romualdik, можно конечно.. В фарш добавьте пару половников любого бульона или просто водички и кусочек сливочного масла.. Чтоб начинка не была суховатой.. А в соус, можно грибной бульон не добавлять вообще. Просто чуть больше сметаны не очень густой, сразу, к муке с маслом. А можно еще проще. Тоже вкусно)) Сметану смешайте с зеленью. Чесночка еще туда, по желанию конечно)) Так тоже делала SlaXx,
Скрытый текст
а жабы то... жабы... Ммммм)))) Очень ваше творчество люблю
Это сообщение отредактировал FrauMarta - 27 янв 2011 в 19:11
Очень, очень душевно! В выходные отважусь, наверное. Вот мысль есть одна - и я ее думаю - что если вместо сушеных грибов сделать смесь из шампиньонов и вымоченных слегка соленых рыжиков? Как думаете? Ну нет у меня сушеных белых!
Это сообщение отредактировал stasjuc - 27 янв 2011 в 20:38
Юлечка, это я - твой верный голодный кот А как минимизировать калории в твоём афигенном блюде??? Или это невозможно? Ну, там, сыр брынзой заменить...Или ещё чего?
Даа, определенно время на приготовление данной вкусняшки в десятки раз превосходит время ее же поглощения. И как только сфотографировать успели. Небось специальный чел, предварительно накормленный, всех отгонял. А если серьезно, то хронометраж приготовления какой?
А если серьезно, то хронометраж приготовления какой?
Все как в отчете. Сначала начинку и соус сделала. Потом блинов напекла. Да, у меня теста многовато вышло, делала на большую форму и все равно 7 блинов остались лишними. Хотя блины лишними не бывают
Это же курник - свадебный пирог! Сильно! Это ж сколько нужно свободного времени, чтобы так заморачиваться?! Я на такие подвиги не способна. Пока.
Добавлено в 09:16
Цитата (Алюсик @ 27.01.2011 - 22:20)
Юлечка, это я - твой верный голодный кот А как минимизировать калории в твоём афигенном блюде??? Или это невозможно? Ну, там, сыр брынзой заменить...Или ещё чего?
Пригласить толпу друзей и успеть вырвать у них последний кусочек. Самый маленький. ))))
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
0
Очень вкусно изложено. И мне приятно-мой посыл с карри и курочкой работает!
Добавлено в 10:01
Цитата (13novel @ 28.01.2011 - 00:06)
Даа, определенно время на приготовление данной вкусняшки в десятки раз превосходит время ее же поглощения. И как только сфотографировать успели. Небось специальный чел, предварительно накормленный, всех отгонял. А если серьезно, то хронометраж приготовления какой?
Смотря сколько теста. У меня выпечка 3-х литров теста на трёх сковородках (с замешиванием) занимает час. Где-то 54-57 блинов получается, наливаю строго половником объёмом 50 грамм.
Соответственно-на 2-сковородках будет полтора часа, на одной-два.
Ну и прибавь время на готовку соуса и начинки.
Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 28 янв 2011 в 10:26
FrauMarta спасибо за идею.. вот приготовил.. чуток изменил.. сделал несколько слоев.. да и фарш дал не куриный, а перемолотую вареную телятину.. получилось очень вкусно..
Так вчера на ужин и сварганил.. Накормил своих девочек.. Я вообще большой поклонник Вас, Джанибека и Бомжика... Регулярно читаю и потом на кухне воплощаю ваши рецепты.. молодцы.. Надо будет не лениться и пофоткать свои творения.. Так сказать присоедениться с славной кагорте яповских кулинаров..
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Только для диеты все равно не подойдет! Лучше воздержаться 
А как минимизировать калории в твоём афигенном блюде??? Или это невозможно? Ну, там, сыр брынзой заменить...Или ещё чего? 
yaplakal.com