Водомерка, пробовал желе? В нем кислинка есть? Торт сладкий, хочется желе с кислинкой.
Не, желе само безвкусное. Вкус формируешь сам той основой на которой заводишь желе. Хочешь с кислинкой, возьми кисловатый сок. Итак: С белым слоем я лоханулся. Взял вместо нормального желатина, ту же смесь, что и для желе. А молоко, падлюка, не захотело желироваться как сок или вино. зажелировались только мелкодисперсные кристаллики... но между собой они... не-а, не захотели желироваться. Банзай в личной переписке предположил, шо нарушены молекулярные связи... Ну-у... не знаю. Когда на химии, училка рассказывала про молекулярные связи, я думал о порочных связях с Маринкой, соседкой по парте. У неё такие глазюки ... так бы и утонул в них... ХХХХ Ну вот! Нифига у меня с белым слоем не получилось. замазал я сразу шоколадный. Шоколадный слой это собственно шоколадный пудинг, сваренный из специальной смеси для... вы не поверите, для шоколадного пудинга. О как! Ни больше ни меньше. Правильно сваренная смесь похожа на очень мягкий пластилин. Ну... нормально так. Только он, гад, ко всему липнет. Остывает быстро. Поэтому я сразу наляпал вот таких пятачков из взбитых сливок.
Это сообщение отредактировал Водомерка - 21 сен 2012 в 20:20
Должен признаться, что при виде клубники у меня в организме случается "дыжжжь"... Совсем как если бы у увидел ямочки над женской попкой... (ой) Не, ну а как устоять...
А это всем... облизывайтесь и дерзайте. Кто не измазался в сливках и шоколаде... то и не есть тортов! Спасибо Лена, Спасибо Дима. У меня теперь есть понимание как пользовать те продукты, которые мы тут... И всем! Ваш Водомерка!
Это сообщение отредактировал Водомерка - 21 сен 2012 в 20:22
И опыт-сын ошибок трудных. Дядя Вова,конечно вина с глазюк Маринки не снимается за белый слой,но не смотря ...и даже... всё равно прогресс налицо. А на вкус как? И.....это..,если желе удалось,есть надежда,что Вы добьете свой яблочный тарт в красновинном желе?
Это сообщение отредактировал ati - 21 сен 2012 в 20:39
Моя жена не мужчинка, она прекрасной особы женщина, которая и надиктовывала текст
*смайлик который в задумчивости пытается осознать глубинную красоту высказанной мысли* Фигассе ты завернул.... *после глубоких раздумий* Всё таки как хорошо действует красивая еда на лексику человека.... Одна-а-а-ако!!! Это сообщение отредактировал Водомерка - 23 сен 2012 в 04:01
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com