Коптим рульку., В домашних условиях.

Страницы: 1 2 3 4  ... 8  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
BANZAI 28 сен 2012 в 23:23
万歳  •  На сайте 15 лет
4
Цитата (Stiv69 @ 28.09.2012 - 21:06)
Дело не в зелени, у меня её навалом, а в оценке приготовленного. Тут полная ж...., яичница больше бы набрала положительных отзывов.


Славян, вот ты даёшь.
Ты посмотри свои темы, если зелени и немного, зато ведутся дискуссии и обсуждения, а это значит интересно, значит цель достигнута.

Тем и примечательно, что каждый кулинар имеет своё направление, свой стиль.
У тя например, есть своё отличительное направление в презентации, фото и рецептуре и они дополняют общую картину нашей ветки.

Да и как выше уже сказали, сегодня пятница, кста вся неделя была не особо активной, так что позитивно думай и всё будет пучком.


ххххххххххххххххххххххх

Увидел коптилку с дымоотводом, реально обалдел, супер идея pray.gif
Ларус 28 сен 2012 в 23:25
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Цитата
Кстати у Свешки где-то был рецепт,как она куру коптила в духовке домашней.


ati спасибо, пошла искать. Сегодня только на рынке видела, постояла, помялась и пошла дальше....
Stiv69 автор 28 сен 2012 в 23:27
хулиган  •  На сайте 16 лет
5
Я курицу и сало коптил всегда, рульки первый раз. Сало всё лето хранится без холодильника, во рту тает и не портится. Курица за 35 минут готова и очень вкусная. Коптилка обыкновенная, раньше почти у всех такие были, жизнь заставляла крутится.
Frida 28 сен 2012 в 23:28
пионервожатая  •  На сайте 18 лет
3
Цитата (Stiv69 @ 28.09.2012 - 20:54)
Нахрен, ухожу на другой сайт.

Уже выбрал, куда? Шепнешь на ушко?
Stiv69 автор 28 сен 2012 в 23:30
хулиган  •  На сайте 16 лет
2
Цитата (BANZAI @ 28.09.2012 - 23:23)
Цитата (Stiv69 @ 28.09.2012 - 21:06)
Дело не в зелени, у меня её навалом, а в оценке приготовленного. Тут полная ж...., яичница больше бы набрала положительных отзывов.


Славян, вот ты даёшь.
Ты посмотри свои темы, если зелени и немного, зато ведутся дискуссии и обсуждения, а это значит интересно, значит цель достигнута.

Тем и примечательно, что каждый кулинар имеет своё направление, свой стиль.
У тя например, есть своё отличительное направление в презентации, фото и рецептуре и они дополняют общую картину нашей ветки.

Да и как выше уже сказали, сегодня пятница, кста вся неделя была не особо активной, так что позитивно думай и всё будет пучком.


ххххххххххххххххххххххх

Увидел коптилку с дымоотводом, реально обалдел, супер идея pray.gif

Спасибо уважаемый! Я всё понимаю, но хотелось бы кроме дискуссий еще и оценку людей. А пока не получается.

Добавлено в 23:34
Цитата (Frida @ 28.09.2012 - 23:28)
Цитата (Stiv69 @ 28.09.2012 - 20:54)
Нахрен, ухожу на другой сайт.

Уже выбрал, куда? Шепнешь на ушко?

Надо посмотреть в инете, куда мои рецепты копируют! smile.gif
байкер 28 сен 2012 в 23:36
инструктор-х уюктор  •  На сайте 16 лет
4
Коптилка для квартиры грамотная! За рульки позавидовал (по белому)))
Жаль попробовать их не получается. +100500!
Stiv69 автор 28 сен 2012 в 23:37
хулиган  •  На сайте 16 лет
2
Цитата (байкер @ 28.09.2012 - 23:36)
Коптилка для квартиры грамотная! За рульки позавидовал (по белому)))
Жаль попробовать их не получается. +100500!

Спасибо дружище, поднял настроение, очень уважаю твои отзывы!
Ati 28 сен 2012 в 23:40
Даун с клиникой  •  На сайте 18 лет
2
вот нашла,она,Свешка, этот рецепт,как она дома куру коптила, в старой кулинарной беседке давала
http://www.yaplakal.com/findpost/8720859/f...opic331699.html
Stiv69 автор 28 сен 2012 в 23:43
хулиган  •  На сайте 16 лет
2
Курицу легко. Даже не надо мариновать, обмазал аджикой и за 35-40 минут шедевр получается, с рульками сложней.
Ati 28 сен 2012 в 23:46
Даун с клиникой  •  На сайте 18 лет
0
а я вот что думаю,а если по твоему рецепту индюшачьи ножки попробовать.
Stiv69 автор 28 сен 2012 в 23:50
хулиган  •  На сайте 16 лет
2
Цитата (ati @ 28.09.2012 - 23:46)
а я вот что думаю,а если по твоему рецепту индюшачьи ножки попробовать.

Если немного щепок положить, они жёлтого цвета будут, если побольше, тёмно коричневого, но вкусно однозначно!
Ларус 28 сен 2012 в 23:55
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Ага, тоже нашла, но все равно спасибо ati.

Я ничего не понимаю в этих коптильнях, нужна консультация знающего, а то куплю что-нибудь не то.
Ту, что я видела, дырок никаких нет, не говоря уже о шланге.
Stiv69 автор 28 сен 2012 в 23:58
хулиган  •  На сайте 16 лет
4
Блин, как я нервничал пока готовил. серьёзно коптилка лет 15 была спрятана на балконе. Теперь фиг я её туда уберу!!! biggrin.gif

Добавлено в 00:03
Цитата (Ларус @ 28.09.2012 - 23:55)
Ага, тоже нашла, но все равно спасибо ati.

