Чё, и у тебя помодоров уродилось? У меня сегодня выходной. Щас схожу за Бородинским черняшкой и буду пробовать вчерашние помидорки. Подтягивайся, если чё, пробу снимать Это сообщение отредактировал Водомерка - 8 сен 2014 в 08:37
Ну да, велик соблазн, что-нить сделать из этого. Но, к сожалению, когда реально видишь эту жидкость, что называется, вживую, то понимаешь, что нифига из неё не получится
Ну почему же не получится."Быстрый" хренодер вполне,можно для густоты пару целых помидор перемолоть и подиспарить.
Ну вот. Опять меня соблазняют этими томатами. Я пару раз пыталась вялить и получилось полное дерьмо. Из выбора в магазах только единожды попался отменный продукт.
Через пару недель дрейфую на родину этого рецепта, опять готовые приволоку.
Водомерка Я правильно понимаю, что лучше сливки? На счет соли согласна - упарилась выпаривать.
Это сообщение отредактировал Надоело - 8 сен 2014 в 09:46
Через пару недель дрейфую на родину этого рецепта, опять готовые приволоку.
О, да-а!И никаких супермаркетов, покупать лучше в мелких лавочках, чтобы точно знать, что продукт домашнего изготовления. масло, каперсы, помидоры всегда покупаю либо на базарчиках, либо в лавчонках. И обязательно в маленьких городах, где все друг друга знают, поэтому делают на совесть. Только я немного хитрю. Привожу вот такой вариант. Его легко уложить в ручную кладь, да и в багаже точно не протечет. А уже дома мариную в масле.
Водомерка Ну я имела ввиду помидоры- сливки Привожу в таком же комплекте, а хоцца самостоятельно наварганенных. Руки у меня не заточены под них, рыдаю.
Так это название сорта помидоров что ли? А я уж думал, что сразу в две темы писала и ошиблась * проржался* Не... не знаю я что за сорт. Просто эти больше всего нравятся. Они, видимо, относятся к так называемым "техническим сортам". Не разваливаются в лепешку, и приятно кусаются. К тому же, они появляются всегда именно в это время осени. Когда и время есть ими заняться и рынок помидоров так насыщен, что цены на помидоры заметно падают. Согласитесь, грех не воспользоваться таким стечением обстоятельств.
Цитата
хоцца самостоятельно наварганенных
так варганьте, чё... Не будете варганить, и не будет получаться.
Водомерка Ну я не секу в сортах. Я вот понимаю розовые помидоры, сливки знаю, которые томаты. И, кстати, согласна в многоплановом использовании томатов сливовидной формы.
Я их вообще замораживаю целиком. Зимой кипятком обдам, шкуру сдеру и любой соус готов, было бы желание ингредиентов навалить.
Ой, заспорили. Открою я вам страшную тайну. Тока никому. Сливки = бычье сердце. Я жила в районе, где этот сорт называли сливками, а потом переехала в тот район , где этот сорт называют бычьем сердцем. И такие же непонятки были первое время и у меня .
Не, девчонки, я- пас. В сортах нифига не понимаю. Я, если чё, сразу на зуб примеряю. А за сортность, не-а. Даже разговор поддержать не могу, бо не в теме абсолютно.
В глубоком детстве я гостила у родственника в Ростове-на-Дону. У него дом в центре города со ставнями был. И там я увидела бычье сердце. Прифигела жутко. До этого помидоры вообще ни в каком виде не ела, а после этого синьора помидора я пропала - помидорная душа я до сих пор.
Водомерка Дядя Вова, спасибо тебе за Мастер-класс! Счас свои буду в банку укладывать - есть никому не дам до НГ. Пусть настоятся. Правда, вот зря я тебя не слушаюсь - надо было потрудиться и выбрать семена, ибо вот только на балконе досохли, влаги - пиндык сколько. И почему они пахнут грибами?! Или у меня глюк?
Добавлено в 16:54 ati
Цитата
Подгадить что ли? Если Москва,то они есть в Медиа Маркте.
Я сама завтра пойду туда, буду покупать.
Ати, ты чтоль в Москве?! И молчишь?
Добавлено в 16:59 ati
Цитата
Сливки = бычье сердце.
Ати, вот уж бы не подумал! А то, что у дяди Вова - дамские пальчики...если мне склероз не изменяет!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А я уж думал, что сразу в две темы писала и ошиблась 
yaplakal.com