Все про салаты, из всего на свете!, Варианты рецептов

Курицу отвариваем в подсоленной воде.. Бекон обжариваем и выкладываем на бумажное полотенце

Вываливаем листья салата в салатник.. Добавляем огурец

Авокадо чистим, вынимаем косточку, режем.. Отправляем в салат...

Делаем заправку.. Смешиваем оливковое масло, чеснок и винный уксус

Заправляем салат.. Добавляем в него курицу..

Выкладываем на тарелки, присыпаем сыром и ломтиками бекона.. Приятного всем аппетита

Цитата (FrauMarta @ 11.01.2011 - 17:41)

Делаем заправку.. Смешиваем оливковое масло, чеснок и винный уксус

Самая стандартная ( в лучшем смысле этого слова ) заливка в кулинарии. Есть еще вариация с лимонным соком вместо уксуса. Салат невероятный! Жареный бекон и авокадо! FrauMarta опять нас всех заставила захлебываться слюной

FrauMarta Ну как не хлопнуть по рюмашке,под такое дело.

Дорогой "Цезарь" по-холостяцки

Да, мои фотографии не сняты на Канон 5Д.
Да, я не заканчивал кулинарный техникум. (и слава богу).
Да, я не умею готовить трюфели и печенки, но – я стараюсь, готовить быстро, просто и вкусно, основываясь только на личном опыте.
Простите за лиричное отступление мои дорогие, скажите спасибо, что еще стихи не начал писать.
Сегодня мы будем готовить салат Цезарь. — «Что за вздор, возмутятся холостяки, какие еще салаты?».
—Один салат у нас точно должен быть в запасе, да еще какой! — Не простой, а дорогой.
Дорогой к счастью уже не для нас. О том, как приготовить соус для «Цезаря» стоимостью 20000 рублей — бесплатно, делится с Вами, ваш воскресный повар GORDON.

(28 фот и текста с децл)

1. Продукты. Так и быть подскажу: сыр — Пармезан, два ломтя хлеба на одну порцию.


Это сообщение отредактировал Бомжык - 14 дек 2011 в 14:55

2. Хлеб тостовый, его резать удобнее, что мы и делаем — режем кубиками.

3. Две дольки чеснока давим. Я настолько оригинален, что не могу даже скопипастить у своих же постов, все фоткаю рил-тайм.

4. Две ложечки подсолнечного масла мы добавим в давленый чеснок.

5. Полученную массу высыпаем и размазываем по жарочной поверхности.

6. Высыпаем хлебушек.

7. В духовочку запендюриваем.

8. Курочка. Куплена в магазине — уже готовой.

9. Отделяем мясо грудки.

10. Режем его квадратиками.

11. Помидорки черри, да. Их резать исключительно пополам.

12. Вот так их резать надо — я сказал.

13. Пока резали помидорки, как раз прошло 5 минут и пора помешать гренки в духовке. Если же вы резали помидорки четыре часа, пора повторить пункты 2,6,7.

14. Режем салат. Там где корешки – режем мельче.

15. Браво! Кто продолжил мысль, там, где вершки режем крупнее.

16. Пармезан – твердый, трем не боимся.

17. Это все понадобится.