Я ничего не понимаю в этих коптильнях, нужна консультация знающего, а то куплю что-нибудь не то.
Ту, что я видела, дырок никаких нет, не говоря уже о шланге.

Дырки нужны для копчения на открытом воздухе, в квартире главное не пропахнуть все комнаты, хорошая вытяжка и шланг на улицу. По качеству не уступает сготовленному на природе.
Stiv69 автор 29 сен 2012 в 00:41
хулиган  •  На сайте 16 лет
12
Ну и кошка летяга. Она у меня странная.

Коптим рульку.
miggera2004 29 сен 2012 в 00:45
Гаргона  •  На сайте 13 лет
2
Stiv69
Мое последнее сообщение восхищение! для Вас +! Шикарно выглядет и пора завтракать...
Stiv69 автор 29 сен 2012 в 00:48
хулиган  •  На сайте 16 лет
5
Почти два ночи у нас, наверно и правда пора завтракать! rolleyes.gif

Добавлено в 00:53
Прикольно, еще и минусуют сильно. Завидно наверно!
Алюсик 29 сен 2012 в 00:55
циничный романтик  •  На сайте 16 лет
7
Цитата (Stiv69 @ 28.09.2012 - 20:54)

Похоже моя последняя тема на кулинарии. Блюдо вкусное, фото нормальные, но оценили его единициы. Нахрен, ухожу на другой сайт.

Слав, ты какую то пургу прогнал. Как институтка бля. Присоединяюсь к Ати - вот не ела я рульку никогда в жизни - что я откомменчу? СЛЮНА КЛАВУ ЗАЛИЛА, АФФТАР ГАД ЧТО Ж ТЫ ДЕЛАЕШЬ??? Выглядит офигенно вкусно, верю, что классно.
байкер 29 сен 2012 в 00:58
инструктор-х уюктор  •  На сайте 16 лет
3
Блин, Славик! Во что ты наделал! Я из-за твоих рулек схомячил крылышки гриль, которые младшая дочь оставила себе на утро. Зачем я опять сюда заглянул?...
Короче я встрял.

Это сообщение отредактировал байкер - 29 сен 2012 в 01:00
Stiv69 автор 29 сен 2012 в 00:58
хулиган  •  На сайте 16 лет
4
Как интелегент. Простите был напуган! biggrin.gif

Добавлено в 01:00
Цитата (байкер @ 29.09.2012 - 00:58)
Блин, Славик! Во что ты наделал! Я из-за твоих рулек схомячил крылышки гриль, которые младшая дочь оставила себе на утро.
Короче я встрял.

Крылышки я мариную, выкладываю шампиньонами и запекаю на гриле. Очень вкусно!
Ati 29 сен 2012 в 01:02
Даун с клиникой  •  На сайте 18 лет
2
Цитата (байкер @ 29.09.2012 - 00:58)
Короче я встрял.

Руслан,прощаться сейчас будем или подождем,может пронесёт?

А для копчения какого дерева стружка лучшее всего?

Это сообщение отредактировал ati - 29 сен 2012 в 01:04
Stiv69 автор 29 сен 2012 в 01:06
хулиган  •  На сайте 16 лет
2
Цитата (ati @ 29.09.2012 - 01:02)
Цитата (байкер @ 29.09.2012 - 00:58)
Короче я встрял.

Руслан,прощаться сейчас будем или подождем,может пронесёт?

А для копчения какого дерева стружка лучшее всего?

Ольха самая лучшая!

Добавлено в 01:08
От яблони горько, вишня та же фигня, а от ольхи вкус и очень приятный.
байкер 29 сен 2012 в 01:10
инструктор-х уюктор  •  На сайте 16 лет
2
Цитата (ati @ 29.09.2012 - 01:02)
Цитата (байкер @ 29.09.2012 - 00:58)
Короче я встрял.

Руслан,прощаться сейчас будем или подождем,может пронесет?

Даже и не знаю... Может пощадит))) Насчет шоколадок они-то у меня приучены обе. Я если нахожу гденить шоколад, съедаю сразу. Они уже не обижаются. Еще и троллил их пару раз, съедал лежащий в холодильнике батончик, а фольгу и обертку аккуратно складывал опять по форме. На вид целый батончик и оставлял на утро. Утром (дети рано встают) визг из кухни будил меня на работу)))) sm_biggrin.gif
А вот с крылышками это впервые. Рулька виновата.
Stiv69 автор 29 сен 2012 в 01:10
хулиган  •  На сайте 16 лет
0
Руслан, у тебя с ати что то есть?

Добавлено в 01:12
Не ровно дышит!

Это сообщение отредактировал Stiv69 - 29 сен 2012 в 01:12
Ati 29 сен 2012 в 01:14
Даун с клиникой  •  На сайте 18 лет
4
Цитата (Stiv69 @ 29.09.2012 - 01:10)
Руслан, у тебя с ати что то есть?

Добавлено в 01:12
Не ровно дышит!

есть:дружба народов,юга и севера,а ещё я жутко завидую его римской духовке.
А дышу я на всех ровно.

Это сообщение отредактировал ati - 29 сен 2012 в 01:15
Stiv69 автор 29 сен 2012 в 01:18
хулиган  •  На сайте 16 лет
1
В принципе ничего сложного. Кастрюля с прогнившем дном вот и римская фигня!

Но так как у байкера не выйдет!!!!!

Это сообщение отредактировал Stiv69 - 29 сен 2012 в 01:19
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 22 885
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3 4  ... 8  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх