может потому что мой погружной только с одной скоростью.. вроде 12000 оборотов или около того-((( жена сказала завтра попробуем по твоему рецепту замутить!!!
Буду рада Только картошку не пюрируйте блендером.. На терке натрите или через мясорубку пропустите
Во время процесса приготовления, масло поменял два раза, так как от отвалившейся панировки начинал исходить жуткий синий дым
Панировка не должна отваливаться. Сухари практически впечатываются в картофельное тесто-пюре Вроде вышло отлично! Спасибо что приготовили Это сообщение отредактировал FrauMarta - 18 янв 2014 в 21:17
прикольно, прочитал, как нарисовать сову и пошел макать лаваш в сметану. я не понял - там лук отпассеровали, а в соседней сковородке масло с мукой жарили? если че я в готовке ваще ноль, но вот это хочу сделать у меня первая жена клево жарила сыр в панировке, но я ессно не в курсе как
Это сообщение отредактировал gnsy - 19 янв 2014 в 04:26
Юля как всегда неподражаема! Единственное замечание по соусу. Томатную пасту надо в лук добавлять и тоже слегка обжаривать. Цвет более насыщенным будет и вкус тоже. В самом конце, после закладки всего, можно блендером пройтись, однородная масса получается, моим так больше нравится.
Научи как! Я или помидоры протертые к обжаренному луку добавляю или просто томатную пасту, но только Хаинц или Бондюэль.
Все не то! Домашняя паста у меня Делаю в августе, в деревне.. Помидоры режу, тушу, протираю через сито чтоб избавиться от семян и кожи, выпариваю томатную массу еще часа полтора. Из приправ добавляю соль, немного перца и немного сахара. Потом в стерилизованные банки под машинку))) Все. Хранится такая паста отлично при комнатной температуре. Без уксуса!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Только картошку не пюрируйте блендером.. На терке натрите или через мясорубку пропустите 
Спасибо что приготовили по моему рецепту 
Какие люди! С возвращением!
yaplakal.com