Немного разбавлю дискуссию по поводу Сырне - это блюдо не казахское, а скорее кочевническое. Оно встречается и у монголов, бурятов и даже якутов. А вот баурсаки, блюдо азиатское, котороу есть даже у китайцев, но вот почему то у нас их принято есть с медом, наподобии чак-чака.
Соглашусь по поводу кочевников А баурсаки можно делать как сладкие так и соленые ,в таком варианте ( с чесноком ) это хорошее дополнение к супам и мясу Сладкие идут к чаю !
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
0
saha5
Ты знаешь, ближайшую неделю вряд ли. Было сегодня, по просьбе трудящихся женщин, хотел плов..., но рановато ещё рысачить. А потом ... как думаешь? Козье молоко ... а?
saha5 Очень вас прошу, продолжайте выкладывать казахскую кухню. Блин, 14 лет прожила, а с кухней не познакомили. Все названия только на слуху были. Зато теперь и Наурыз отмечаем. ))
Только коктал не торопитесь выкладывать. Не раньше весны, ладно? Пожалейте нас!
saha5, ты из Казахстана что ли? Если да, то БРАТ ты мне ))))) У меня в Казахстане (Кокчетав, Щучинск) вся родня живет. Люблю Казахстан не меньше чем Россию, хотя родился и вырос в Свердловске. Даже свадебное путешествие у меня было в Боровом и Астане. Самый дешевые и вкусные шашлыки ел именно в казахстане. Бишбармак из 4-х видов мяса (делает муж сестры) самый вкусный, который когда-либо пробовал. За рецепт тебе большое спасибо и искренне уважение.
Ай братья, слюной подавился нафиг. 16 лет жизни в Казахстане, не оставили равнодушным к данному посту! Про сырне нифига не слышал, а вот от вида баурсаков ностальгия подкатила. Сегодня же сделаю баурсаки своему семейству, а сырне наверное в эти выходные. За рецепт только зелень, и много зелени. ПыСы. Южный Казахстан, Тараз (Джамбул) - если чо
Вспомнилось почему-то: - Странный у вас, у хохлов язык... Вот например, слово "незабаром"... Не пойми что - то-ли за баром, то-ли перед баром. - А у вас, у казахов, еще непонятнее. Например, слово "сырне". Не поймешь - чи сыр, чи не сыр...
Ароматное блюдо, да... Сам на севере Кахахстана живал, да баурсаки едал...
Mitsv Подтверждаю, в Казахстане лучшие шашлыки, да простят меня армяне и грузины. saha5 Выкладывай кактал, буду критиковать... Сырне каюсь не пробовал, ибо не готовили (Алма-ата, Капчагай)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com