Чили кон карне

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Ati 6 янв 2013 в 16:23

Даун с клиникой • На сайте 17 лет

Цитата (BANZAI @ 6.01.2013 - 14:15)

После НГ, всегда трудно определиться, что приготовить, да и обильное разнообразие всяких праздничных яств на время притупляет всякое желание к готовке, но, одно блюдо всегда и во всякое время радует желудок...ладно лирику в сторону.
В этот раз внёс небольшое дополнение, что явно придало блюду более яркий и интересный вкус.
Первое это тмин, если честно, эту специю практически не использую, но Мексиканцы обильно удобряют им, вот и я решился и добавил.
Результат порадовал, лёгкая нотка тмина сделала своё дело. + Тмину.
Вторая и заключительная "добавочка" просто привела в восторг, это был чёрный, горький шоколад. Если кто-то будет готовить это блюдо, настойчиво рекомендую использовать шоколад, не пожалеете.....зуп даю

А можно на зуп посмотреть поближе

А если честно ,то тоже рекомендую всем попробовать это блюдо.Не пожалеете,зуп не дам.

Миротворец 6 янв 2013 в 17:03

Мы сами удивляемся своей жизни • На сайте 15 лет

ati
А ..нам..готовят Пирожки! Запах...

Добавлено в 17:09
ati

Цитата

А можно на зуп посмотреть поближе
А если честно ,то тоже рекомендую всем попробовать это блюдо.Не пожалеете,зуп не дам.

А..я дам! Зуп! Это реально вкусно.

BANZAI автор 7 янв 2013 в 20:58

万歳 • На сайте 15 лет

В догонку ещё одно фото....

Это сообщение отредактировал BANZAI - 7 янв 2013 в 21:01

Миротворец 7 янв 2013 в 21:24

Мы сами удивляемся своей жизни • На сайте 15 лет

BANZAI

Цитата

В догонку ещё одно фото....

Дима!!! Хватит дразниться вкусностями!

Блин, у меня какой-то кризис...ну не могу ничего интересного придумать, и даже повторять ..что-то душа не лежит. Перенаготовился штоль...

shaitan 7 янв 2013 в 22:32

татарин • На сайте 16 лет

Вот и от меня фота, только сготовил.

BANZAI автор 20 дек 2013 в 15:32

万歳 • На сайте 15 лет

Update
Сегодня готовил сие вкусное блюдо. В этот раз внёс свою модификацию, которая меня оч впечатлила, чёрный шоколад не добавлял, но вход пошли листья каффир лайма.
Из личного наблюдения, блюдо приобрело лимонную нотку, что придало особый вкусовой контраст, лёгкую палитру свежести с огоньком во рту.
Всем любителям Чили кон карне на заметку.

esper 12 янв 2014 в 20:29

Приколист • На сайте 15 лет

Спасибо автору, организьм доволен!
Сервировать красиво, уж простите, не научился, да и фоткал на крышку от сковородки. Но с текиллой пошло отлично!

Это сообщение отредактировал esper - 12 янв 2014 в 20:30

BANZAI автор 12 янв 2014 в 22:54

万歳 • На сайте 15 лет

Цитата (esper @ 12.01.2014 - 18:29)

Спасибо автору, организьм доволен!

Ну, если организм доволен, значитцо всё прально сделал.

Кукурузы не переборщил?

Bartolomeo 13 янв 2014 в 01:05

Борщевар • На сайте 12 лет

Готовил совершенно аналогично, только вместо фарша использовал порезанное мясо и добавлял сантиметров пять корня имбиря, шибко вкусно было! Как-то так получилось.

BANZAI автор 13 янв 2014 в 12:27

万歳 • На сайте 15 лет

Цитата (Bartolomeo @ 12.01.2014 - 23:05)

Готовил совершенно аналогично, только вместо фарша использовал порезанное мясо и добавлял сантиметров пять корня имбиря, шибко вкусно было!

Порезанное кусочками мясо это совершенно прально по технологии, а вот имбирь...имбирь я ещё не пробовал в этом блюде, думаю таки не плохая идея.

sidex88 31 июл 2015 в 17:34

Весельчак • На сайте 14 лет

Блюдо супер, готовлю по этому рецепту уже не первый раз)) Спасибо ТС

Allode 5 июл 2016 в 18:02

Ярила • На сайте 17 лет

Сделал, за фото стыдно, так что не покажу

Совместил рецепт с рецептом от Raincatcher, не добавлял кукурузу, как оказалось, ей тупо не хватило места :)
Чили брал большой, две штуки, и как то не очень с остротой получилось.

Первый раз, в первый класс.

Открываю потихоньку себе Кряпу :)

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 13 054
0 Пользователей: