Блюда для казана, на природе и свежем воздухе


Страницы: (22) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~Махмудка~~	2.10.2012 - 16:39 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 9.05.12 Сообщений: 226	гОдно и нажористо!и казаны такие правильные, на большую компанию расчитаны!
	[^]

Boris	6.10.2017 - 12:06 [ показать ] 4
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 10012	Некропостну-ка я свою темку, пока настроение есть )) на сытый желудок... Итак, тема - фазаны тушняковые, в казане... :) Как закончу - скажу...
	[^]

Boris	6.10.2017 - 12:08 [ показать ] 6
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 10012	Для блюда берем фазанчиков немножко. Ну как берем... Едем и ебошим в полях, с ружжом наголо, потом собираем и везем домой. Делаем оккультную фотку и расчленяем...
	[^]

Boris	6.10.2017 - 12:11 [ показать ] 4
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 10012	Можно крупно, можно не очень... Тушки гладкие, потому что лень чистить перья, снимал с кожей.
	[^]

Boris	6.10.2017 - 12:12 [ показать ] 4
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 10012	На 30 литровый казан нуно... []5 фазанов []Кило лука []3 кило помидор []Пара-тройка кило картошки []1 морковка []Пара болгарских перчиков и один острый []Головка чеснока []Столовая ложка хмели-сунели []Пара пучков зелени []Стакан вина красного [*]Стакан масла растительного Собственно приступаем... Готовим казан, дровье... раскаляем масла... Мелко режем лук, морковь, перец, чеснок, обжариваем на масле в казане и вытаскиваем.
	[^]

Boris	6.10.2017 - 12:13 [ показать ] 4
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 10012	Затем обжариваем фазана, порубленного кусками. До корочки.
	[^]

Boris	6.10.2017 - 12:14 [ показать ] 4
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 10012	Добавляем хмели-сунели, перемешиваем и еще чуток жарим. Пару минут.
	[^]

Boris	6.10.2017 - 12:15 [ показать ] 4
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 10012	Тудым сюдым, притаскиваем все поближе к казану для следующего этапа
	[^]

Boris	6.10.2017 - 12:16 [ показать ] 4
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 10012	За внешний вид не обессудьте, казан на работе, за офисом :) К фазанчику добавляем зажарку нашу..
	[^]

Boris	6.10.2017 - 12:17 [ показать ] 4
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 10012	К ним помидорки, винцо.. солим...
	[^]

Boris	6.10.2017 - 12:17 [ показать ] 3
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 10012	Тушим немножко... добавив воды...
	[^]

Boris	6.10.2017 - 12:18 [ показать ] 4
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 10012	Закидываем бульбу...
	[^]

~~RustyKZ~~	6.10.2017 - 12:18 [ показать ] 5
Статус: Offline Шпалоукладчик Регистрация: 7.12.10 Сообщений: 3025	Вчера решил впервые приготовить плов, купил баранины, а курдюк не нашел. На говяжем жира можно забаламутить или не айс? З. Ы. За поломку извиняюсь Это сообщение отредактировал RustyKZ - 6.10.2017 - 12:20
	[^]

Boris	6.10.2017 - 12:18 [ показать ] 5
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 10012	Накрываем крышкой и тушим минут сорок, помешивая раз в минут десять...
	[^]

Boris	6.10.2017 - 12:19 [ показать ] 5
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 10012	За десять минут ДО, добавляем рубленой зелени, перемешиваем
	[^]

Boris	6.10.2017 - 12:20 [ показать ] 6
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 10012	Выжидаем, когда блюдо впитает аромат травы, и тащим казан в офис :) Ну а в офисе, кто во что горазд, и с чем горазд - кто с пивом, кто с водочкой :) Пятница же )))) Приятного!!
	[^]

ddb	6.10.2017 - 12:27 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 21.07.14 Сообщений: 297	Boris Очень аппетитно Закнул к себе - Спасибо!
	[^]

Алматинец79

6.10.2017 - 12:32

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 7.06.13
Сообщений: 945

Цитата

Вчера решил впервые приготовить плов, купил баранины, а курдюк не нашел. На говяжем жира можно забаламутить или не айс?
З. Ы. За поломку извиняюсь

Можно
но будет "этаниплов" )))))

[^]

andliks	6.10.2017 - 12:35 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 9.06.17 Сообщений: 37	херассе, лопатой черпает
	[^]

NatikKZ

6.10.2017 - 13:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.09.13
Сообщений: 1020

Цитата (andliks @ 6.10.2017 - 15:35)

херассе, лопатой черпает

Казахское гостеприимство

Это сообщение отредактировал NatikKZ - 6.10.2017 - 13:57

[^]

Кацап	6.10.2017 - 13:52 [ показать ] 1
Статус: Offline Мы будем жить вечно! Регистрация: 25.11.13 Сообщений: 723	Я не знаю, как у вас, а у нас среднее время готовки плова 4 часа. Без подготовки. Вытопить курдюк, обжарить мясо на кости,вытащить его, обжарить лук, мякоть, добавить морковь, перец стручковый,зиру, обратно положить мясо на кости, все это тушить с час-полтора, чтобы получить зирвак, потом в зирвак уложить рис, добавит соли и зиры еще раз, готовить до готовности риса, встряхнуть и запаривать час! На все про все реально часа 4. Потом ум отъешь.
	[^]

NatikKZ

6.10.2017 - 13:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.09.13
Сообщений: 1020

Цитата (Boris @ 6.10.2017 - 15:08)

Для блюда берем фазанчиков немножко.
Ну как берем... Едем и ебошим в полях, с ружжом наголо, потом собираем и везем домой. Делаем оккультную фотку и расчленяем...

Вот куда все фазаны пропали.

Душевно получилось!

Ас болсын.

Блюда для казана, на природе и свежем воздухе

[^]

meKotoff

6.10.2017 - 14:08

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.08.13
Сообщений: 5133

Боря, красота, вкуснятина, дичь на природе это вообще прелесть.

Скрытый текст

Вот только беги, а то сейчас налетят: Антисанитария, не красиво, где кухня, почему всё на паллете, мусор с деревьев не убран, эта ни плов, казан грязный!

Боря, кулинарь ещё!!!

[^]

Boris	7.10.2017 - 16:35 [ показать ] 2
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 10012	Да кулинарим постоянно ) казан каждую пятницу в деле... просто то банальный плов, то сурпа да дымляма с лагманом... коих тут валом рецептов. Может с дичи что приготовлю - выложу. Сейчас сезон пойдет, фазана будет завались ) Отправлено с мобильного клиента YAPik+
	[^]

~~skomoroh58~~	7.10.2017 - 19:01 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.04.13 Сообщений: 18022	не понимаю, когда ленятся или спешат и перья с кожей снимают. для меня там (в шкурке/коже) самый смак.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 67343
0 Пользователей: