обычный,без всяких пиздоватых добавок,семя кунжута и яблоки,а также неплохо обзавестись медом. Утку надо выпотрошить(если непотрошеная) и помыть,так как хер знает кто ее трогал до этого. После этого,промокнув ее полотенцем или пергаментом,посолить,только не сильно,и поперчить. Делее берем неглубокую хуйню типа миски или тарелки и кладем тушку туда. Поливаем соевым соусом со всех сторон. Вот поэтому пересаливать на первом этапе нельзя-соус тоже соленый. Небольшой бутылочки должна уйти половина. Утку ставим в холодильник на пол часа,а тем временем моем яблоки и делим их на части. Можно еще и серединку вырезать,типа чтоб косточек не было,но я такой хуйней не страдал. (Их можно просто высрать потом). Яблок я всегда беру на глаз,и никогда не угадывал-всегда было много. Но это ниче. Далее захуяриваем яблоки в утку сколько влезет,и зашиваем дырку в ее заднице. На противень выливаем совсем децл подсолнечного масла-так как утка сука жирная. Кладем на него птицу так,чтобы она лежала на спине. Остаток яблок пихием вокруг и куда придется еще. Духовку надо было включить в начале,но это хуй с ним. Если забыли-утку еще в холодильник пока не нагреется духовка. Какая температура я тоже не знаю,так как плитка у меня времен Иосифа Сталина. Думаю близкая к досьаьочно высокой. Далее ставим утку так,чтобы она была в середине духовки. И забываем на пол часа. Тем временем можно просто побухать. Потом открывавем духовку. Утка пускает невероятное колличество жира,так что лишняк придется вычерпывать периодически,но не выливать-он сгодится на соус. Для этого нужно смешать мед,утиный жир и немного свежемолотого черного перца. В принципе,туда по хуй что добавлять,главное чтоб не говно. И периодичемки поливаем утку этим соусом и жиром ,что стекает из-под нее. Это нужно для того,чтобы она была золотистой и не сгорела. Кунжутом надо посыпать в конце,мин за 15. Но скажу сразу,что меньше чем за 2-2.5 а то и три часа(если духовка хуевая или температура не слишком) утка не готовится. Или получается,опять же, жесткой и хуевой. Вот так.
Кароч надо купить свежую утку пекинской породы в магазине. Если магазина нет-пожно украсть в соседнем селе. Также необходим соевый соус обычный,без всяких пиздоватых добавок,семя кунжута и яблоки,а также неплохо обзавестись медом. Утку надо выпотрошить(если непотрошеная) и помыть,так как хер знает кто ее трогал до этого. После этого,промокнув ее полотенцем или пергаментом,посолить,только не сильно,и поперчить. Делее берем неглубокую хуйню типа миски или тарелки и кладем тушку туда. Поливаем соевым соусом со всех сторон. Вот поэтому пересаливать на первом этапе нельзя-соус тоже соленый. Небольшой бутылочки должна уйти половина. Утку ставим в холодильник на пол часа,а тем временем моем яблоки и делим их на части. Можно еще и серединку вырезать,типа чтоб косточек не было,но я такой хуйней не страдал. (Их можно просто высрать потом). Яблок я всегда беру на глаз,и никогда не угадывал-всегда было много. Но это ниче. Далее захуяриваем яблоки в утку сколько влезет,и зашиваем дырку в ее заднице. На противень выливаем совсем децл подсолнечного масла-так как утка сука жирная. Кладем на него птицу так,чтобы она лежала на спине. Остаток яблок пихием вокруг и куда придется еще. Духовку надо было включить в начале,но это хуй с ним. Если забыли-утку еще в холодильник пока не нагреется духовка. Какая температура я тоже не знаю,так как плитка у меня времен Иосифа Сталина. Думаю близкая к досьаьочно высокой. Далее ставим утку так,чтобы она была в середине духовки. И забываем на пол часа. Тем временем можно просто побухать. Потом открывавем духовку. Утка пускает невероятное колличество жира,так что лишняк придется вычерпывать периодически,но не выливать-он сгодится на соус. Для этого нужно смешать мед,утиный жир и немного свежемолотого черного перца. В принципе,туда по хуй что добавлять,главное чтоб не говно. И периодичемки поливаем утку этим соусом и жиром ,что стекает из-под нее. Это нужно для того,чтобы она была золотистой и не сгорела. Кунжутом надо посыпать в конце,мин за 15. Но скажу сразу,что меньше чем за 2-2.5 а то и три часа(если духовка хуевая или температура не слишком) утка не готовится. Или получается,опять же, жесткой и хуевой. Вот так.
изумительное описание достойное стартового фото тему в Аццкую кухню, немедленно!
Кароч надо купить свежую утку пекинской породы в магазине. Если магазина нет-пожно украсть в соседнем селе. Также необходим ..... )))))))))))))))))))))))))
изумительное описание достойное стартового фото тему в Аццкую кухню, немедленно!
Ага... Особенно изуверски прозвучала стартовое предложение:"...надо купить свежую утку пекинской породы в магазине..." "Свежую" и в "магазине"... это так же образно как и "квадратура круга" или "Оптимистическая трагедия" *ворчит* есть ведь где то такие магазины... Это сообщение отредактировал Водомерка - 28 ноя 2013 в 20:59
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
0
Цитата (Водомерка @ 28.11.2013 - 21:58)
... есть ведь где то такие магазины...
Есть! У нас сразу, как войдешь в кладовку, сразу направо. И, что характерно, как при коммунизьме, денег платить не надо. Снял с крюка ... и в .... хоть духовку, хоть в печку, хоть в котел ... Кстати, в этом году держали мулардов (порода такая). И, не в пример прочим, в отношении мясистости - лучше, по-моему, просто нет. Грудки почти как у гусей. Рекомендую.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
а рецептик напишите
yaplakal.com