«Та молодая шпана, что сотрёт нас с лица земли», Конкурс с голосованием

Выражаю респект и уважуху всем участникам - все блюда очень нравятся.
Все, без исключений, просто супер!
Организаторам - огромное спасибо, конкурс порадовал от души!
Восторг, столько классных работ!

Водомерка
Спасибо, значит мне показалось

Все рецепты понравились. Для меня лучшие - работы №1, 4 и 8. В Киеве о оленине и мечтать не приходится,но я робко надеюсь заменить ее говядиной. А что делать?.. Просто попробую, очень уж интересный рецепт.
Пироги. Удивительно, на самом деле - я пеку довольно часто, и, в принципе, могла бы и придумать что-либо подобное. Но ведь не придумала! Так просто и потрясающе красиво. Большущее спасибо за идею.
Карпик - это просто песТня. Я, кстати, к стыду своему, до сих пор боюсь живую рыбу Ее всегда милосердно приводит к состоянию "иди, ее уже можно брать руками" мой муж. Карпа приготовлю на Крещение. Супер рецепт.

yulidjonni
оленину в Киеве я видела в Ашане, была ещё кабанятина.
Цену честно говоря не помню.

Cisa
Серьезно?! Я обязательно посмотрю. Честно говоря, я думала, что ее просто не может быть, как , например, хариуса... Спасибо за идею.

yulidjonni

Лучше таки схдить в Ашан, как написала Кыця. Но если придется таки менят, то ближе к оленине не говядина, а как ни покажется странным- козлятина.

yulidjonni
серьёзно :)
если говорить конкретно, то перед НГ видела в Ашане на Ватутина. Типа в вакуумной упаковке.
Недалеко от стейков из ангуса лежала. На кабанятину была цена что-то около 70 грн, а вот оленину не помню.

Ребяты, вы вдохнули в меня надежду. Оленине быть)

Ребята,увидела коммент,что не комильфо в формате гифка/видео рассматривать и судить блюда.Это всем так или всё же всё не так плохо?

ati
та вроде нормально все. ну, за исключением ухудшения качества фото.с музыкой даже веселее.

а если у кого вопросы по рецептам, так может потом задать, когда авторов раскроют.

Это сообщение отредактировал Акация - 12.01.2013 - 18:39

Есть такое дело - не очень удобно. В следующий раз лучше картинкамим или видео.

Акация
Спасибо

UXF79
Да,видео лучше,это уже понятно,а картинками,очень много страниц получится и я до сих пор выкладывала бы.))

ati

Ати, зато мы получили огромный опыт и перед нами огромный аналитический материал. И что самое важное положительный. Как им распорядиться каждый решает сам. Но он реальный и ... и его мно-о-ого! А много, это не мало.
Так шо- УРАА-а-а-ааа!!!

ati

С видео..вкусней! Заявляю авторитетно...:))) Фатима, в таких конкурсах без гиф или анимации просто не обойтись. ИМХО.

Водомерка

Точно!!!

"Теперь гром сабель, шпор, султан,
И камер-юнкерский кафтан
Узорчатый — красавицам прельщенье,
Не то ли ж было искушенье,
Когда из гвардии, иные от двора
Сюда на время приезжали!
Кричали женщины: ура!
И в воздух чепчики бросали." © Грибоедов..однако! ;)

Это сообщение отредактировал Миротворец - 12.01.2013 - 19:07

Вот тут голоснул.
И скажу прямо - это совсем не шпана!
Да простят меня монстры кастрюль и шумовок, ряд работ в этом топике просто пленили и определённо "делают" корифеев жанра, так скажем!
За кого проголосовал, скажу только по опубликовании итогов конкурса.
Ваш Сер... то есть дядя Вова.

А мне абсолютно всё нравится.
В этом и интерес - разная подача материала, великолепные рецепты,
яркие авторские работы.
Все молодцы!
За кого голосую - тайна, покрытая мраком. Выбрать очень не просто.

Штурм, Серёг. ну, насколько я понимаю тут разделение скорее шуточное. И зависит не от мастерства и опыта кулинара, а просто от его участия в ЯП Кулинарии.

Так, что Поль Бокюз, зарегистрировавшись на ЯПе перед конкурсом попал бы как раз в Шпану. Так что, судя по рецептам, тут мастера высокого класса. Как и в конкурсе Монстров.

MiguelBarbuda
абсолютно верно,но как ещё попытаться заставить людей перебороть тот страх перед авторитетом монстров?

MiguelBarbuda

Правильно, Миш. Просто кто то прекрасно готовит, но нет опыта чтоб представить свою работу, или стесняется, или просто не умеет работатьл на сайтах. Формат ЯПа, кстати не самый понятный новичками..
Так что "шпана" она не по идеям шпана, а по опыту публикаций.

Добавлено в 19:29
Штурм

Ну я уже понял, что каждый Серёга на этом ресурсе считает нужным отрекомендоваться от моего имени.

MiguelBarbuda

ati

А-ба-л-деть....А какой у него ник? ;)

поиск тебе его не выдаст. Ищи, в ручную листаю список пользователя,паулбкюз

Суп пюрешечка и утятина с ламинарией)

Штурм

Серге..... ой Дядь Вова! Тебе тоже понравились?! Шикарно.
Сегодня решил Монстров не смотреть..абы глаз не "замылился" от восторга! :)))
ХХХХХХХХХ

Это сообщение отредактировал Миротворец - 12.01.2013 - 19:47

Нифига себе шпана!!
Все просто молодцы!! все очень красиво и вкусно, рада видеть столько участников!

традиционная выкладка: фото + описание к ней и т.д. не вариант ибо будет слишком объемно. но из всего выше представленного, как по мне, так лучше видео чем гифка (пусть даже и без музыки) - просто удобнее намного.

а вообще классно все. спасибо организаторам сейчас ЯП-кулинария переживает новый виток эволюции и за этим приятно наблюдать)) 1-2 года назад постоянными авторами-гуру были почти все другие люди, они придумали и внедрили обалденный формат "готовка-International" (давненько уже не было, знач нужно возрождать))); пятничные посиделки на теплотрассе; теперь конкурс - растем вегной дорогой идем, товагищи
p.s. по теме скажу честно чего-то меня зацепил рецепт № 9. хз даже знает почему. наверное водорослей в организме не хватает