Не встречал такого пошагового рецепта рыбной соляночки! Сам готовлю примерно так же только вместо креветок добавляю мясо криля из консервов, а рыбку Х/К как-то не пробывал добавлять, поэксперементирую.
Автор, я судака ниразу в жизни не видел. Раков пробовал в москве. Они у нас стоят 3000 рублей. Что делать то? =)
Вы где живете то? Что делать - вопрос правильный. Глвнодело что не "кто виноват". Между прочим - солянку можно вполне сварить и из тунца, например, а то и из селедки. только свежей. Это суп универсальный. В смысле рыбы. Вот без огурцов рассола и оливок ... это да. Это сложнее.
Владивосток. Продолжайте, я гурман. =)
Добавлено в 06:36
Цитата (Salavei @ 12.12.2014 - 09:49)
mistiq Если ты из Владика, то про судака - просто не искал. На Некрасовском есть и на первой речке. Лично видела) Рыба офигенская!
Вяленый? Я как рыбак заявляю что у нас он не водится и рыба долго не хранится.
ПЕНСИОНЕР Я сделал сегодня это творение по Вашему рецепту! Отступив немного совсем (рассол не заливал ибо не было его, бульон из хвостов лосося, мясо тоже из стейков лосося). Очень круто! Всем рекомендую данный рецепт. Маленькое дополнение... Водочка должна быть хорошей и в запотевшей бутылочке)))) Спасибо, ПЕНСИОНЕР, благодаря Вам, в моем арсенале кухарских способностей добавилось умение делать такую чудесную солянку!
Это сообщение отредактировал Михайло80 - 13 дек 2014 в 21:02
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
и с оливок чуть жидкости 
Семга...креветки....))) 
yaplakal.com