Кольца кальмаров в кляре, (идеальный закусон к пиву)

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

walterg 21 окт 2011 в 11:08

Ярила • На сайте 17 лет

-1

Одно плохо: кальмары при варке воняют так, что хоть святых выноси. Хотя кому-то нормально.

bapcyk 21 окт 2011 в 11:09

Шутник • На сайте 15 лет

-4

Цитата (Mitsv @ 21.10.2011 - 10:38)

масло зараза брызгается так, что просто копец.

А во фритюрнице приготовить не судьба?

Шизофрения 21 окт 2011 в 11:12

... • На сайте 19 лет

Цитата

Одно плохо: кальмары при варке воняют так, что хоть святых выноси. Хотя кому-то нормально.

Хм... не замечала запаха при варке. Может Вы долго варите? Или у нас кальмары разные. Выше писали, что гигантские воняют.

Mitsv автор 21 окт 2011 в 11:13

Упырь • На сайте 14 лет

Цитата (bapcyk @ 21.10.2011 - 12:09)

Цитата (Mitsv @ 21.10.2011 - 10:38)

масло зараза брызгается так, что просто копец.

А во фритюрнице приготовить не судьба?

Не, не судьба. Её просто нет. А покупать ради кальмаров как то тупо. Я кроме кальмаров ничего в кляре не зажариваю.

Добавлено в 11:15

Цитата (walterg @ 21.10.2011 - 12:08)

Одно плохо: кальмары при варке воняют так, что хоть святых выноси. Хотя кому-то нормально.

Ни разу запаха противного не почувствовал. Может ты их с внутренностями варишь? ))))

dieselek 21 окт 2011 в 11:22

Приколист • На сайте 15 лет

Ктулху нэгодуэ!!!

Chigo 21 окт 2011 в 11:22

Приколист • На сайте 15 лет

ситечко задерживает 2/3 масла точно и оно капает назад в сковородень, экономия опять таки ж

меня больше смущает сметана с лимоном, у меня б точно дрыстомет был бы

попробуй в следующий раз такой соус: майонез, лимонный сок выжать, чеснока зубец, имбирь сушеный молотый, перец если добавить зелени не помешает...

Это сообщение отредактировал Chigo - 21 окт 2011 в 11:24

OzVi 21 окт 2011 в 11:30

Хохмач • На сайте 15 лет

В паб с друзьями недавно зашли, футбол посмотреть.
Заказали по пиву с кальмарами.

Кальмары не несут и не несут... уже занервничали... а потом принесли как раз ТАКОЕ. Когда заказывали думали сушеные пакетики принесут.

И не пожалели! Очень вкусно!

P.S. Металлист тоже выиграл )))

Mitsv автор 21 окт 2011 в 11:30

Упырь • На сайте 14 лет

Цитата (Chigo @ 21.10.2011 - 12:22)

Вот сито точно надо купить. Хотя бы меньше брызг будет.

А по поводу соуса, так я же не первый раз уже их жарил. И соответственно соусы всякие делал. В том числе тобой предложенный. Сметанный мне как-то больше всего по вкусу.

lokomax 21 окт 2011 в 11:31

Юморист • На сайте 15 лет

как пивка с какой-нить няшкой захотелось!!!! а еще работать и работать....
зеленю!!!

~~Джангл~~ 21 окт 2011 в 11:38

Шутник • На сайте 16 лет

Чё-та мне этот омлет на сковородке подсознательно напомнил...

IrishSoul 21 окт 2011 в 11:40

Утошка с булкой • На сайте 15 лет

очень люблю кальмаров в кляре, сама кляр не очень люблю готовить, за что ни возьмусь, все не то, стекает с продукта, зараза такая, и выходит, продукт отдельно, кляр на сковороде отдельно.

Ejevichka 21 окт 2011 в 11:42

Ярила • На сайте 15 лет

я обычно кальмары не отвариваю, а сырыми в кляре обмакиваю и жарю)
и, если кальмар качественный, не залежалый, правильно соблюдены технические моменты заготовки, то он не воняет, а вкусно пахнет морепродуктами при готовке..) эээх, домой захотелось ))

Anton813 21 окт 2011 в 11:43

Хохмач • На сайте 19 лет

ПиВаааааа и кольмары ф студию!!!!!!!!

senets 21 окт 2011 в 11:43

Ярила • На сайте 17 лет

что бы масло не летело во все щели, накрываем его ситом для сковороды, и да прибудет не уборка всего и вся

djromann 21 окт 2011 в 11:57

Весельчак • На сайте 15 лет

Цитата

таких обычно на подводной охоте ловим, попадались до метра в длину, хавали только щупальца, испечённые там же на берегу моря на костре, прикольная жвачка!

Mitsv автор 21 окт 2011 в 12:03

Упырь • На сайте 14 лет

Цитата (senets @ 21.10.2011 - 12:43)

что бы масло не летело во все щели, накрываем его ситом для сковороды, и да прибудет не уборка всего и вся

Хм... даже не знал что есть специальные сита для сковороды. Спасибо.

MiniMeRZN 21 окт 2011 в 12:05

Юморист • На сайте 15 лет

Пробовал однажды такое только без холодного пива, вкусно ))) только соус оказался уж очень солёным

djromann 21 окт 2011 в 12:12

Весельчак • На сайте 15 лет

Цитата

Не, не судьба. Её просто нет. А покупать ради кальмаров как то тупо. Я кроме кальмаров ничего в кляре не зажариваю.

а кстати очень вкусно получается в кляре те же креветки, овощи (кусочки сладкого перца, морковки, дольки лука, цуккини) для гарнира. Ещё на десерт прикольно получаются кусочки яблока и банана, плюс ещё одна фишка- печеньку помазать нутеллой или другим шоколадным кремом, сверху вторую печеньку, так же обмакнуть в кляр и в фритюрницу. Необычно и вкусно!

BAHDAJI 21 окт 2011 в 12:13

Ярила • На сайте 15 лет

А масло можно в кастрюлю налить, дабы избежать ожогов и грязного пола...

ЗабавныйЗверек 21 окт 2011 в 12:17

ZaZ • На сайте 16 лет

Цитата (Nakeda @ 21.10.2011 - 12:05)

я думал это уши... человеческие

судя по твоей аватарке... тебе уши больше нравятся

пс. за рецепт спасибо))

biomassa 21 окт 2011 в 12:17

Ярила • На сайте 14 лет

странно, что пост не в "кулинарии", а в "картинках"

Это сообщение отредактировал biomassa - 21 окт 2011 в 12:19

унтерофицер 21 окт 2011 в 12:22

Всегда Готов • На сайте 15 лет

-3

после первого взгляда на фотку - подумал - НАСРАНО !
ан нет ошибся, звиняйте!

Vermin132 21 окт 2011 в 12:24

Шутник • На сайте 15 лет

мои червячки щас меня порвут в клочья. Ну нельзяж так над людьми издеваться перед обедом(( а вечером запопробуем.!

Duff2019 21 окт 2011 в 12:28

Ярила • На сайте 14 лет

Прощай пресс называется...

Jekyll 21 окт 2011 в 12:40

Приколист • На сайте 15 лет

Вкусная вещь! Я часто такое готовлю.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 53 436
0 Пользователей: